Scientia Agropecuaria 13(3): 265-274 (2022) Salcedo-Mayta et al. SCIENTIA AGROPECUARIA Facultad de Ciencias Scientia Agro pecuaria Agropecuarias Universidad Nacional de Web page: http://revistas.unitru.edu.pe/index.php/scientiaagrop Trujillo RESEARCH ARTICLE Cover crops associated with quinoa (Chenopodium quinoa Willd) in the Peruvian Altiplano: Erosion reduction, improved soil health and agricultural yield Cultivos de cobertura asociados a quinua (Chenopodium quinoa Willd) en el Altiplano peruano: Reducción de la erosión, mejora de la salud del suelo y rendimiento agrícola Selima Salcedo-Mayta1 ; Jorge Canihua-Rojas1 ; Tomás Samaniego-Vivanco1 Juancarlos Cruz-Luis2 ; Wendy Pérez-Porras1 ; Roberto Cosme-De La Cruz3, * 1 Laboratorio Nacional de Suelos, Aguas y Foliares (LABSAF) del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), Av. La Molina 1981, Lima 15024. Perú. 2 Dirección de Supervisión y Monitoreo en las Estaciones Experimentales Agrarias del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), Av. La Molina 1981, Lima 15024. Perú. 3 Programa Presupuestal 0089 “Reducción de la Degradación de los Suelos Agrarios” del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), Av. La Molina 1981, Lima 15024. Perú. * Corresponding author: rcosme@inia.gob.pe (R. Cosme-De La Cruz). Received: 15 April 2022. Accepted: 6 September 2022. Published: 21 September 2022. Abstract The Peruvian Altiplano presents increasing fertility losses, being susceptible to natural erosion. For many years, conventional agricultural management has generated losses of the topsoil and deterioration of soil properties, impacting in crop yields and deepening the degradation of this vulnerable ecosystem. The aim of this research was to determine the benefits of cover crops against erosion, soil health and quinoa yield. The trial was carried out in Huancarani and Cahualla towns, Mañazo district, Puno; with a randomized complete block design (RCBD) with four treatments: without cover and with clover (Medicago hispida G.), vetch (Vicia villosa) and mulch covers. We evaluated the physical, chemical, and biological characteristics of soil, the biomass of the cover crops and the quinoa yield. The results showed that the treatments with clover, mulch and vetch covers reduced soil erosion by 59.61%, 51.87% and 49.50%, respectively. Likewise, the use of clover and vetch covers increased organic carbon (29.71% and 31.16%), nitrogen (36.94% and 48.65%), and available phosphorus with clover cover (26.11%). Finally, clover cover associated with quinoa increased the yield of quinoa grain by 17% and reduced soil erosion significantly. These results show that cover crops have great potential for restoring soil health and improving yield. Keywords: erosion; soil organic carbon; cover crops; quinoa; soil fertility. Resumen El Altiplano peruano presenta pérdidas crecientes de fertilidad, siendo a su vez susceptible a una erosión natural. Durante muchos años, un manejo agrícola convencional ha generado pérdidas de la capa superficial del suelo y deterioro de sus propiedades, teniendo gran impacto en el rendimiento de los cultivos y profundizando la degradación de este ecosistema vulnerable. El propósito de esta investigación fue evaluar el uso de cultivos de cobertura frente a la erosión, salud del suelo y rendimiento del cultivo de quinua. El ensayo se realizó en las localidades Huancarani y Cahualla, distrito Mañazo, provincia y región Puno. Se utilizó un diseño experimental de bloques completos al azar (DBCA) con cuatro tratamientos: sin cobertura y con coberturas de trébol (Medicago hispida G.), vicia (Vicia villosa) y mulch. Los resultados mostraron