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lnstituto f{ülo.rd Ct lrnñdón Atilts
Primera Edición
Hecho el Depósito Legal en la Biblioteca Nacional del Perú N"
20 14-02835
Editado Por:
Instituto Nacional de Innovación Agraria - INIA
Dirección de Extensión Agraria.
Estación Experimental Agraria Baños del Inca - Cajamarca
Jr. Wiracocha S/N Distrito Baños del Inca - Cajamarca
Teléfono 076 - 348386
Emai I : binca_uea(r!inia. gob.Pe
bincad(¿4inia.gob.Pe
Contenido Técnico:
Ing. Villar Cabcza Miguel
Diseño de Cubierta:
Francisco Chilón R.
Diseño, Diagramación e ImPresión:
Martínez Compañón Editores S'R.L.
Jr.Irene Silva Santolalla s/n - Cdra. 6 - Telefax: 361904
informes@mceditores. com
www.mceditorcs.com
Tiraje:1270
Cajamarca - Peru.
Abril20l5
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t¡ai0¡d d! hor.diir lE]lrit
INDICE
CONTENIDOS PAGINAS
Presentación............... .........04
I. Introducción........... ..........06
II. Justificación.......... .........07
III. Objetivos............. .........07
3.1. Genera1................ ....................07
3.2. Específ,rcos......... .....................07
IV. Materiales y Métodos .....................08
4.1. Materiales........... .....................08
4.2. Metodología ..........08
4.2.1. Establecimiento simultáneo de las especies
forestales y forrajeras .....................08
4.2.2. Establecimiento de los componentes en
forma alterna ................09
4.2.2.l.Cuando el bosque o la plantación ya ha sido
establecida con anterioridad a la pastura .........09
4.2.2.2.Ctando la plantación o el bosque se establece
en una pastura instalada con anterioridad. ..................¿...... 1 1
Y. Riesgos Presentes ...........12
VI. Costos de Instalación de un Sistema Silvopastoril
para I Ha............. ................13
VII. 4nexos ............... ........J,4
VIII. Referencia Bibliográfica.............. ..................19
La formación integral del productor agropecuario está
lnstituto Nacional de lnnovación Agraria
dada por la Política-Agraia,para mejorar las condiciones
de viáa sobre la base de su cultura y del aprovechamiento
racional de los recursos, sin deteriorar el medio ambiente'
En las zonas más deprimidas de la sierra peruana, es
necesario"la conjunción de una serie de elementos como
la capacitación a los extensionistas que permitan una
estreóha relación de grupos campesinos y las diversas
instancias del Sector; ellas son las encargadas de recoger
1as experiencias del campo y a su vez difundir los
conocimientos técnicos y científicos que presentan al
campesino un mejor manejo de los recursos naturales,
p.t. u las condiciónes de clima y suelo que predominan
en los Andes.
Con esta Guía pretendemos difundir las prácticas
agroforestales, apoyados en problemas de baja
pioducción, sufridoi por las familias campesinas, siendo
uno de ellos la erosión de los suelos y el cambio que se
viene dando en el uso de los recursos forestales, dejando
de lado las especies nativas por plantaciones de
Eucaliptos y Pinos en los bordes o linderos de las
chacra^s, u.l como, en macizos forestales' En las
prácticas agroforestales y especialmente es los sistemas
silvopastoriles, debemos transmitir a los car@esinos
conoiimientos básicos como la selección de las especies
según el objetivo propuesto, condiciones de suelo y clima
qué permitan un buen desarrollo y por ende un pronto
.éto*o de la inversión hecha en la instalación' Pero no
sólo debemos pretender obtener madeta, los árboles
también pueden proporcionar frutos comestibles o de uso
industrial como laTata o TaYa.
Por estas consideraciones e1 Programa Nacional de
Innovación en sistemas Agroforestales de la Estación
Experimental Agraria Baños del Inca del INIA, luego
de 8 años de investigación ha logrado resultados
satisfactorios, plasmándolos en esta guía que ofrecemos
a los productores agrarios interesados.
