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PERU: RETORNOS ECONÓMICOS DE LA INVESTIGACIÓN CIENTIFICA EN QUINUA
La historia de la producción de quinua en Perú y Bolivia, los principales países productores y exportadores en el ámbito mundial, muestra que ésta se ha incrementado en más o menos seis veces durante los últimos cincuenta años. Parte de esos incrementos en la producción se deben al incremento en el uso de los factores de producción como son tierra, mano de obra y maquinaria. En el caso de Bolivia los incrementos son consecuencia del uso de mayor superficie sembrada y cosechada; en el Perú gra...
Tecnologia de Producción y Agroindustria del Pijuayo
El pijuayo en otros países toma diferentes nombres: Perú = Pijuayo. Brasil=Pupunha Colombia = Chontaduro Bolivia = Tembe Venezuela = Cachipaes Costa Rica = Pejibaye
Este estudio fue realizado por lo investigadores del Programa de Investigación en Cultivos Tropicales del INIA. Trata sobre el camu camu que es un frutal nativo de la Amazonía Peruana, con un contenido de ácido ascórbico en la pulpa que supera en 50 a 60 veces el de los otros frutales ácidos.
El pijuayo esta considerado como una de las mejores alternativas para la Amazonía peruana y varias empresas privadas lo cultivan para producir y procesar el palmito.
Con el fin de conocer los insectos plagas, sew han realizado evaluaciones entres centros de investigación y en dos plantaciones de agricultores, cercanas a Loreto - Perú entre 1988 y 1992. Se determinaron nueve especies dañinas entre las cuales cinco afectan a los frutos, tres son defoliadores y la ultima es cortadora de ramas.
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