Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: https://hdl.handle.net/20.500.12955/1672
Título : Catálogo de Rocoto del Banco de Germoplasma del INIA
Autor : García Serquén, Aura Liz
Amasifuen Guerra, Carlos A.
Valdez Alfaro, Ike Alan
Quispe Jacobo, Fredy Enrique
Medina Saldivar, Carlos
Hinostroza García, Luisa del Rosario
Vilchez Palomino, Dioliza
García Rodríguez, Patricia
Pacheco Lizárraga, Gonzalo Antonio
Medina Loayza, Jorge Vicente
Fecha de publicación : abr-2022
Resumen : El presente documento se ha elaborado en base a los resultados obtenidos durante la caracterización agromorfológica y fitoquímica (contenido de capsaicinoides), realizados a 200 accesiones de rocoto que conforman la colección nacional. En tal sentido, el “Catálogo de Rocoto del Banco de Germoplasma del INIA” proporciona información valiosa de este cultivo, que permitirá la identificación de accesiones promisorias, homologar las colecciones existentes a nivel nacional y documentar a todas las que se conservan en el Perú; además, promover su uso potencial en beneficio de los sectores agroalimentario y agroindustrial.
Palabras clave : Rocoto
Banco de Germoplasma
Caracterización agromorfológica
Caracterización fitoquímica
Colección nacional
Editorial : Instituto Nacional de Innovación Agraria
Citación : García, A.; Amasifuen, C.; Valdez, I.; Quispe, F.; Medina, C.; Hinostroza, L.; Vilchez, D.; García, P.; Pacheco, G. & Medina, J. (2022). Catálogo de Rocoto del Banco de Germoplasma del INIA. Instituto Nacional de Innovación Agraria. ISBN: 978-9972-44-089-2
Descripción : 234 páginas
URI : https://hdl.handle.net/20.500.12955/1672
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