Examinando por Materia "Tubérculos"

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MANUAL DE PRODUCCIÓN DE TUBÉRCULOS SEMILLA DE BUENA CALIDAD DE PAPA
(Instituto Nacional de Innovación Agraria, 2020-07-24) Cahuana Quispe, Rodolfo; Barreda Quispe, Wilfredo Lino; Roldán Chávez, Agripina; Holguín Chuquimamani, Vitaliano
Con la finalidad de fortalecer las capacidades técnicas y conocimientos de los agricultores sobre la semilla de calidad; así como para promover su utilización y mejorar la producción del cultivo de papa, el INIA pone a disposición de los productores de las zonas andinas, especialmente de la región Puno, el “MANUAL DE PRODUCCIÓN DE TUBÉRCULOS SEMILLA DE BUENA CALIDAD DE PAPA”; documento que describe de manera sencilla todo el procedimiento para producir tubérculos semilla de buena calidad de papa, que esperamos sea una contribución útil no solo para los productores, sino también para técnicos y profesionales interesados y comprometidos con este cultivo.
Nuevos cultivares de papa con resistencia a la rancha [Phytophthora infestans (Mont.) De Bary ] y adaptación al cambio climático
(Asociación Latinoamericana de la Papa, 2019-01-21) Zúñiga López, Luz Noemí; Gastelo Benavides, Manuel Antonio; Bastos Zuñiga, Carolina; Reyes Espinoza, Jhercy Pepe; Alania, D.; Ninalaya Cerrón, Evelin Natali
El cultivo de papa en el Perú es la principal fuente de ingresos y en la alimentación de los pequeños productores de las zonas altoandinas. Para que los nuevos cultivares de papa sean adoptadas y difundidas luego de su liberación, es necesario aplicar metodologías como la selección varietal participativa (SVP), donde participan todos los actores de la cadena de valor del cultivo. Durante los años 2016-2017, se evaluaron tres clones de papa: CIP393079.4 (Flor Blanca), CIP387096.2 (Shulay), CIP396034.268 y los cultivares Única y Canchan, en ocho localidades de las regiones de Huánuco, Junín y Huancavelica en el Perú. La siembra de los experimentos fue en diseño de bloques completos al azar (DBCA) con tres repeticiones se realizó entre los meses de Setiembre a Noviembre del 2016 y la cosecha entre los meses de Marzo y Junio del 2017. Los criterios de selección fueron, a la floración: resistencia a la rancha, abundante follaje y tolerancia a la sequía; a la cosecha fueron: alto rendimiento, tamaño uniforme y sanidad de tubérculos. A la floración, los clones CIP396034.268 y CIP393079.4 fueron seleccionados por los agricultores. Los hombres seleccionaron además al clon CIP387096.2, mientras que las mujeres además de los dos primeros clones, seleccionaron al cultivar Canchan. A la cosecha los productores seleccionaron en las tres regiones a los clones CIP396034.268, CIP393079.4 y CIP387096.2 respectivamente. Los clones CIP387096.2, CIP393079.4 y CIP386034.268 fueron más resistentes a la rancha que los cultivares Canchan y Única en las regiones de Huancavelica, Huánuco y Junín.
Producción de papa mediante brotes
(Instituto Nacional de Innovación Agraria - INIA, 2010) Estación Experimental Agraria, Santa Ana - Huancayo
El documento describe la técnica de producción de papa mediante la utilización de brotes, empleando menor cantidad de semilla sana.
Rizobacterias promotoras de crecimiento de plantas con capacidad para mejorar la productividad en papa
(Asociación Latinoamericana de la Papa, 2016-06-02) Arcos Pineda, Jesus Heraclides; Zúñiga Dávila, Doris Elizabeth
La agricultura moderna industrial de alta producción es una de las principales actividades antrópicas de la emisión de gases de efecto invernadero, particularmente el uso excesivo de agroquímicos (fertilizantes y pesticidas sintéticos); esta alta demanda de agroquímicos puede aliviarse con el uso biológico y genético de especies nativas de plantas y microorganismos. En esta investigación, se evaluaron ocho cepas de Rizobacterias Promotoras del Crecimiento de Plantas (PGPR) nativas por su capacidad para mejorar la productividad de la papa y/o en el control de fitopatógenos, en condiciones de campo de la zona altiplánica de Puno, ubicada a 3820 msnm. Resultados mostraron que la altura de plantas y los rendimientos totales de tubérculos en peso y número, en las parcelas inoculadas con las PGPR fueron significativamente superiores en comparación al control no inoculado; en promedio, el rendimiento de la variedad Ccompis incrementó en 125,79% comparado con el control no inoculado, y el número total de tubérculos se incrementó a 141,41% por encima del control no inoculado. Las mejores cepas de rizobacterias en que mejoran la productividad de papa fueron: Bac17M8 y Act16M2, con rendimientos superiores en 145,69% y 140,87%, respectivamente, en comparación al control no inoculado. Las parcelas inoculadas con PGPR presentaron menor porcentaje de tubérculos infectados con Rhizoctonia solani y Spongospora subterránea comparado con los tubérculos cosechados de la parcela control no inoculada.
Siembra de papa nativa
(Instituto Nacional de Investigación y Extensión Agraria - INIA, 2006-10) Bastos Zuñiga, Carolina
La papa es el principal cultivo para los pequeños productores de la sierra huancavelicana, tanto por los ingresos económicos como por su valor alimenticio. Es por ello que el objetivo principal del Proyecto es el desarrollo de las capacidades y conocimientos, buscando mejorar la calidad de vida de los productores de la provincia de Tayacaja - Huancavelica. Para que los agricultores fortalezcan sus conocimientos y capacidades, se debe trabajar con alternativas concretas, duraderas y accesibles a las necesidades actuales, las cuales aseguren que la producción de papa especialmente la nativa no merme y lo más importante que no contamine la naturaleza.