que la quinua asociada con coberturas de trébol, mulch y vicia redujeron la erosión del suelo en 59,61%, 51,87% y 49,50%, respectivamente. Asimismo, el uso de coberturas de trébol y vicia aumentó el carbono orgánico (+29,71% y 31,16%) y nitrógeno (+36,94% y 48,65%), y con el trébol, el fósforo disponible (+26,11%). Finalmente, la cobertura de trébol aumentó en 17% el rendimiento de la quinua en grano y redujo significativamente la erosión del suelo. Estos resultados muestran que los cultivos de cobertura presentan gran potencial para el restablecimiento de la salud del suelo y mejora en el rendimiento. Palabras clave: erosión; carbono orgánico del suelo; cultivos de cobertura; quinua; fertilidad de suelos. DOI: https://dx.doi.org/10.17268/sci.agropecu.2022.024 Cite this article: Salcedo-Mayta, S., Canihua-Rojas, J., Samaniego-Vivanco, T., Cruz-Luis, J., Pérez-Porras, W., & Cosme-De La Cruz, R. (2022). Cultivos de cobertura asociados a quinua (Chenopodium quinoa Willd) en el Altiplano peruano: Reducción de la erosión, mejora de la salud del suelo y rendimiento agrícola. Scientia Agropecuaria, 13(3), 265-274. -265- Scientia Agropecuaria 13(3): 265-274 (2022) Salcedo-Mayta et al. 1. Introducción 2008; Solis et al., 2019). Sin embargo, en cultivos como el maíz La erosión del suelo es un proceso natural de deterioro de las de zonas altoandinas, se han observado incrementos de propiedades físicas, químicas y biológicas; sin embargo, hasta un 44% del rendimiento (Sanabria-Quispe et al. 2021). puede ser intensificado debido a un mal manejo, la alta A pesar de ello, la gran variabilidad de ecosistemas intensificación productiva y el cambio climático (Borrelli et al., altoandinos y la especificidad de las prácticas de manejo 2017; Feng et al., 2019; Pennock, 2019; Qiu et al., 2021). Es así (Amelung et al., 2020), hace imprescindible evaluar variados como ha impactado más del 84% de la superficie terrestre, cultivos de cobertura bajo diferentes condiciones generando más de la tercera parte de la degradación de los edafoclimáticas y ecológicas. suelos del mundo (Borrelli et al., 2017), y cobrando El objetivo de esta investigación fue evaluar trébol andino importancia debido al efecto directo sobre el medio ambiente (Medicago hispida G.), vicia (Vicia villosa) y rastrojo como y la producción de alimentos (Lal, 2015). En este sentido, Guo cobertura muerta (mulch), en asociación con quinua como et al. (2021) señalaron que la productividad del suelo cultivo principal, en la reducción de la erosión del suelo y disminuye, entre 9% – 22% dependiendo del cultivo, cuando mejora de diversas propiedades físicas, químicas y biológicas se pierde 20 cm de top soil, y otros autores estiman que la de suelos en el Altiplano peruano. erosión del suelo podría ocasionar una disminución de hasta 50% el rendimiento (Eswaran et al., 2019). Los procesos de 2. Materiales y métodos erosión incluyen el desprendimiento, transporte y depósito de 2.1. Zona de estudio partículas del suelo (Suárez, 2001); eliminando la capa La investigación se realizó en la campaña agrícola 2019 - superior, que posee la mayor cantidad de materia orgánica, 2020, en las localidades Cahualla (15° 49 ́09 ́ ́S, 70° 20 4́1 ́ ́ afectando la actividad microbiana y los ciclos de nutrientes. W, 3953 m.s.n.m.) y Huancarani (15° 45 ́ 51,77 ́ ́ S, 70° 20 ́ Además, la exposición al impacto de las gotas de lluvia 41,93 ́Ẃ, 3907 m.s.n.m) del distrito Mañazo, provincia y reduciría la permeabilidad del suelo y generaría sellos que región Puno (Figura 1). Presenta una fisiografía ligeramente reducen la infiltración y la densidad aparente, intensificando inclinada (0% - 4%), temperatura