Examinando por Autor "Garay Canales, Oscar Baldomero"

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    El tarwi alternativa para la lucha contra la desnutrición infantil
    (Instituto Nacional de Innovación Agraria - INIA, 2015-03) Garay Canales, Oscar Baldomero
    El tarwi es una leguminosa de gran valor nutritivo, los Granos están constituidos por proteínas y aceites en más de la mitad de su peso; estudios realizados en más de 300 genotipos diferentes muestran que la proteína varía de 41 % a 51 % y el aceite de 14 % a 24 % (Gross et al. 1988). La presente publicación, producto de la experiencia del autor y de investigación bibliográfica actualizada, tiene por finalidad, promover el cultivo y consumo de esta valiosa leguminosa, demostrando que el tarwi o chocho constituye una alternativa para apoyar la lucha contra la desnutrición infantil que en la actualidad se considera un flagelo para la niñez, particularmente en la zona andina del Perú.
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    Técnicas de muestreo de suelos
    (Instituto Nacional de Innovación Agraria - INIA, 2010) Garay Canales, Oscar Baldomero
    Se informa la importancia del muestreo de suelo, factores a considerar en el muestreo de suelos, precauciones al tomar muestras para análisis de suelos, pasos para un muestreo de suelo, métodos de muestreo de los suelos, homogenización de las muestras, para extraer una muestra final, síntomas de deficiencia nutricional en el maíz

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