Examinando por Materia "Alcaloides"

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    Nueva variedad de Trigo INIA 445 - Masacanchino
    (Instituto Nacional de Innovación Agraria, 2021) Perez Avila, Angel Agustin
    La presente publicación pone a disposición una nueva variedad de tarwi que posee buenas características de rendimiento, además elevado porcentaje de proteína, y bajo niveles de alcaloides. Además es moderadamente tolerante a Roya amarilla, Antracnosis y Fusarium
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    Proceso de desamargado del tarwi
    (Instituto Nacional de Innovación Agraria - INIA, 2014) Estación Experimental Agraria, Santa Ana - Huancayo
    El documento describe el proceso de desamargado del grano de tarwi, que consiste en la eliminación del contenido de alcaloides que poseen.

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