Quispe Jacobo, Fredy EnriqueMarcelo Salvador, MavelAmao Castilla, Hans2021-08-022021-08-022021-07Quispe, F.; Marcelo, M. & Amao, H. (2021). Colección del germoplasma de yuca (Manihot esculenta Crantz) del Perú. Instituto Nacional de Innovación Agraria. ISBN: 978-9972-44-082-3978-9972-44-082-3https://hdl.handle.net/20.500.12955/1422678 páginasEn el Perú, el Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) a través de la Sub Dirección de Recursos Genéticos (SDRG) de la Dirección General de Recursos Genéticos y Biotecnología (DRGB), ejecuta actividades de conservación de la colección nacional con 741 accesiones de yuca bajo condiciones ex situ en la Estación Experimental Agraria Donoso de Huaral. Las accesiones conservadas corresponden al germoplasma colectado en 17 departamentos del país y germoplasma de otros países como Bolivia, Brasil, Colombia, Costa Rica, Ecuador y Paraguay; representando en la actualidad una importante fuente de recursos genéticos que pueden ser aprovechados en la mejora de la productividad del cultivo, calidad nutricional y uso industrial. El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI) a través del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), presenta el catálogo denominado “Colección del germoplasma de yuca (Manihot esculenta Crantz.) del Perú” que tiene como objetivos: i) describir las características agro morfológicas más importantes del germoplasma conservado de la colección nacional de yuca y ii) describir las características fisicoquímicas – sensoriales de las raíces que corresponden a la parte comercial del cultivo.Presentación. 1. Introducción. 2. Importancia del cultivo de la yuca en el Perú. 3. Conservación de la yuca. 4. Accesiones de Yuca del INIA. 5. Referencias.application/pdfspainfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/YucaManihot esculenta CrantzColección de germoplasmaCaracterísticas agro morfológicasCaracterísticas físicoquímicas-sensoriales.info:eu-repo/semantics/technicalDocumentationhttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.04.00