Examinando por Autor "Pérez, Juan Miguel"

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Catálogo de variedades de papa nativa de Chugay, La Libertad - Perú
(Centro Internacional de la Papa - CIP, 2015-10) Pérez, Juan Miguel; De Haan, Stef; Cabrera Hoyos, Héctor Antonio
Este trabajo es fruto de una colaboración multiinstitucional entre la Asociación Pataz, el INIA, el Centro Internacional de la Papa y autoridades locales. Cada institución brindó su experiencia para la investigación, desde la conducción de ensayos de caracterización en campos de agricultores y fotografía de las plantas, hasta la caracterización molecular y nutricional en el laboratorio. Constituye una muestra de la diversidad genética de las papas nativas que los agricultores del lugar mantienen en sus campos, y de los conocimientos que ello implica sobre su preservación y mantenimiento.
Permanencia en vivero del acodo aéreo de Myrciaria dubia “camu camu” y su efecto en la supervivencia en campo definitivo
(Universidad Científica del Perú, 2013-06-28) Gálvez, Jorge; Imán Correa, Sixto Alfredo; Pinedo Freyre, Sergio Fernando; Fernández Sandoval, Andrés; Pérez, Juan Miguel
[ES] El camu camu, es una especie frutal nativa, silvestre y cultivada de la región amazónica, importante el alto contenido de vitamina C, antocianinas y compuestos fenólicos presentes en la pulpa y cáscara de sus frutos. Se propaga en forma convencional por semilla botánica, con la desventaja de producir plantaciones desuniformes producto de la alogamia que presenta la planta; sin embargo la propagación vegetativa se presenta como una alternativa que permite mantener el genotipo intacto y asegura el aprovechamiento del germoplasma valioso. El objetivo del trabajo, fue evaluar el tiempo de permanencia del acodo aéreo de camu camu en vivero, para obtener mayores porcentajes de supervivencia en campo definitivo. El experimento se ejecutó en el Campo Experimental “San Miguel” de la Estación Experimental Agraria San Roque del INIA. Los acodos aéreos fueron realizados en una plantación comercial del INIA, luego de enraizados, se separaron y se trasladaron a campo definitivo o a vivero de acuerdo con los tratamientos en estudio. El diseño utilizado fue de bloques completos al azar con tres repeticiones y cuatro niveles del factor tiempo (0, 1, 2 y 3 meses). La variable principal estudiada fue la supervivencia de los acodos trasplantados. El mejor tratamiento fue cuando el acodo aéreo permaneció 3 meses en vivero con 98,61% de supervivencia, a los 7 meses después del trasplante.--- [EN] The camu camu is a native fruit species, wild and cultivated in the Amazon region. The importance is in the high content of vitamin C, anthocyanins and phenolic compounds present in the pulp and peels off; conventionally propagated by seed botany, but the disadvantage of producing results in non-uniform plantations product of having the plant alogamia. Vegetative propagation genotype keeps intact and ensures the conservation of valuable germplasm. The aim of this study was to evaluate the residence time of air layering nursery camu camu, for higher survival rates in final field. The experiment was carried out in the Experimental "San Miguel", Agricultural Experiment Station INIA San Roque. Air-layers were performed in a commercial plantation of INIA, after rooted, separated and moved to final field or nursery according to the study treatments. The design was a randomized complete block with three replicates, four levels of the time factor, 0, 1, 2 and 3 months. The primary endpoint was survival of transplanted layering. The best treatment was when the air layering spent three months in the nursery, 98.61% survival at 7 months after transplantation.
“Poderosa” variedad de papa para la sierra norte del Perú con resistencia a la rancha y buena calidad culinaria.
(Asociación Latinoamericana de Papa-ALAP, 2014-10-02) Otiniano, José; Cabrera, Héctor; Pérez, Juan Miguel; Sánchez, Henry; Gastelo, Manuel
El objetivo principal fue seleccionar un clon con resistencia a la rancha, altos rendimientos y buena calidad culinaria para ser liberado como una nueva variedad adaptada a la Sierra Norte del Perú.