Catálogos
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Examinando Catálogos por Materia "Agromorphological characterization"
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Ítem Catálogo de algarrobo del Banco de Germoplasma del INIA(Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), 2025-12-05) Chumbimune Vivanco, Sheyla Yanet; Rojas Llamo, Deysi Natalic; Chapoñan Vásquez, Miguel; Mendez Farroñan, Sandra Jhoana; Lindo Seminario, David EnriqueEl algarrobo es una especie fundamental para el desarrollo del ecosistema del bosque seco y la economía local. Se le considera una especie multipropósito por sus múltiples beneficios ambientales y económicos, que se relacionan con el uso de su madera para leña y carbón, utilizados como combustible en hogares rurales. Sin embargo, la principal utilidad del algarrobo se encuentra en sus frutos, ya que las vainas de algarroba son utilizadas tanto para la alimentación animal, como para el consumo humano. A partir de ellas se derivan diversos productos, como la harina de algarroba y la algarrobina (Cuentas-Romero, 2015). El algarrobo se considera como el principal componente de los bosques secos de la costa norte peruana que alcanzan un área de 3 664 209 ha (Kometter y Reynel, 2022), en donde forman bosques casi monoespecíficos —dominados por una especie— denominados algarrobales (Servicio Nacional Forestal y de Fauna Silvestre [SERFOR], 2021). Esta especie crece en altitudes que van desde el nivel del mar hasta los 1500 m. Se encuentra en más de diez departamentos del Perú, extendiéndose desde Tacna hasta Tumbes, aunque su presencia es más notable desde Áncash hasta Tumbes (Dostert et al., 2012). El algarrobo es relevante para la conservación del ecosistema y el desarrollo de la economía, dado que contribuyen con el sustento de aproximadamente 400 000 pobladores que se benefician del aprovechamiento de este recurso forestal (Servicio Nacional Forestal y de Fauna Silvestre [SERFOR]) y Universidad San Ignacio de Loyola [USIL], 2024). Sus poblaciones, sin embargo, vienen disminuyendo progresivamente principalmente por los efectos antrópicos de la deforestación a causa de la tala indiscriminada, cambios de uso del suelo para ampliación de frontera tanto agrícola como urbana, el cambio climático y últimamente a la presencia de plagas, principalmente del insecto Enallodiplosis discordis, que afecta significativamente la subsistencia de este recurso forestal (SERFOR, 2021), a tal punto que algunas de sus especies se encuentran en la lista de especies amenazadas de flora silvestre (D. S. N.° 043-2006-AG, 2006); es por ello que sus diversas especies se constituyen en un bastión genético importante que requiere acciones inmediatas de conservación y valorización relacionadas a su preservación (Instituto Nacional de Innovación Agraria [INIA], 2020). La Dirección de Recursos Genéticos y Biotecnología (DRGB), a través de la Subdirección de Recursos Genéticos del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), ejecutó el Proyecto de Inversión “Mejoramiento de los Servicios de Investigación en la Caracterización de los Recursos Genéticos de la Agrobiodiversidad en 17 Departamentos del Perú – ProAgrobio”, enfocado en la catalogación, caracterización, sistematización y puesta en valor de las colecciones en las 21 Estaciones Experimentales Agrarias del Banco Nacional de Germoplasma. En la Estación Experimental Agraria (EEA) Vista Florida, se llevó a cabo la caracterización de la variabilidad genética de 29 accesiones de algarrobo. Este documento considera 26 accesiones de la Colección de Algarrobo del Banco de Germoplasma del INIA. El objetivo es identificar accesiones prometedoras de alta calidad en términos fisiológicos, físicos, genéticos y sanitarios. Estas accesiones serán recomendadas a los agricultores para su siembra, lo que generará un impacto directo en la recuperación de áreas degradadas en la costa norte y contribuirá a la mitigación del cambio climático.Ítem Catálogo de Leguminosas Tropicales (Vigna spp.) del Banco de Germoplasma del INIA(Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), 2025-12-10) León Mendoza, Luis Alberto; Castro Angulo, Raúl Ericson; Angulo Villacorta, Carlos Darwin; Campos Cedano, Johnny Carlos; Sangama Arirama, Misael Nemecio; Solano Vargas, Jhordy Janno; Vásquez Inuma, Lady Liliana; Maartínez Zapata, Boris GuillermoEl cultivo de caupí cuenta con más de 200 especies pertenecientes a la familia Fabacea, con una amplia distribución mundial, especialmente en áreas tropicales y subtropicales. Este cultivo está relacionado estrechamente con Phaseolus, por ende, algunas especies han sido reclasificadas como caupí, debido a su aplicación en diversas comunidades como un alimento básico en la dieta, así como su uso como cultivo forrajero, de cobertura y abono verde; lo cual le convierte en un cultivo con gran impacto socioeconómico (Fery, 2002). El frijol caupí, se caracteriza por ser un cultivo anual en regiones tropicales y subtropicales (Xiong et al., 2016). Es una excelente fuente de proteínas (23-25 %), aminoácidos esenciales, carbohidratos (62 %), vitaminas y minerales; además, presenta una gran cantidad de fibra dietética, baja cantidad de grasa y no contiene colesterol (Júnior et al., 2002). Además de su riqueza proteica, también contiene hierro y zinc, micronutrientes necesarios para una vida saludable (Kuruma et al., 2019, citando a Boukar et al., 2011). Por su alto contenido de proteínas y carbohidratos, es un alimento fundamental en países en desarrollo (Menssen et al., 2017). Este aporte nutricional fundamenta su contribución a la seguridad alimentaria. En 2021, los principales productores mundiales de caupí fueron Nigeria (4 213 100 t), Níger (1 656 054 t), Burkina Faso (454 840 t), Ghana (300 000 t) y Kenya (250 260 t); sin embargo, Perú ocupó el lugar 17 con una producción de 25 749 t. En Perú, los principales productores de caupí fueron Piura (11 152 t), Loreto (6435 t), Lima (4219 t) y San Martín (1270 t) (Food and Agriculture Organization of the United Nations [FAO], 2025). En tal sentido, el frijol caupí es una de las leguminosas más cultivadas en el mundo, situándose en Perú como una de las especies más importantes del grupo de menestras cultivadas (Instituto Nacional de Innovación Agraria [INIA], 2013), siendo comercializada en forma de granos secos (mercado principal), granos inmaduros (frijol verde) y semillas. Por tanto, el frijol caupí presenta el potencial para contribuir con los principales desafíos en seguridad alimentaria, nutrición y agricultura (Gomes et al., 2021); sin embargo, los pequeños productores agrarios solo conservan y almacenan variedades nativas que sean resistentes, productivas y adaptadas a su localidad (Moreno et al., 2006). En este sentido, desde un punto de vista territorial y endógeno, la agrodiversidad refleja una estrecha vinculación con la identidad cultural local, por lo que la producción de conocimientos científicos debe tener un enfoque para conocer, manejar y conservar la biodiversidad, siendo una herramienta factible al productor agrario (Vara-Sánchez y Padilla, 2013). En ese contexto, el presente documento “Catálogo de Leguminosas Tropicales (Vigna spp.) del Banco de Germoplasma del INIA,” tiene por finalidad ilustrar y orientar de manera didáctica los aspectos generales de la planta, su morfología, su fenología, los aspectos fundamentales para la colecta de datos y uso de los principales descriptores para la caracterización agromorfológica de frijol caupí.