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https://hdl.handle.net/20.500.12955/744| Título : | Manejo del cultivo de quinua en la sierra central |
| Autor : | Pérez Ávila, Ángel Agustin |
| Fecha de publicación : | feb-2005 |
| Publicado en: | Serie Manual;Nº 1-05 |
| Resumen : | El presente manual pone de manifiesto el interés por mejorar la actual situación productiva del cultivo de quinua, teniendo en consideración que la demanda de alimentos es creciente; por lo que es necesario producir alimentos de calidad, sanos y altamente nutritivos, con buen balance de aminoácidos esenciales, elevada cantidad de lisina en granos y hojas, ricos en vitaminas y buen contenido de calcio y hierro. |
| Palabras clave : | Quinua Cultivos Sierra central |
| Editorial : | Instituto Nacional de Investigación y Extensión Agraria - INIA |
| Descripción : | 41 páginas. |
| URI : | http://repositorio.inia.gob.pe/handle/20.500.12955/744 |
| metadata.dc.subject.ocde: | Agronomía |
| Aparece en las colecciones: | Manuales y guías |
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| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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