Catálogo de Rocoto del Banco de Germoplasma del INIA
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Date
2022-04
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Instituto Nacional de Innovación Agraria
Abstract
El presente documento se ha elaborado en base a los resultados obtenidos durante la caracterización agromorfológica y fitoquímica (contenido de capsaicinoides), realizados a 200 accesiones de rocoto que conforman la colección nacional. En tal sentido, el “Catálogo de Rocoto del Banco de Germoplasma del INIA” proporciona información valiosa de este cultivo, que permitirá la identificación de accesiones promisorias, homologar las colecciones existentes a nivel nacional y documentar a todas las que se conservan en el Perú; además, promover su uso potencial en beneficio de los sectores agroalimentario y agroindustrial.
Description
234 páginas
Citation
García, A.; Amasifuen, C.; Valdez, I.; Quispe, F.; Medina, C.; Hinostroza, L.; Vilchez, D.; García, P.; Pacheco, G. & Medina, J. (2022). Catálogo de Rocoto del Banco de Germoplasma del INIA. Instituto Nacional de Innovación Agraria. ISBN: 978-9972-44-089-2