Cultivo de quinua en la Región Cusco
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Fecha
2010-09
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Editor
INIA. Estación Experimental Agraria Andenes - Cusco
Resumen
En esta publicación se describe la importancia del cultivo de quinua, las variedades de quinua mas difundidas en la región Cusco, el manejo agronómico del cultivo desde la siembra hasta la cosecha, las plagas que afectan el cultivo y su control. Contiene algunas recetas a base de quinua.
Descripción
25 p.