Estación Experimental Agraria, Santa Ana - Huancayo2017-11-182017-11-182014https://repositorio.inia.gob.pe/handle/20.500.12955/241El documento proporciona información técnica sobre los principales factores para obtener una leche de calidad. Asimismo, recomendaciones para la higiene y conservación de leche.application/pdfspainfo:eu-repo/semantics/openAccessAttribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United Stateshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/Leche de vacaOrdeñoCalidad de la lecheinfo:eu-repo/semantics/technicalDocumentationCiencias Animales y lechería