media anual de 9 °C y la escorrentía. Así también, este fenómeno es mayor cuando precipitación de 600 mm por año. Durante el período de el suelo carece de cobertura vegetal (Indoria et al., 2020; Lima evaluación se presentó una precipitación media de 91,63 mm, et al., 2018; Qiu et al., 2021; Vaezi et al., 2017). Rolando et al. humedad relativa media de 72,39% y temperatura media de (2017), comunicaron una correlación entre pendiente, 10,29 °C (SENAMHI, 2021). cobertura vegetal y fracciones de carbono del suelo, en Material vegetal referencia a la importancia de la erosión en la degradación Se empleó la especie de quinua variedad INIA - 420 “Negra del suelo. collana”, de la Estación Experimental Agraria (EEA) Illpa-Puno Por otra parte, la agricultura de conservación puede au- del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA). mentar los retornos económicos, los rendimientos, reducir el potencial de erosión y mejorar la adaptación al cambio Características fisicoquímicas del suelo climático (Delgado et al., 2021). La práctica de implemen- Antes de la instalación, los parámetros fisicoquímicos del tación de cultivos de cobertura permite interceptar las gotas suelo de ambas localidades fueron analizados en el Labo- de lluvia, protegiendo el suelo; y también, reduciendo ratorio de Análisis de Suelos, Aguas y Foliares (LABSAF - EEA pérdidas por evaporación, lo que resulta en menos estrés Illpa). Los resultados se presentan en la Tabla 1. durante los períodos cortos de sequía, además del control de 2.2. Tratamientos en estudio malezas y, en consecuencia, reducción del uso de herbicidas Se utilizó un diseño de Bloques Completamente al Azar (Durán & Rodríguez, 2008; Haruna et al., 2018; Lemessa & (DBCA), con 4 tratamientos (a. Quinua sin cobertura (testigo), Wakjira, 2015; Qi et al., 2011; Mennan et al., 2020). Cuando se b. Quinua con cobertura de trébol, c. Quinua con cobertura utiliza junto a sistemas tradicionales, se mejora la calidad del de vicia y d. Quinua con mulch) y 4 repeticiones por suelo, la eficiencia de fijación toma de nutrientes y tratamiento, en parcelas experimentales de 32 m2, 5 surcos transferencia a las capas superficiales, algunos ejemplos son de 8 m de largo y una separación entre surcos de 0,8 m. La la fijación biológica de N y provisión de fósforo disponible densidad de siembra fue de 450 kg ha-1 de fruto de trébol (Chieza et al., 2013; Isaac & Borden, 2019; Maetens et al., 2012; (cápsulas); 50 kg ha-1 de semilla de vicia y para el mulch, Rieger et al., 2016). Este aporte de nutrientes está en función residuos de cosecha hasta una capa de 2 cm de espesor. La de la especie de cobertura, el clima y su aporte de biomasa siembra de semillas fue al voleo. al suelo (Hansen et al., 2021); coberturas del tipo abono verde pueden incrementar el carbono (Amelung et al. 2020); y 2.3. Variables Evaluadas proporcionar condiciones ambientales favorables para los Las variables se agruparon en físicas: humedad gravimétrica microorganismos del suelo, claves en la degradación de la (SEMARNAT, 2002), CIC (relación con estructura) materia orgánica y la dinámica de los nutrientes, actuando (SEMARNAT, 2002), densidad aparente (Campbell & como sumideros (inmovilización) y fuentes (mineralización) Henshall, 1991) y erosión de suelo (Vázquez & Tapia, 2011); de nutrientes vegetales (Kim et al., 2020). relativas a la fertilidad: pH (USEPA, 2004), conductividad Los cultivos de cobertura pueden contribuir a aumentar los eléctrica (ISO, 1994), nitrógeno(SEMARNAT, 2002), fósforo rendimientos y beneficios económicos en las zonas disponible (SEMARNAT, 2002) y potasio disponible (Bazán, altoandinas (Barrera et al., 