Utilización tradicional del maíz en las comunidades del Perú

dc.contributor.author	INIA. Programa Nacional de Recursos Genéticos
dc.date.accessioned	2017-11-17T00:21:17Z
dc.date.available	2017-11-17T00:21:17Z
dc.date.issued	2008-09
dc.description	Proyecto Perú, Conservación in situ de los cultivos nativos y sus parientes silvestres.	es_PE
dc.description.abstract	Se presentan las diferentes formas de utilización del maíz, partes mas utilizadas, procesamiento tradicional y formas de consumo.	es_PE
dc.format	application/pdf	es_PE
dc.identifier.uri	https://repositorio.inia.gob.pe/handle/20.500.12955/128
dc.language.iso	spa	es_PE
dc.publisher	Instituto Nacional de Innovación Agraria - INIA	es_PE
dc.publisher.country	Perú	es_PE
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess	es_PE
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/	*
dc.source	Instituto Nacional de Innovación Agraria	es_PE
dc.source	Repositorio Institucional - INIA	es_PE
dc.subject	Maíz	es_PE
dc.subject	Conservación	es_PE
dc.subject	Usos tradicionales	es_PE
dc.subject.ocde	Tecnología MG	es_PE
dc.title	Utilización tradicional del maíz en las comunidades del Perú	es_PE
dc.type	info:eu-repo/semantics/technicalDocumentation	es_PE