Examinando por Autor "Linares Rivera, Jaime Lizardo"

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Ganancia de peso de toretes cruzados (Bos taurus con Bos indicus) en sistemas intensivos del trópico
(Universidad de Tarapacá, 2023-09-01) Linares Rivera, Jaime Lizardo; Leveau Villacorta, Cayo; Farje Alva, Kennedy Pacífico; Ampuero Trigoso, Gustavo; Milla Pino, Manuel Emilio; Saucedo Uriarte, José Américo
El objetivo del estudio fue evaluar la ganancia de peso de toretes cruzados (Bos taurus con Bos indicus) en sistemas intensivos en el trópico del Perú. Un total de 20 toretes de 11 meses de edad con peso promedio de 155,7 ± 25,9 kg fueron distribuidos aleatoriamente en dos tratamientos. Un grupo recibió alimento balanceado y el otro se basó en pastoreo convencional. Se determinó el peso y ganancia de peso mensual. Se aplicó la prueba T-student para dos muestras independientes. Se encontraron diferencias significativas para pesos y ganancias de peso (p < 0,05), constatándose superioridad de peso en los animales que fueron alimentados con concentrado respecto a los bovinos que fueron pastoreados. En conclusión, a nivel de trópico los bovinos cruzados resultaron superiores en ganancia de peso, por lo que es necesario seguir mejorando los pastizales naturales, suplementar con concentrado a base de insumos locales y hacer evaluaciones con pastizales cultivados.
Sustainability of livestock farms: The case of the district of Moyobamba, Peru
(Elsevier, 2023-01-21) Durand Chávez, Luz Marlene; Quispe Ccasa, Hurley Abel; Linares Rivera, Jaime Lizardo; Segura Portocarrero, Gleni Tatiana; Calderón Tito, René; Vásquez Pérez, Héctor Vladimir; Maicelo Quintana, Jorge Luis; Ampuero Trigoso, Gustavo; Robles Rodríguez, Rafael René; Saucedo Uriarte, José Américo
The Peruvian Amazon is a geographical area with great biodiversity, where the main economic activities are agricultural crops and grazing animals. The evaluation of sustainability in production systems is based on the analysis of economic, environmental and social components, which are variable between production units or livestock farms. The classification of livestock farms based on their characteristics of similarity and differences can contribute to the most appropriate assessment of their level of sustainability. The objective of this research was to determine the level of sustainability of livestock farms in the district of Moyobamba, San Martín, Peru, based on environmental, economic and social criteria. The research was carried out from November 2018 to February 2019 with a survey of a sample of 60 livestock farms out of a population of 2220. A survey-type form and data collection in the field were applied, adapting a methodology that proposes inferring on 33 indicators grouped into six criteria: three environmental criteria (soil quality, pasture health and animal quality), two economic criteria (farm system and farm economy), and a social criterion of the farm. A scale from 1 to 10 was used to assess the condition of each indicator. The typification of farms was carried out through a Conglomerate Analysis. To analyze the level of sustainability, Amoeba graphs were constructed for each defined farm group. Qualitative variables were analyzed with contingency tables and quantitative variables using the T test (p < 0.05). Three types of livestock farms were identified, differentiated by level of education, farm size, years in cattle raising and number of cattle heads (p < 0.05), where Group 1 is less experienced, Group 1 has more area and cattle, and Group 3 only have older years in livestock. There were significant differences between the evaluated criteria and the sustainability index. From the typification of livestock farms, Group 2 (13 farms) presented a higher level of sustainability as did Group 3 (16 farms), while Group 1 (31 farms).
Sustentabilidad productiva de la instalación de sistemas silvopastoriles: una revisión sistemática basada en la realidad de Perú y Colombia
(Colombian Corporation of Agricultural Research (Corpoica), 2023-05-29) Saucedo Uriarte, José Américo; Diaz Quevedo, Clavel; Milla Pino, Manuel Emilio; Durand Chávez, Luz Marlene; Linares Rivera, Jaime Lizardo; Vásquez Pérez, Héctor Vladimir; Quispe Ccasa, Hurley Abel
La mayor parte de la ganadería a nivel mundial se viene desarrollando en sistemas a campo abierto (sca) o monocultivos, la cual genera pérdidas económicas y ambientales, así como erosión de suelos, pérdida de biodiversidad de flora y fauna, baja producción de carne y leche, y menos ingresos monetarios. Frente a esta situación, existen alternativas sostenibles y sustentables de producción pecuaria que son amigables con el medioambiente, como los sistemas silvopastoriles (ssp). Por lo que, en esta revisión, se plantea analizar la sustentabilidad productiva de la instalación de ssp, al hacer un mayor énfasis en la composición florística de parcelas con ssp en Perú y Colombia, como estudio de caso. La revisión de información fue basada en la declaración Prisma, considerando criterios de inclusión y exclusión, se realizaron comparaciones de producción y calidad del pasto, productividad del ganado lechero y de engorde, oportunidades sociales y ambientales y la composición florística de tales ssp. La instalación de ssp incrementa los rendimientos productivos de los pastos (materia seca, digestibilidad y proteína) y de los animales, como mayor producción de leche y carne, y mayor biodiversidad de especies forrajeras. Además, en ambos países se observa que la implementación de estos sistemas ha mejorado las oportunidades para los productores dedicados a la ganadería, por los beneficiosos impactos económicos, ambientales y sociales que estos brindan. En ese sentido, es un reto para los científicos, gobiernos y entidades involucradas en sistemas sostenibles para seguir buscando nuevas alternativas viables y validarlas para la producción ganadera.