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| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|
| 16-sep-2010 | Application of HACCP Principles to Local Drying Processes of Capsicum Species in Bolivia and Peru | Salvatierra Rojas, Ana; Nagle, Marcus; Argyropoulos, Dimitrios; Rios Lobo, Llermé; Serrano Quintanilla, Edwin; Bejarano Martinez, Carlos; Jäger, Matthias; Mueller, Joachin | |
| 2010 | Assessment of Current Drying Practices for South American Pepper Varieties ( Capsicum spp ) with Respect to Final Product Quality | Halle, Christian; Nagle, M.; Argyropoulos, D.; Serrano, E.; Peña Pineda, Karla; Martínez, C. B.; Jäger, M.; Mueller, J. | |
 | jun-2014 | Exploration of underutilized crop diversity of Capsicum peppers in their primary center of diversity in Bolivia and Peru | Van Zonneveld, Maarten; Ramirez, Marleni; Williams, David; Petz, Michael; Meckelmann, Sven; Avila, Teresa; Bejarano, Carlos; Ríos, Llermé; Libreros, Dimary; Scheldeman, Xavier |
 | 2014 | Generación de innovaciones para mejorar la competitividad y los beneficios de los actores de las cadenas de valor de los ajíes nativos en Bolivia y Perú | Jäger, Matthias; Amaya, Karen |
 | 24-sep-2015 | Screening Genetic Resources of Capsicum Peppers in Their Primary Center of Diversity in Bolivia and Peru | Van Zonneveld, Maarten; Ramirez, Marleni; Williams, David E.; Petz, Michael; Meckelmann, Sven; Avila, Teresa; Bejarano, Carlos; Ríos, Llermé; Peña, Karla; Jäger, Mathias; Libreros, Dimary; Amaya, Karen; Scheldeman, Xavier |