Examinando por Autor "Vilchez Palomino, Dioliza"

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Agro-morphological characteristics and sensory evaluation of native peruvian chili peppers
(David Publishing Company, 2016-09-28) Patel, Kirti; Calderon, Rosa; Asencios, Edgard; Vilchez Palomino, Dioliza; Marcelo Salvador, Mavel Nansi; Rojas, Rosario
In this work, 31 native Peruvian chili peppers were evaluated for their agro-morphological characteristics and sensory attributes. The descriptive sensory analysis (DSA) was used to evaluate the 31 chili pepper samples based on their acid, bell pepper, sweet, tomato, apple, citrus, fruity, herbal, oregano and passion fruit attributes. The data obtained from the DSA enabled the grouping of these 31 chili peppers into six groups based on their different sensory attributes, such as fruity, bell pepper and herbal. The most abundant group (12 of the 31) had the bell pepper, apple, herbal, fruity and sweet attributes. Each group contained different species and different physical appearances, indicating that species or different forms of chili pepper do not define that sensory attribute. Considering the fact that Peruvian peppers are in high demand, the results achieved would be useful for growers, producers and chefs, as well as for further breeding activities.
Catálogo de Rocoto del Banco de Germoplasma del INIA
(Instituto Nacional de Innovación Agraria, 2022-04) García Serquén, Aura Liz; Amasifuen Guerra, Carlos Alberto; Valdez Alfaro, Ike Alan; Quispe Jacobo, Fredy Enrique; Medina Saldivar, Carlos; Hinostroza García, Luisa del Rosario; Vilchez Palomino, Dioliza; García Rodríguez, Patricia; Pacheco Lizárraga, Gonzalo Antonio; Medina Loayza, Jorge Vicente
El presente documento se ha elaborado en base a los resultados obtenidos durante la caracterización agromorfológica y fitoquímica (contenido de capsaicinoides), realizados a 200 accesiones de rocoto que conforman la colección nacional. En tal sentido, el “Catálogo de Rocoto del Banco de Germoplasma del INIA” proporciona información valiosa de este cultivo, que permitirá la identificación de accesiones promisorias, homologar las colecciones existentes a nivel nacional y documentar a todas las que se conservan en el Perú; además, promover su uso potencial en beneficio de los sectores agroalimentario y agroindustrial.
Catálogo de tomate y sus parientes silvestres del Perú
(Instituto Nacional de Innovación Agraria, 2021-04) Marcelo Salvador, Mavel; Aguilar Barboza, Doris; Vilchez Palomino, Dioliza; Biondi Thorndike, Jorge Andrés; Fernández Huaytalla, Elizabeth; Chávez Galarza, Julio César; Zorrilla Cisneros, Cinthya; Amasifuen Guerra, Carlos Alberto
El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI), a través del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) conserva una de las colecciones más importantes de tomate silvestre en el Perú. Tal es así que, la Dirección de Recursos Genéticos y Biotecnología (DRGB), por intermedio de la Subdirección de Recursos Genéticos (SDRG) custodia un total de 156 accesiones de tomate silvestre que corresponden a siete especies: Solanum pimpinellifolium, S. pennellii, S. corneliomuelleri, S. neorickii, S. chmielewskii, S. habrochaites, S. lycopersicum var. cerasiforme y S. lycopersicum var. lycopersicum, que poseen rasgos de interés agronómico y concentran genes de respuesta positiva a factores bióticos (plagas) abióticos (estrés hídrico, salino, frío, calor, etc.). Con la finalidad de mostrar y valorar la diversidad morfológica del tomate silvestre del Perú, el INIA presenta el catálogo: Colección de Germoplasma del Tomate Silvestre del Perú, donde muestra su diversidad genética y la de sus parientes silvestres con registros de caracterización morfológica cuantitativa y cualitativa; el mismo que está dirigido a agricultores, investigadores y público interesado en el área, a fin de promover su difusión y motivar el interés por nuevas iniciativas de investigación y mejoramiento genético.
Ex situ conservation priorities for the peruvian wild tomato species (Solanum L. Sect. Lycopersicum (Mill.) Wettst)
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2019-10-23) Vilchez Palomino, Dioliza; Sotomayor Melo, Diego Alejandro; Zorrilla Cisneros, Cinthya
Tomato (Solanum lycopersicum) is a crop of global importance that has center of origin in Peru, with 11 species of wild relatives (CWR) occurring in the country. These CWR contain genetic material that could be used to improve currently cultivated species, and that is usually stored ex situ in germplasm banks. Hence, assessing the representativeness of germplasm banks is important to strengthen genetic improvement of tomatoes as well as their resilience to globally changing conditions. Here, we used gap analysis methodology on the 11 species of tomato CWR occurring in Peru. This methodology consists in seven steps that consider representativeness in terms of herbaria/germplasm banks, geography and environments within the country, in order to establish conservation priorities. We also assessed conservation priorities for the Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), which is the main ex situ conservation Institution in Peru. Nationally, we found one species with high priority for conservation: Solanum huaylasense, and for INIA we found six species with high conservation priority: S. huaylasense, S. neorickii, S. chmielewskii, S. corneliomulleri, S. arcanum and S. chilense. We also found that the gap analysis methodology allowed for a proper prioritization of species and be readily applied to other species. We conclude by recommending strategies to improve the genetic coverage of the tomato germplasm held at INIA, as well as by discussing priorities for in situ conservation of tomato CWRs.