De Haan, Stef2023-08-102023-08-102023-05-31Asociación Pataz; Centro Internacional de la Papa (CIP); Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA); AGUAPAN. (2023). Catálogo de variedades de papa nativa de Tayabamba, La Libertad – Perú. ISBN: 978-9972-9792-3-1. 392 p.978-9972-9792-3-1https://hdl.handle.net/20.500.12955/2240El catálogo explica la metodología empleada para el registro de las variedades e incluye una descripción detallada de los anexos y las familias involucradas en su preservación a través del tiempo, además de la caracterización agronómica, morfológica, genética, nutricional y etnobotánica de 122 variedades de la papa nativa. Por la profundidad de su propuesta temática, junto a la calidad de sus hermosas ilustraciones, estamos convencidos de que este documento se constituirá en un material valioso para la formación de técnicos del sector agrario, estudiantes e investigadores, y contribuirá a salvaguardar el registro histórico de muchas variedades en peligro de extinción, revalorando así la actividad de protección que realizan los agricultores guardianes como parte de los esfuerzos sostenidos, orientados a fortalecer nuestra identidad y orgullo nacional, tan necesarios para el desarrollo inclusivo.application/pdfspainfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/PapaVariedadesCatálogoNativainfo:eu-repo/semantics/bookhttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.01.06https://doi.org/10.4160/9789972979231PotatoesPapaVariedadesVarietiesCatálogosCatalogues