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https://hdl.handle.net/20.500.12955/1449
Título : | Producción de banano orgánico en el Perú |
Autor : | Rojas Llanque, Juan Carlos |
Fecha de publicación : | 7-jun-2021 |
Resumen : | Para la producción de banano orgánico están involucradas dos tipos de actividades: Primarias, que se refiere al campo, cosecha y poscosecha; y de apoyo, que se refiere a la administración, finanzas, logística, comercio, entre otras. En el proceso de banano orgánico es importante tener un plan de negocios para estimar los costos de inversión y operación, programación e implementación de la operación, ayuda a identificar la rentabilidad del negocio. Dentro de esta planificación se debe considerar temas como: Semilla de calidad, terreno, agua, drenaje, certificación orgánica, mano de obra calificada e infraestructura (riego, cable vía y empacadora, energía eléctrica) |
Palabras clave : | Banano orgánico Cadena de valor Plan de negocios Certificación |
Editorial : | Instituto Nacional de Innovación Agraria |
Citación : | Rojas, J. (2021). Producción de banano orgánico en el Perú. Instituto Nacional de Innovación Agraria. https://youtu.be/8SrpXRgIOto?list=PLcQKUyByO4KBBmsx6NRd4IE81W7-VuqAh |
Descripción : | 1hr 19min |
URI : | https://youtu.be/8SrpXRgIOto?list=PLcQKUyByO4KBBmsx 6NRd4IE81W7-VuqAh https://hdl.handle.net/20.500.12955/1449 |
metadata.dc.subject.ocde: | https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.01.01 |
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