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https://hdl.handle.net/20.500.12955/157| Título : | Generación de innovaciones para mejorar la competitividad y los beneficios de los actores de las cadenas de valor de los ajíes nativos en Bolivia y Perú |
| Autor : | Jäger, Matthias Amaya, Karen |
| Fecha de publicación : | 2014 |
| Resumen : | El documento revisa los resultados del proyecto Rescate y promoción de los ajíes nativos en su centro de origen, en el cual se desarrolló un enfoque modelo combinando actividades de investigación y desarrollo para demostrar cómo se pueden mejorar los ingresos de los agricultores de ajíes nativos aprovechando la diversidad que actualmente está siendo subutilizada, y la transición hacia una producción y comercialización diferenciada de alto valor. |
| Palabras clave : | Ají Capsicum Cadena de suministro Productos de valor agregado Bolivia Perú |
| Editorial : | Bioversity International |
| URI : | http://repositorio.inia.gob.pe/handle/20.500.12955/157 |
| ISBN : | 978-92-9043-972-1 |
| metadata.dc.subject.ocde: | Recursos Genéticos |
| Aparece en las colecciones: | Libros |
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| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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