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https://hdl.handle.net/20.500.12955/48Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Estación Experimental Agraria, Santa Ana - Huancayo | - |
| dc.date.accessioned | 2017-11-09T22:36:41Z | - |
| dc.date.available | 2017-11-09T22:36:41Z | - |
| dc.date.issued | 2014 | - |
| dc.identifier.uri | http://repositorio.inia.gob.pe/handle/20.500.12955/48 | - |
| dc.description.abstract | El documento describe el proceso de desamargado del grano de tarwi, que consiste en la eliminación del contenido de alcaloides que poseen. | es_PE |
| dc.format | application/pdf | es_PE |
| dc.language.iso | spa | es_PE |
| dc.publisher | Instituto Nacional de Innovación Agraria - INIA | es_PE |
| dc.relation.ispartofseries | Hoja Divulgativa;n. 2 - 2014 | - |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es_PE |
| dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States | * |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/ | * |
| dc.source | Instituto Nacional de Innovación Agraria | es_PE |
| dc.source | Repositorio Institucional - INIA | es_PE |
| dc.subject | Tarwi | es_PE |
| dc.subject | Procesamiento | es_PE |
| dc.subject | Alcaloides | es_PE |
| dc.title | Proceso de desamargado del tarwi | es_PE |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/technicalDocumentation | es_PE |
| dc.subject.ocde | Agricultura | es_PE |
| dc.publisher.country | Perú | es_PE |
| Aparece en las colecciones: | Hoja Divulgativa | |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| HD-2-2014-Tarwi.pdf | 1,47 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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