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https://hdl.handle.net/20.500.12955/895
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Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
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dc.contributor.author | Toledo H., Julio | - |
dc.coverage.spatial | Huaral | es_PE |
dc.date.accessioned | 2019-01-26T21:35:50Z | - |
dc.date.available | 2019-01-26T21:35:50Z | - |
dc.date.issued | 2003-11 | - |
dc.identifier.uri | http://repositorio.inia.gob.pe/handle/20.500.12955/895 | - |
dc.description | 58 páginas. | es_PE |
dc.description.abstract | El cultivo y consumo del brócoli data de la época del Imperio Romano. El incremento significativo de su producción a nivel mundial se ha realizado recién durante los últimos años, en base al conocimiento de su calidad nutritiva y organoléptica (Cuadro 1). Este aumento de la preferencia por el brócoli coincide con la tendencia general observada en los principales mercados mundiales hacia el consumo de hortalizas. | es_PE |
dc.format | application/pdf | es_PE |
dc.language.iso | spa | es_PE |
dc.publisher | INIA. Estación Experimental Agraria Donoso - Huaral | es_PE |
dc.relation.ispartofseries | Manual RI 2003;n. 01 | - |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es_PE |
dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.es | es_PE |
dc.source | Instituto Nacional de Innovación Agraria | es_PE |
dc.source.uri | Repositorio Institucional - INIA | es_PE |
dc.subject | Brócoli | es_PE |
dc.subject | Cultivos | es_PE |
dc.subject | Producción | es_PE |
dc.subject | Cosecha | es_PE |
dc.title | Cultivo del brócoli | es_PE |
dc.type | info:eu-repo/semantics/book | es_PE |
dc.subject.ocde | Biotecnología Agrícola y de alimentos | es_PE |
dc.publisher.country | Perú | es_PE |
Aparece en las colecciones: | Manuales y guías |
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Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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Toledo-Cultivo_brocoli.pdf | Manuales | 1,27 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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