Torres García, Sheila RosyRojas Vásquez, ZulemaBaselly Villanueva, Juan RodrigoSalazar Ramos, IrisTerán Piña, Julio CesarGutiérrez Arce, Felipe BaltazarCervantes Peralta, Marieta ElianaRoque Alcarraz, Roberto Edgardo2026-03-062026-03-062025-07-20Torres-García, S. R., Rojas-Vásquez, Z., Baselly-Villanueva, J. R., Salazar-Ramos, I., Terán-Piña, J. C., Gutiérrez-Arce, F. B., Cervantes-Peralta, M. E., & Roque-Alcarraz, R. E. (2025). Caracterización de la calidad nutricional de 10 variedades de maíz con destino forrajero en Tarapoto. Revista de Veterinaria y Zootecnia Amazónica, 5(2), e1150. https://doi.org/10.51252/revza.v5i2.11502810-8175http://hdl.handle.net/20.500.12955/3049La investigación tuvo como propósito caracterizar y evaluar la calidad nutricional de diez variedades de maíz forrajero en Tarapoto mediante una parcela experimental y un diseño aleatorizado con cuatro repeticiones. Se midieron FDN, FDA, PB, H, MS, EE y FB. El efecto varietal se analizó con ANOVA (p<0,05) y comparación de medias de Tukey; entre partes de planta (tallo y hoja–mazorca) se aplicó t de Student. Los supuestos se verificaron con Shapiro-Wilk y Bartlett. Los resultados evidenciaron un buen porcentaje de materia seca para la mayoría de las variedades estudiadas; así mismo, respecto al porcentaje de Proteína, la variedad "INIA–617 Chuska" presentó mayor nivel de este nutriente (7.83 %). En la Humedad, la variedad INIA–616 presentó la mayor concentración de este indicador (60.39 %). Para FDN, las variedades "INIA–617 Chuska" (65.36 %), DK-399 (65.11 %), M-28 (66.26 %) y Pionner (65.61 %) fueron las que presentaron mayor concentración. Además, no se observaron diferencias en cuanto a la Fibra Bruta (p=0.0748) y la Fibra Detergente Ácido. Por otro lado, la mazorca del maíz presentó mejores niveles de proteína y materia seca, en comparación a la hoja más tallo.application/pdfspainfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/Nutritional qualityChemical compositionCornCalidad nutricionalComposición químicaMaízinfo:eu-repo/semantics/articlehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.01.06https://doi.org/10.51252/revza.v5i2.1150Maíz, Maice; Forrajes; Forage; Contenido de materia seca; Dry matter content; Proteínas; Proteins; Variedades; Varieties