2019). En Perú, la mayoría de los 2017); biológicas: carbono orgánico (SEMARNAT, 2002) y estudios refieren el uso de leguminosas tropicales, población de bacterias totales (Sylvia et al., 2005); y evaluaciones de extracción de nutrientes, porcentaje de agronómicas: biomasa seca de las coberturas y rendimiento cobertura y biomasa generada (Hall et al., 2010; Puertas et al., de quinua. -266- Scientia Agropecuaria 13(3): 265-274 (2022) Salcedo-Mayta et al. Figura 1. Mapa de la zona de estudio. Tabla 1 Análisis estadístico Análisis de caracterización fisicoquímica de suelos de cada Se realizó un ANOVA para la comparación de medias, y la localidad prueba de Tukey para la comparación múltiple, ambas con Localidades un nivel de significancia del 5%, para lo cual se utilizó el Características Unidad Cahualla Huancarani software estadístico R (R Core Team, 2021). Clase textural -- Fr.L Fr.L pH (1:2.5) H2O -- 6,65 6,28 3. Resultados y discusión C.E. -1 (1:2.5) dS m 0,052 0,258 3.1. Variables físicas Carbono orgánico % 1,41 1,46 Nitrógeno % 0,1 0,1 Las coberturas aumentaron significativamente la humedad Fósforo disponible mg kg-1 10,4 5,6 del suelo respecto al testigo, sin embargo, este aumento es Potasio disponible mg kg-1 260,00 120,22 pequeño según lo observado en Cahualla, donde no se CIC cmol kg-1 10,0 20,0 presentaron diferencias entre el testigo y las coberturas (+) Ca cmol kg-1 5,60 13,20 (Figura 1). Gabriel et al. (2019) observaron una mayor (+) Mg cmol kg-1 3,00 6,80 retención de humedad, debido a un desarrollo equilibrado de (+) K cmol(+) kg -1 0,30 0,34 macro y microporos por la mejora en la estructura del suelo, Na cmol kg-1(+) 0,39 0,34 sumada a una reducción por evaporación, al cubrir el suelo Suma de cationes cmol(+) kg -1 9,29 20,68 de eventos climáticos. El suelo en Huancarani fue significativa- Sat. Bases % 100 100 mente más húmedo que Cahualla; sin embargo, es necesario considerar que, a una temperatura baja, de forma natural el suelo no pierde humedad fácilmente. La implementación de las coberturas se realizó en el primer Respecto a la CIC, fue mayor en el tratamiento con vicia y aporque (60 días después de la siembra). La erosión del suelo estadísticamente más alta que el tratamiento testigo se evaluó mediante el método de varillas de erosión (Vázquez (+65,20%) (Figura 1). Si bien los tratamientos con mulch y & Tapia, 2011), instaladas después del aporque y evaluadas a trébol presentaron valores superiores al testigo, no fueron los 180 días después de la siembra (dds). El análisis de significativos. Comparando las localidades, el suelo de humedad se realizó a los 90 dds, colectando hasta los 10 cm Huancarani tuvo mayor CIC que Cahualla, aunque, con de suelo. La densidad aparente se evaluó a los 180 dds mayor variabilidad (34,9 ± 12,29 y 11,41 ± 2,20, respectiva- mediante el método del cilindro (Agostini et al., 2014) en los mente). La CIC es generadora de estructura en el suelo y primeros 15 cm de suelo. El muestreo para los análisis puede dar indicios del tipo de minerales que lo conforman fisicoquímicos y de población microbiana se realizaron a los (Saidian et al., 2016), lo que explicaría la gran diferencia entre 180 dds hasta los primeros 15 cm de suelo. La biomasa foliar las localidades a pesar de presentar la misma clase textural de los cultivos de cobertura se evaluó a los 120 dds (Tabla 1). Asimismo, está influenciada por la materia orgánica, tomándose con un cuadrante de 0,50 m2. Para cálculo del por tanto, las coberturas vegetales tienen un impacto directo rendimiento se realizó corte, arquedado, secado, trillado y en esta variable. pesado por tratamiento. -267- Scientia Agropecuaria 13(3): 