Buscar por Palabras clave Conservación de alimentos
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Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
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![]() | may-2018 | Ensuring the long-term conservation of wild relatives of potato in Peru | Zorrilla Cisneros, Cinthya; Sotomayor Melo, Diego Alejandro |
![]() | 2010 | Variedades de papas nativas con aptitud para procesamiento en tunta | Arcos Pineda, Jesús; Holguín Chuquimamani, Vitaliano |