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Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
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13-nov-2020 | Caracterización morfológica de cinco variedades de café (Coffea arabica L.) y su resistencia a la roya (Hemileia vastatrix), en el Valle del Alto Huallaga, Tingo María | Cosme de la Cruz, Roberto Carlos; Buendía Molina, Marilyn; Adama Rojas, Enrique; Pocomucha Poma, Vicente | |
26-ago-2016 | Characterisation of volatile profiles in 50 native Peruvian chili pepper using solid phase microextraction–gas chromatography mass spectrometry (SPME–GCMS) | Patel, Kirti; Ruíz, Candy; Calderón, Rosa; Marcelo Salvador, Mavel; Rojas, Rosario | |
17-jun-2024 | Matrix-assisted laser desorption ionization time-of-flight mass spectrometry combined with chemometrics for protein profiling and classification of boiled and extruded quinoa from conventional and organic crops | Galindo Luján, Rocío; Pont, Laura; Quispe Jacobo, Fredy Enrique; Sanz Nebot, Victoria; Benavente, Fernando |