265-274 (2022) Salcedo-Mayta et al. No se encontraron diferencias significativas en la densidad comparar localidades, los suelos de Cahualla tuvieron aparente; sin embargo, Chalise et al. (2019), observaron una significativamente más contenido de potasio disponible que reducción en la densidad aparente con la incorporación de Huancarani. Las coberturas no mostraron tener una acción residuos y el uso de cultivos de cobertura. El suelo en Cahualla directa en la disponibilidad del potasio, a pesar de estimular presentó mayor densidad aparente que Huancarani, la la actividad de los microorganismos del suelo, entre ellos diferencia entre ambas pudo deberse, como se observó en el especies solubilizadoras de potasio que aumentarían su análisis de la CIC (Figura 2), a la estructura del suelo y disponibilidad para las plantas (Etesami et al., 2017). composición mineralógica diferenciada. La pérdida de suelo por erosión (Figura 2) osciló en un rango 3.2. Variables biológicas promedio de 142,78 a 353,53 kg ha-1 año-1. El análisis La actividad biológica está estrechamente relacionada con el estadístico mostró que todos los tratamientos redujeron carbono orgánico del suelo, dado que las comunidades significativamente la pérdida de suelo respecto al testigo microbianas intervienen en la descomposición, almacena- (353,53 ± 22,31). La cobertura con trébol la disminuyó en miento y mineralización de compuestos orgánicos (Trivedi et mayor medida, seguida del mulch y la vicia, reduciendo la al., 2018). Con respecto al carbono orgánico, los resultados se pérdida en 59,61%, 51,87% y 49,50%, respectivamente. Si bien encontraron entre 1,38% y 1,81%. Los tratamientos con vicia y el periodo de evaluación fue 180 días, la pérdida de suelo se trébol fueron estadísticamente diferentes, con un 31,16% y considera mínima. En ambas localidades, las coberturas 29,71% más que el Testigo, respectivamente; sin embargo, no utilizadas reducían significativamente la pérdida de suelo, sin hubo diferencia estadística entre las dos localidades. embargo, los resultados mostraron que en el suelo de En lo que respecta a la población bacteriana, a fin de disminuir Cahualla se produjo significativamente mayor pérdida que en la influencia de valores atípicos (Quinn & Keough, 2002), los Huancarani y no se hallaron diferencias entre coberturas. valores de unidades formadoras de colonias (UFC) fueron transformados usando el log10, obteniendo resultados entre Variables de fertilidad del suelo 6,10 y 6,46. El tratamiento con vicia reportó poblaciones El análisis estadístico demostró que los tratamientos no significativamente más altas a los tratamientos de mulch y produjeron cambios significativos de pH, los valores Testigo, el tratamiento con trébol obtuvo poblaciones más estuvieron en el rango de 6,43 a 6,57. Aunque, el suelo de altas, aunque no de manera significativa. Huancarani tiene un pH significativamente más ácido que el La localidad Cahualla obtuvo una significativa mayor de Cahualla, categorizándose como ligeramente ácido y población que Huancarani. Kim et al. (2020) realizaron un neutro, respectivamente. metaanálisis y señalaron un aumento tanto en la abundancia Por otro lado, los valores de conductividad eléctrica estu- y actividad, y en menor medida, de diversidad en las vieron entre el rango de 0,133 a 0,209 dS.m-1 siendo valores poblaciones microbianas con el uso de coberturas. Los considerados bajos, y por ende de suelos no salinos. Los tratamientos que obtuvieron las mayores poblaciones tratamientos no produjeron cambios significativos en la bacterianas coincidieron con los de significativa mayor conductividad eléctrica, dada la alta variabilidad