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Metabolomic characterization of 5 native Peruvian chili peppers (Capsicum spp.) as a tool for species discrimination.pdf.jpg17-mar-2022Metabolomic characterization of 5 native Peruvian chili peppers (Capsicum spp.) as a tool for species discriminationEspichán, Fabio; Rojas, Rosario; Quispe Jacobo, Fredy Enrique; Cabanac, Guillaume; Marti, Guillaume
sep-2021Metabolomic profile and discrimination of white quinoa seeds from Peru based on UHPLC-HRMS and multivariate analysisCabanillas, Billy; Espichán, Fabio; Estrada Zúniga, Rigoberto; Neyra Valdez, Edgar; Rojas, R.
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