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Título : Variedad de Papa INIA 326 - Shulay
Autor : Instituto Nacional de Innovación Agraria, INIA
Fecha de publicación : 2017
Resumen : El Instituto Nacional de Innovación Agraria, a través del Programa Nacional de Raíces y Tuberosas, realizó experimentos de evaluación de germoplasma que comprenden selección y adaptación de clones en diferentes zonas agroecológicas utilizando metodologías participativas, sistema que permite captar la opinión de los agricultores y otros actores de la cadena productiva (consumidores, procesadores, comerciantes) en la evaluación, caracterización y selección de nuevas variedades de papa en función a las preferencias, gustos de los usuarios así como adaptación a la condiciones agroecológicas de las zonas paperas del país. Adimismo en el proceso de selección se incidió en la obtención de variedades con buena capacidad de rendimiento, precocidad y calidad de procesamiento, en este caso para “tiras”, y un valor agregado muy apreciable en la gastronomía de nuestro país.
Palabras clave : INIA 326 – Shulay
Variedad liberada
Papa
Editorial : Instituto Nacional de Innovación Agraria
Citación : Variedad de Papa INIA 326 - Shulay. (2017). Instituto Nacional de Innovación Agraria.
Descripción : 2 páginas
URI : https://hdl.handle.net/20.500.12955/1612
Aparece en las colecciones: Tecnologías del INIA

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