Ing. Galvarino Castro EsPinoza
Director
Estación Experimental Agraria Baños del Inca
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tü.hod h hno{¡dür Atr¡.ir
GUíA PARA EL ESTABTECIMIENTO
DE SISTEMAS SI LVOPASTORI LES
GUIA PARA EL E§TABLECIMIENTO DE' SISTEM¿5 STLVOPASTORITES
I.INTRODUCCIéN.
metodorogía para.el establecimiento de plantácionesy ra 
se habra y escribe bastante sobre ra importancia 
forestales, u.í á. los diferent., .irt"r.ru. dé uso de 
la tierra, mediante la:
"o*o, 
por el cual se maneja 1a vegetación forestal integrada 
al
Agroforestería: Que se define como el sistema 
crcio d. la agricultura para incrémentar la productividad.
ocupados por los
silvopastura: Es una alternativa por ra cual se maneja 
los sistemas ecológicos 
de
bosques, pastos y g-uaoi * *u itt"graciOn áe sus respecüvai necesidades' ciclos 
y producción norm"hr;;ü;;n ,oier"ficio total .o iét*ioot de 
productividad'
vida 
en ros que se integran ciclos de
Agrosilvopastura: Es una alternativa de manejo de sistemas 
ecorógicos 
cultivo agrícolas, ve getación fore stal y cr\anza de animale 
s'
s 
tiene la finalidad de presentar algunas. alternativas de 
acciones para el manejo
Esta publicación mejoras económicas'
sostenible de los recursos naturales 1sr."lo, agua 
y vegetalión)' propiciando 
ecológicas Y sociales.
Alternativas de Uso de la Tierra y sus Beneficios'
II. JUSTIFICACIÓN.
En la RegiónCajamarca entre los 2000 y 4000 m.s.n.m., existen plantaciones forestales nativas y
exóticas, además de pastos naturales, distribuidas en laderas expuestas a procesos erosivos,
dedicadas al pastoreo extensivo por su bajo rendimiento, representando una economía débil para el
;:l,"a,:,u, ,r.u. jo, dedicadas a ta ganadería se encu*?"r'S proces de degrada.io, fatta de
manejo adecuado de los suelos y las especies vegetales existentes.
La zonlficaciór realizada en nuestra región, determina la existencia de grandes extensiones con
potencial ganadero, que deben integrarse a la producción múltiple, en forma sostenida bajo el
sistema silvopastoril, que además de manejar los rendimientos de la ganaderia con la instalación y
manejo de pastos mejorados y cultivados, mejoramiento genético de los animales, ofrece también
una nueva alternativa económica por el poblador rural, a través de los ingresos por la venta o
comercialización de la madera. También cabe mencionar que la actividad ganadera se verá
favorecida al incrementar la producción de forraje de buena calidad, si se aprovechan las áreas con
plantaciones forestales, mientras se espera la producción de madera, el sotobosque nos permite
obtener ingresos económicos.
Finalmente manifestamos que los Sistemas Silvopastoriles, van a contribuir en la descontaminación
del aire y dar mejor apariencia al paisaje, atrayendo la fawa silvestre que en muchos lugares está
extinguida o en proceso de extinción.
IIr. OBJETIVOS.
3.1. General.
Recuperación e instalación de pastos en áreas reforestadas, áreas degradadas y pajonales
para laproducción forestal y ganadera.
7,) Específlcos.
a Optimizar eluso delrecurso suelo.
a Generar ingresos económicos permanentemente, utilizando forraje en la alimentación de
animales, mientras las especies forestales alcanzanla edad de aprovechamiento.
Disminuir el proceso erosivo del suelo y permitir la penetración del agua de lluvia en los
estratos inferiores.
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IV. MATERIALESYMÉTODOS.
4.1. Materiales.
Los materiales necesarios para cumplir con todas las acciones que demandan el establecimiento
y manejo de un sistema silvopastoril, son los siguientes:
Barretas
Zapapicos
Palanas
Rastrillos
Martillos
Pata de cabra
Sierras de arco
Semrchos de podar
Tijeras de podar
Machetes
4.2, Metodología.
4.2.1. Establecimiento simultáneo de las Especies Forestales y Forrajeras.
Los pasos seguidos para implementar un sistema silvopastoril se inician a partir de la zonif,cación
regional y la tecnología desarrollada por la Estación Experimental Baños del Inca. Estos son los
siguientes:
. Reunión con la Comunidad para definir los sitios o lugares y los mecanismos adecuados para e1
establecimiento silvopastoril.
. Selección de las especies forestales y forrajeras que además de proporcionar madera y mejorar e
incrementar la producción de forraj epara el ganado, brinden otros bqref,cios al poblador rural. Para
desarrollar este punto, debemos conocer la aptitud de los suelos, lacapacidad de uso de los mismos, la
textura y la calidad de sitio, así como, sus limitantes para el desarrollo normal de las especies
vegetales, estos tres últimos datos provenientes del análisis del laboratorio de suelos. También
debemos conocer las exigencias o el requerimiento nutricional de las especies a:utllizar en el Sistema
Silvopastoril.
. Elegir el sistema de plantación, debiendo tener en consideración, la fertilidad del suelo, lapendiente,
elárea vital por árbol de la especie a:utllizar, pudiendo ser en tres bolillo o cuadrado, etc.,y a
distancias variables entre plantas y entre hileras o filas.
