Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem:
https://hdl.handle.net/20.500.12955/128| Título : | Utilización tradicional del maíz en las comunidades del Perú |
| Autor : | INIA. Programa Nacional de Recursos Genéticos |
| Fecha de publicación : | sep-2008 |
| Resumen : | Se presentan las diferentes formas de utilización del maíz, partes mas utilizadas, procesamiento tradicional y formas de consumo. |
| Palabras clave : | Maíz Conservación Usos tradicionales |
| Editorial : | Instituto Nacional de Innovación Agraria - INIA |
| Descripción : | Proyecto Perú, Conservación in situ de los cultivos nativos y sus parientes silvestres. |
| URI : | http://repositorio.inia.gob.pe/handle/20.500.12955/128 |
| metadata.dc.subject.ocde: | Tecnología MG |
| Aparece en las colecciones: | Folletos técnicos |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| Maiz_proyecto_2008.pdf | Folleto | 10,34 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Licencia Creative Commons