de los datos. cantidad de carbono orgánico, esta relación es explicada por Sin embargo, Huancarani tiene valores significativamente más Babur & Dindaroglu (2020) y Kallenbach et al. (2016), altos que Cahualla. Sharma et al. (2018) refieren un resaltando la gran influencia de los microorganismos del comportamiento similar de pH y conductividad eléctrica, no suelo en el ciclo del carbono (Figura 4). obteniendo diferencias significativas por el uso de cobertura en los primeros centímetros del perfil de suelo, esto en un 3.3. Variables agronómicas estudio realizado por dos años. La biomasa nos permite evaluar el comportamiento de los Referente al nitrógeno, los resultados se encontraron en el cultivos de cobertura en las condiciones propuestas, a rango de 0,111% y 0,165%. Los tratamientos con vicia y trébol medida que las coberturas se desarrollan bien, cumplen de fueron estadísticamente diferentes a los de mulch y el Testigo, mejor manera su función de protección del suelo y aporte de aumentando el contenido respecto al Testigo en 48,65% y nutrientes, que en última instancia se traducirá en un mejor 36,94%, respectivamente. En este caso, no se obtuvieron rendimiento del cultivo principal. Los resultados promedio de diferencias significativas de N entre las localidades. Autores biomasa generada por las coberturas son 15375 y 11775 kg como Shelton et al. (2018) estudiaron las leguminosas como ha-1 para el trébol y vicia, respectivamente, siendo la del trébol coberturas y su impacto en el ciclo del nitrógeno, significativamente mayor. Cahualla fue la que produjo encontrando una mayor pérdida inicial de este nutriente la significativamente más biomasa que Huancarani. cual se compensa con una mayor liberación, pero de forma En cuanto al rendimiento de quinua, los resultados se lenta para los cultivos subsecuentes. encuentran entre el rango de 1722,67 a 2015,64 kg ha-1, En fósforo disponible, se obtuvieron valores promedio entre donde el análisis estadístico determinó que el tratamiento con 8,69 y 11,76 mg kg-1, (contenido medio). Se determinó que el trébol fue superior a los demás, con un 17% más que el tratamiento con trébol tuvo cantidades de fósforo disponible testigo. El tratamiento con mulch fue el segundo con mejor significativamente más altas que el tratamiento testigo (26,11% rendimiento, aunque apenas superior al de vicia, teniendo en más altos); además, la vicia y el mulch mostraron valores comparación con el testigo, 16,66% y 9,30% adicional, superiores al testigo, pero no significativos (Figura 3). La respectivamente. El Testigo obtuvo rendimientos localidad de Cahualla presentó un mayor contenido de significativamente más bajos. Por otra parte, no hubo fósforo disponible que Huancarani. diferencia estadística entre las dos localidades. Adicional- Para potasio disponible, la alta variabilidad de datos no mente, recomendamos que estudios futuros consideren un produjo resultados significativos obteniéndose valores mayor tiempo de evaluación, a fin de determinar la influencia promedio entre 211,50 y 226,14 mg kg-1 (contenido alto). Al de las coberturas en campañas sucesivas. -268- Scientia Agropecuaria 13(3): 265-274 (2022) Salcedo-Mayta et al. Figura 2. Efecto de los cultivos de cobertura sobre: A) La humedad gravimétrica; B Densidad aparente); C) CIC y D) la pérdida de suelo, en las dos localidades. -269- Scientia Agropecuaria 13(3): 265-274 (2022) Salcedo-Mayta et al. Figura 3. Efecto de los cultivos de cobertura sobre: a) pH; b) Conductividad eléctrica; c) Nitrógeno en el suelo; d) Fósforo disponible y e) Potasio disponible en las dos localidades. -270- Scientia Agropecuaria 13(3): 265-274 (2022) Salcedo-Mayta