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https://hdl.handle.net/20.500.12955/996| Título : | Maíz Morado Peruano |
| Autor : | Manrique Chávez, Antonio |
| Fecha de publicación : | sep-2000 |
| Publicado en: | Folleto;N.04 |
| Resumen : | Este folleto viene a llenar una necesidad reclamada por agricultores, comerciantes a nivel nacional y de exportación, al no contar con una fuente de información que permita elegir apropiadamente el lugar y la semilla que asegure una buena cosecha de mazorcas con tuzas y pericarpio del grano, con altos niveles del pigmento antocianimico; de coloración púrpura. Esto permitirá asegurar al agricultor productor contar con un producto de alto valor comercial. |
| Palabras clave : | Maíz Morado Agroindustria Gastronomía Repostería Agroexportación |
| Editorial : | Instituto Nacional de Investigación Agraria. Primera edición 1995 |
| Descripción : | 21 páginas |
| URI : | http://repositorio.inia.gob.pe/handle/20.500.12955/996 |
| metadata.dc.subject.ocde: | Agricultura |
| Aparece en las colecciones: | Folletos técnicos |
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| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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