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Vista previaFecha de publicaciónTítuloAutor(es)
Quispe_2009_Ungurahui_Aguaje.pdf.jpg30-jun-2009Caracterización de aceites, tortas y harinas de frutos de ungurahui (Jessenia polycarpa) y aguaje (Mauritia flexuosa L.) de la amazonías peruanaQuispe Jacobo, Fredy Enrique; Ayala Rojas, Mauro; Ingunza Reyes, Gerardo; Landeo Pino, Ever; Pascual Chagman, Gloria

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