Instituto Nacional de Innovación Agraria, INIA2017-02-272017-02-272017-02-27https://hdl.handle.net/20.500.12955/1785La variedad INIA 318 – Blanco Quispicanchi se adapta desde los 3100 a 3350 metros de altitud en zonas maiceras para grano y choclo de la sierra desde los 2500 a 3400 m.s.n.m; sus granos son de excelente calidad se pueden consumir en choclo, mote, tostado, frito, tamales, cremas, mazamorras, panes y para fines industriales se obtiene el almidón y la harina.application/pdfspainfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/Maíz AmiláceoINIA 618 – Blanco Quispicanchiinfo:eu-repo/semantics/patenthttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.04.00Zea mays