et al. Figura 4. Efecto de los cultivos de cobertura sobre: A) Carbono orgánico; B) Población de bacterias; C) Producción de biomasa foliar; D) Rendimiento del cultivo de quinua. -271- Scientia Agropecuaria 13(3): 265-274 (2022) Salcedo-Mayta et al. nitrógeno con uso de pasturas cultivadas como ryegrass De manera general, se ha considerado realizar una y trébol blanco, frente al pasto nativo, y Ojiem et al. (2007) comparación de los resultados obtenidos con otros mencionan fijación de nitrógeno de hasta 250 kg ha-1 por trabajos relacionados, en la Tabla 2 se pueden apreciar las asociación con el género Rhizobium, Asimismo, variables que presentaron un efecto significativo con la Soltangheisi et al. (2020) observaron que las coberturas aplicación de los tratamientos. (entre ellas una especie de vicia) aumentaron la cantidad El aumento en la CIC y su relación con un incremento de de fósforo disponible, además de acumular fósforo la materia orgánica mediante las coberturas fue reportado orgánico debido a los residuos generados. La población por Haruna & Nkongolo (2019) durante dos años de bacteriana es comparable con Patkowska & Konopiński evaluación. (2013), que indicaron un aumento mediante coberturas de En cuanto a la pérdida de suelo, resultados similares avena y vicia en comparación al manejo tradicional, fueron encontrados por Zuazo et al. (2012), usando de mencionando que este incremento pudo deberse al cobertura el tomillo (Thymbra capitata); sin embargo, aporte de compuestos orgánicos a través de los exudados mayor pérdida con otra especie de vicia (Vicia sativa). radiculares y por la incorporación de las coberturas como Otros estudios indican reducción de esta pérdida con abonos verdes. Brachypodium (Brachypodium distachyon) y centeno Por lo concerniente a producción de biomasa y (Secale cereale) (Ruiz-Colmenero et al., 2013). rendimiento; la biomasa del trébol y vicia fueron Referente al carbono orgánico, los resultados difieren con superiores a lo comunicado por Mauro et al. (2014) y Ladoni et al. (2016), que evaluaron el impacto de las Bamford & Entz (2016); respectivamente. A pesar de ello, coberturas (incluido el trébol) en las fracciones de no es idóneo realizar comparaciones por la cantidad de carbono, no encontrando un gran impacto en el carbono factores intervinientes. Sobre los rendimientos de quinua, total, pero si en las fracciones lábiles. Sharma et al. (2018), todos los tratamientos fueron superiores al promedio reportaron un ligero aumento del carbono orgánico nacional, establecido en 1,2 Mg ha-1 (MINAGRI, 2018); especialmente en el top soil (0 – 5 cm) con el aporte de aunque este cultivo posee mayor producción potencial una mezcla de coberturas en un estudio de dos años. En (Soto Pardo et al., 2019), por lo cual, el uso de cultivos de cuanto al nitrógeno del suelo, Rolando et al. (2018) cobertura es una práctica promisoria para incrementarla. hallaron en los andes peruanos, mayor cantidad de Tabla 2 Comparación de resultados obtenidos con estudios relacionados Variables Resultados obtenidos Resultados comparativos Referencias Mulch 23,33±14,09 ab 13,95 a (cobertura de centeno); 13,10 b Haruna & Nkongolo Trébol 22,53±14,27 ab CIC (Cmol/kg) (sin cobertura) (2019) Vicia 28,63±19,12 a Testigo 17,33±9,67 b Mulch 170,13±25,50 ab 1,46 a 6,81 Mg ha-1año-1 (Brachypodium Zuazo et al. (2012) Pérdida de suelo Trébol 142,78±15,28 a distachyon) -1 -1 -1 Ruiz-Colmenero et al. (kg ha ) Vicia 178,53±18,34 b 0,8 Mg ha año y 1,3 Mg ha-1año-1 (Secale (2013) Testigo 353,53±22,31 c cereale) Mulch 0,128±0,01 b 5 - 253 kg ha-1 de nitrógeno fijado Trébol 0,152±0,02 a Ojiem et al. (2007) Nitrógeno en el