(Instituto Nacional de Investigación Agraria - INIA, 1994-02) Tanchiva Flores, Elva; Couturier, Guy; Cardenas Mori, Ronaldo; Gonzales, Jose; Inga S., Herminio
Este estudio fue realizado por lo investigadores del Programa de Investigación en Cultivos Tropicales del INIA. Trata sobre el camu camu que es un frutal nativo de la Amazonía Peruana, con un contenido de ácido ascórbico en la pulpa que supera en 50 a 60 veces el de los otros frutales ácidos.
