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Autor(es)
17-may-2010
Diversidad de razas de maíz en sierra central del Perú
Oscanoa Rodríguez, César Augusto; Sevilla, Ricardo
17-may-2010
Manejo de la producción del chirimoyo (Annona cherimola Mill.) frente al cambio climático
Tineo Canchari, Juan Ignacio; Cisneros Chavarria, Wilston
17-may-2010
Formación y selección de varietales de quinua grano amarillo (Chenopodium quinoa Wild.), Canaán (2720 msnm), INIA, Ayacucho, Perú
Altamirano Pérez, Ana María; Dipas, Miriam
17-may-2010
Calidad de semillas de haba (Vicia faba L.) por clases, categorías y tamaños
Gamarra Flores, Mirihan; Schuch, Luis
17-may-2010
Aptitud combinatoria general y específica del contenido de antocianina en maíz morado (Zea mays L.)
Narro León, Teodoro Patricio
31-oct-2010
Assessment of Current Drying Practices for South American Pepper Varieties ( Capsicum spp ) with Respect to Final Product Quality
Halle, Christian; Nagle, Marcus; Argyropoulos, Dimitrios; Serrano, E.; Peña Pineda, Karla Mónica; Martínez, C. B.; Jäger, Matthias; Mueller, Joachin
16-sep-2010
Application of HACCP Principles to Local Drying Processes of Capsicum Species in Bolivia and Peru
Salvatierra Rojas, Ana; Nagle, Marcus; Argyropoulos, Dimitrios; Ríos Lobo, Llermé; Serrano Quintanilla, Edwin; Bejarano Martinez, Carlos; Jäger, Matthias; Mueller, Joachin
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Bonierbale, Merideth
3
Gastelo Benavides, Manuel Antonio
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Zúñiga López, Luz Noemí
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2
Argyropoulos, Dimitrios
2
Jäger, Matthias
2
Landeo, Juan
2
Mueller, Joachin
2
Nagle, Marcus
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