suelo (%) 0,48±0,02 a (pastura cultivada); 0,43±0,04 Vicia 0,165±0,02 a Rolando et al. (2018) a (pasto nativo) Testigo 0,111±0,02 b Mulch 10,54±3,69 ab Fósforo disponible Trébol 11,76±2,40 a 50 – 67 mg kg-1 (vicia) Soltangheisi et al. (2020) (mg kg-1) Vicia 11,08±3,42 ab 49 – 69 mg kg-1 (White lupin) Testigo 8,69±1,71 b Mulch 1,41±0,14 b 1,0±0,06% de C (trébol-centeno) Carbono orgánico Trébol 1,81±0,18 a Ladoni et al. (2016) 1,89% – 2,03% de C (varias coberturas (%) Vicia 1,79±0,21 a Sharma et al. (2018) juntas) Testigo 1,38±0,08 b Mulch 6,17±0,30 b Patkowska & Konopiński Población de bacterias Trébol 6,30±0,35 ab 3,55 – 6,16 ln(UFC) (diferentes coberturas) (2013) (log10 UFC) Vicia 6,46±0,33 a Testigo 6,10±0,33 b Producción de biomasa Trébol 15375,0±3439,58 a 2810 – 3840 kg ha-1 (trébol) Mauro et al. (2014) foliar Vicia 11775,0±2907,01 b 1578 a 7081 kg ha-1 (vicia) Bamford & Entz (2016) Mulch 2009,77±98,41 ab 1200 kg ha-1 (promedio nacional peruano) Rendimiento del cultivo de Trébol 2015,64±136,82 a MINAGRI (2018) 2530 kg ha-1 (variedad INIA 420 negra quinua Vicia 1882,86±113,27 b Soto Pardo et al. (2019) Collana) Testigo 1722,67±61,32 c -272- Scientia Agropecuaria 13(3): 265-274 (2022) Salcedo-Mayta et al. 4. Conclusiones J. D., et al. (2019). Cover crops and returning residue impact on soil organic carbon, bulk density, penetration resistance, A fin de proteger el suelo de la erosión, se evidenció que water retention, infiltration, and soybean yield. Agronomy el uso de coberturas disminuyó la pérdida de suelo. Sin Journal, 111(1), 99–108. embargo, en cuanto a su fertilidad, las coberturas no Chieza, E. D., Lovato, T., Araújo, E. D. S., & Tonin, J. (2013). tuvieron un impacto significativo en los parámetros Propriedades físicas do solo em área sob milho em evaluados, a excepción del contenido de nitrógeno, donde monocultivo ou consorciado com leguminosas de verão. el uso de las leguminosas trébol y vicia, reportaron Revista Brasileira de Ciencia Do Solo, 37(5), 1393–1401. Delgado, J. A., Barrera, V. H., Alwang, J. R., Villacis-Aveiga, A., cantidades significativamente superiores. En referencia a Cartagena, Y. E., et al. (2021). Potential use of cover crops for las variables biológicas, las leguminosas promovieron soil and water conservation, nutrient management, and mayor cantidad de carbono orgánico y población climate change adaptation across the tropics. In Advances in microbiana. Con respecto al desarrollo agronómico, tanto Agronomy (1st ed., Vol. 165). Elsevier Inc. de las coberturas y quinua, el trébol produjo Durán, V. H., & Rodríguez, C. R. (2008). Soil-erosion and runoff significativamente mejores resultados. 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Degradation Characteristics of Soil-Quality-Related Physical and Chemical investigaciones se evalúen este tipo de coberturas, donde Properties Affected by Collapsing Gully: The Case of la pérdida de suelo sea superior, las condiciones Subtropical Hilly Region, China. Sustainability, 11(12), 3369. ambientales más adversas y las pendientes más Gabriel, J. L., Quemada, M., Martín-Lammerding, D., & pronunciadas. Vanclooster, M. (2019). Assessing the cover crop effect on soil hydraulic properties by inverse modelling in a 10-year field ORCID trial. Agricultural Water Management, 222(February), 62–71. Guo, L.,Yang, Y.,Zhao, Y., Li, Y., Sui, Y., Tang, C., Jin, J., & Liu, X. S. Salcedo-Mayta https://orcid.org/0000-0002-3032-6015 (2021). Reducing topsoil depth decreases the yield and J. Canihua-Rojas https://orcid.org/0000-0002-7236-2225 nutrient uptake of maize and soybean grown in a glacial till. T. 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