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https://hdl.handle.net/20.500.12955/2456Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | León Mendoza, Luis Humberto | - |
| dc.contributor.author | Torres Hualla, Dayanha B. | - |
| dc.contributor.author | Casanova Núñez Melgar, David Pavel | - |
| dc.date.accessioned | 2024-03-14T16:55:21Z | - |
| dc.date.available | 2024-03-14T16:55:21Z | - |
| dc.date.issued | 2024-02-29 | - |
| dc.identifier.citation | León, L.; Casanova, D.; & Torres, D. (2024). Guía para el procesamiento de aceitunas de mesa. Instituto Nacional de Innovación Agraria – INIA. ISBN: 978-9972-44-147-9 | es_PE |
| dc.identifier.isbn | 978-9972-44-147-9 | - |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12955/2456 | - |
| dc.description.abstract | El INIA pone este documento a disposición de investigadores, profesionales, productores y público en general interesados en la conservación y valoración de la diversidad de este cultivo que puede contribuir a la seguridad alimentaria de la humanidad. | es_PE |
| dc.format | application/pdf | es_PE |
| dc.language.iso | spa | es_PE |
| dc.publisher | Instituto Nacional de Innovación Agraria - INIA | es_PE |
| dc.relation.ispartof | urn:isbn:978-9972-44-147-9 | es_PE |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es_PE |
| dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by /4.0/ | es_PE |
| dc.source | Instituto Nacional de Innovación Agraria | es_PE |
| dc.source.uri | Repositorio Institucional - INIA | es_PE |
| dc.subject | Guía | es_PE |
| dc.subject | Aceituna de mesa | es_PE |
| dc.subject | Procesamiento | es_PE |
| dc.title | Guía para el procesamiento de aceitunas de mesa | es_PE |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/technicalDocumentation | es_PE |
| dc.subject.ocde | https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.01.06 | es_PE |
| dc.publisher.country | PE | es_PE |
| dc.subject.agrovoc | Procesamiento | es_PE |
| dc.subject.agrovoc | Processing | es_PE |
| dc.subject.agrovoc | Olea europea | es_PE |
| dc.subject.agrovoc | Aceituna | es_PE |
| dc.subject.agrovoc | Olives | es_PE |
| Aparece en las colecciones: | Manuales y guías | |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| Leon_et-al_2024_procesamiento_aceituna.pdf | 39,46 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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