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Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
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jun-2016 | Ajíes Nativos Peruanos - Caracterización Agro-morfológica, químico - nutricional y sensorial | Quispe Jacobo, Fredy Enrique; Rojas, Rosario; Patel, Kirti; Ruíz, Candy; Calderón, Rosa; Ascencios, Edgard; Marcelo Salvador, Mavel | |
2019 | Metodologías Analíticas en Quinua. | Quispe Jacobo, Fredy Enrique; Amao Castilla, Hans; Medina Saldivar, Carlos; Ccapa Ramírez, Karina |
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