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https://hdl.handle.net/20.500.12955/49Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Quispe Jacobo, Fredy Enrique | - |
| dc.contributor.author | Marcelo Salvador, Mavel | - |
| dc.contributor.author | Rufino, Bryan | - |
| dc.contributor.author | Ccapa Ramírez, Karina | - |
| dc.date.accessioned | 2017-11-10T03:01:32Z | - |
| dc.date.available | 2017-11-10T03:01:32Z | - |
| dc.date.issued | 2016-09 | - |
| dc.identifier.uri | http://repositorio.inia.gob.pe/handle/20.500.12955/49 | - |
| dc.description.abstract | La publicación resume los resultados obtenidos de los materiales promisorios de yuca, evaluados durante la ejecución del proyecto: “Descubriendo el potencial de la yuca peruana mediante la utilización de la diversidad genética superior y de tecnologías de producción y procesamiento industrial para su puesta en valor”, en el marco del convenio Instituto Nacional de Innovación Agraria - INIA y Centro Internacional de Agricultura Tropical - CIAT. El objetivo del estudio fue realizar la caracterización agromorfológica, química y sensorial de 20 accesiones promisorias de yuca cultivadas bajo condiciones de la Estación Experimental Agraria Donoso de Huaral. | es_PE |
| dc.format | application/pdf | es_PE |
| dc.language.iso | spa | es_PE |
| dc.publisher | Instituto Nacional de Innovación Agraria - INIA | es_PE |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es_PE |
| dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States | * |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/ | * |
| dc.source | Instituto Nacional de Innovación Agraria | es_PE |
| dc.source | Repositorio Institucional - INIA | es_PE |
| dc.subject | Yuca | es_PE |
| dc.subject | Seguridad alimentaria | es_PE |
| dc.title | Yuca : materiales promisorios para la seguridad alimentaria. Caracterización agromorfológica, químico-nutricional y sensorial | es_PE |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/book | es_PE |
| dc.subject.ocde | Biotecnología Agrícola y de alimentos | es_PE |
| dc.publisher.country | Perú | es_PE |
| Aparece en las colecciones: | Libros | |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| Quispe-Yuca_materiales_promisorios.pdf | 6,51 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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