Variedades de Camote para la Costa Peruana: INA 100 - INIA e IMPERIAL - INIA

Abstract

Imperial - INIA e INA 100 - INIA, son dos variedades de camote, liberadas por el INIA en el año 1996 y 1997, respectivamente. Imperial - INIA es una variedad tipo kumara (no dulce) apta para producción de harina y almidón. INA 100 - INIA se caracteriza por ser una variedad de camote tipo amarillo con un alto contenido de Beta Caroteno, apta para consumo directo y posee alto potencial de rendimiento.