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Fernandez_et-al_2020_cocoa_roasting.pdf.jpg2-feb-2020The kinetics of total phenolic content and monomeric Flavan-3-ols during the roasting process of Criollo CocoaFernández Romero, Editha; Chavez Quintana, Segundo G.; Siche, Raúl; Castro Alayo, Efraín M.; Cardenas Toro, Fiorella P.
Quintana_et-al_2020_strawberries_posthavest.pdf.jpg26-nov-2020Preparation and characterization of licorice-chitosan coatings for postharvest treatment of fresh strawberriesQuintana, Somaris E.; Llalla, Olimpia; García Zapateiro, Luis A.; García Risco, Mónica R.; Fornari, Tiziana
Silva_et-al_2020_potatoes_irrigation.pdf.jpg11-jun-2020Unraveling ecophysiological mechanisms in potatoes under different irrigation methods: a preliminary field evaluationSilva Díaz, Cecilia; Ramírez, David A.; Rodríguez Delfín, Alfredo; De Mendiburu, Felipe; Rinza, Javier; Ninanya, Johan; Loayza, Hildo; Quiroz, Roberto
Silva_et-al_2020_pheromone_cerambycid.pdf.jpg2-abr-2020Variations on a theme: two structural motifs create species-specific pheromone channels for multiple species of South American cerambycid beetlesSilva, Weliton D.; Hanks, Lawrence M.; Alvarez, Jean Carlos S.; Madalon, Fernando Z.; Bento, José Maurício S.; Bello, Jan E.; Millar, Jocelyn G.