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https://hdl.handle.net/20.500.12955/470| Título : | Yuca : materiales promisorios para la seguridad alimentaria : caracterización agromorfológica, químico-nutricional y sensorial |
| Autor : | Quispe Jacobo, Fredy Enrique Marcelo Salvador, Mavel Rufino, Bryan Ccapa Ramírez, Karina |
| Fecha de publicación : | sep-2016 |
| Resumen : | La publicación presenta la caracterización agromorfológica, química y sensorial de 20 accesiones promisorias de yuca cultivadas bajo condiciones de la Estación Experimental Agraria Donoso de Huaral. Con los resultados se espera contribuir a posicionar en el mercado nacional e internacional la diversidad de cultivares promisorios de yuca. |
| Palabras clave : | Yuca Características agronómicas Características genéticas Recursos genéticos Biodiversidad |
| Editorial : | Instituto Nacional de Innovación Agraria - INIA Ministerio de Agricultura y Riego |
| URI : | http://repositorio.inia.gob.pe/handle/20.500.12955/470 |
| metadata.dc.subject.ocde: | Recursos Genéticos |
| Aparece en las colecciones: | Libros |
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| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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