Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem:
https://hdl.handle.net/20.500.12955/2343
Título : | Mitigación de las emisiones de metano entérico en vacas lecheras mediante la suplementación de concentrado fibroso |
Autor : | Roque, Bernardo Canales, Ángel Bautista, José Luis Araníbar, Marcelino Jorge Flores, José Amadeo Ávalos, Leonidas Rojas, Rolando Daniel Catacora, Nubia Lilia Sumari, Regina Huanca Mamani, Teodosio Catacora Ccama, Policarpo Pinares, César |
Fecha de publicación : | 24-oct-2014 |
Resumen : | El objetivo fue evaluar la posibilidad de mitigar las emisiones de metano entérico (CH4) en vacas lecheras mediante la suplementación de alimento concentrado fibroso durante el periodo seco del año; para ello, se utilizó una muestra de 36 vacas lecheras en lactación, divididas en dos grupos iguales de 18 vacas. La alimentación de las vacas consistió en asociación de alfalfa y pastos cultivados dactilis, heno y ensilado de avena, y suplementación con concentrado fibroso en el grupo experimental. El concentrado fibroso se produjo a partir de forrajes fibrosos de desecho y se procesó mecánicamente (avena, totora, alfalfa y paja de cañigua) hasta un tamaño de partícula de 12 mmØ, mezclado con algunos ingredientes molidos (granos de desecho, harina de algodón y soja, harina de pescado, melaza, sal y vitaminas y minerales). Las emisiones entéricas de CH4 se estimaron mediante modelos predictivos. Los resultados muestran que las vacas suplementadas con 4 kg/d de concentrado fibroso mostraron mayor ganancia de peso corporal (0,291±0,124 frente a 0,132±0,096 kg/d), mejor condición corporal (3,34±0,2 frente a 2,78±0. 2) y una mayor producción de leche (10,032±1,425 vs. 7,973±1,709 kg/d de FCM4%) y menores emisiones de CH4 entérico (2,005±0,242 vs. 2,406±0,328 Mol/kg FCM4%), en comparación con las vacas alimentadas con forrajes tradicionalmente enteros. De los resultados se concluye que la suplementación de concentrados fibrosos en la alimentación aumenta la productividad animal y disminuye la intensidad de las emisiones entéricas de CH4. |
Palabras clave : | Metano entérico Concentrado fibroso Mitigación Ganado de montaña |
metadata.dc.subject.agrovoc: | Metano entérico Methane Mitigation Mitigación Ganado de leche Dairy cattle |
Editorial : | Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurímac (UNAMBA) |
Citación : | Roque, B.; Canales, A.; Bautista, J.; Araníbar, M.; Flores, J.; Ávalos, L.; Rojas, R.; Catacora, N.; Sumari, R.; Huanca, T.; Catacora, P.; & Pinares, C. (2014). Mitigación de las emisiones de metano entérico en vacas lecheras mediante la suplementación de concentrado fibroso. En Gómez N.; & Curillo, M. (Eds.), Memorias: XXXVII Reunión Científica Anual de la Asociación Peruana de Producción Animal, UNAMBA, 80-91 |
URI : | https://hdl.handle.net/20.500.12955/2343 |
metadata.dc.subject.ocde: | https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.02.01 |
Aparece en las colecciones: | Ponencias, comunicaciones, resúmenes de congresos |
Ficheros en este ítem:
Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
---|---|---|---|---|
Bernardo_et-al_2014_metano_vacas.pdf | 523,58 kB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Licencia Creative Commons