Examinando por Materia "Arracacha"

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    Arracacha
    (Instituto Nacional de Innovación Agraria - INIA, 2008) INIA. Programa Nacional de Innovación Agraria en Recursos Genéticos
    El documento describe las colectas de la variabilidad de Arracacha que realiza la SUDIRGEB-INIA en el ámbito de la EEA Baños del Inca-Cajamarca dentro de sus actividades de conservación de sos fitogenéticos a través de bancos de germoplama ex situ. Señala las características de la planta, valor nutritivo y utilización.
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    ¡Arracacha! Otro manjar de la Madre Tierra
    (Agronoticias, 2014-04) Angeles Millones, José Eduardo
    Entrevista al Ing. Eduardo Angeles, curador de la Colección de Tuberosas Andinas en la Estación Experimental Agraria Baños del Inca del INIA.

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