. Elegir el sistema de establecimiento de los forrajes, para 1o cual debemos preparar el terreno, abonar,
especialmente con abonos orgánicos y luego de un riego de machaco o presencia de lluvias, realizarla
siembra de los forrajes al voleo en franjas o parcelas, siguiendo las curvas de nivel si la pendiente es
pronunciada o el terreno es muy agreste.
. Las labores de plantación propiamente dicha como trazo, marcación, hoyación, plantación,
mantenimiento y replante, se realizan conociendo lo descrito en los puntos anteriores y está a cargo de
cuadrillas de trabaj adores, supervisados por un técnico forestal.
Estas labores se inician con anterioridad a la plantación, la misma que debe realizarse cuando las
lluvias se han formalizado,asegurando elprendimiento de los plantones y eléxito de nuestra labor.
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Alnus jorullensis:¡ asociación de especies ftrn'ajcras (Itl'c grí.rs y TriJitliunr prutensel tle seis ¡leses de
establecimiento. Anexo Cochamarca.
4.2.2. Establecimiento de los componentes en forma alterna.
Bajo esta denominación quiero manifestar que se presentan dos modalidades:
4.2.2.1. Cuando el bosque o la plantación ya ha sido establecida con anterioridad a la pastura.
En este caso, en primer lugar debemos conocer la edad de la plantación y cuantas labores de
manejo se han realizado para luego programar podas y raleos si es necesario, beneflciando a los
ej emplares que quedan, al aument ar el área vital y dar paso a los rayos solares a través de la copa
de los árboles para que lleguen a la superficie del suelo, proporcionando mayor vitalidad ala
especie forrajera que desarrolla en el sotobosque.
Luego, por la diflcultad que presentan los árboles paralapreparación del terreno para sembrar
los forrajes, especialmente con maquinaria (tractor), esta labor se hace en forma manual,
encareciendo la instalación del Sistema Silvopastoril, pero que alfinal con el manejo adecuado
es rentable.
Con el terreno preparado, si estamos en una superficie con disponibilidad de agua, se realiza un
riego hasta la capacidad de campo y luego mediante voleo se siembra la pastura; si el área es al
secano, la preparación del terreno y el abonamiento se realiza antes de la siembra para
aprovechar la época o periodo de lluvias, garantizando el establecimiento de lapastura.
No está demás insistir, que para el establecimiento de un Sistema Silvopastoril, las semillas de
las especies forestales nativas y exóticas, deben ser de buena calidad y las especies forrajeras
aparte de ser perennes, tener calidad nutricional, alto porcentaj e de pureza y poder genninativo y
paratodo esto debenproceder de centros abastecedores de setnillas, reconocidos o de prestigio.
IJnavez establecido el sistema. si las condiciones lo permiten, los riegos deben ser cada cierto
periodo de tiempo, según la necesidad o requerimiento de agua de la especie o especies
forrajeras. E,l abonamiento debe realizarse por 1o menos una vez al año con abonos orgánicos por
su descomposición lenta y mejor aprovechamiento de la pastura. Tarnbién se deben rcalizar
labores de deshierbe, pues las malezas por su rusticidad y grado de adaptación, eliminan a las
especies forrajeras.
Cupressus macrocarpade 10 años de edad. Anexo Cochamarca.
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:{L.r a.
Eucalyptus globulusde 12 años de edad.Anexo Cochamarca.
4.2.2.2. Cuando la plantación o el bosque se establece en una pastura instalada con anterioridad.
Esta modalidad se reahza para mejorar la ferlilidad del suelo, dar sombra para el ganado y
dismrnuir los descensos de temperatura que podrían afectar a los pastos.
Las especies forestales utilizadas con el f,n antes mencionado, son el Aliso, Hualango o
Huarango, Mutuy, Pajuro, Tara o Taya, Sauco, Queñua o Quinual o Polylepis, Colle o Quishuar,
etc.. entre 1as nativas y entre las exóticas se mencionan a los géneros Pinus, Eucalyptus,
Cupressus, etc., que no compitan con las especies forrajeras en agua y nutrientes y que por su
fonnación aérea no impidan la flltración de 1os rayos solares hasta la superficie del suelo.
Con relación al manejo, la especie forestal debe ser tratadatécnicamentepara formar la copa de
los árboles y obtener los resultados propuestos. De igual manera los pastos deben ser
aprovechados de manera racional, ya sea al pastoreo o cortado o segado; recomendando en el
primer caso no exagerar esta actividad porque desaparecería la pastura, ocasionada por el pisoteo
de los animales que pastan, a parte del consumo del pasto hasta el cuello delaraiz.
Se recomienda al igual que en las modalidades anteriores, abonar los pastos, utilizando abonos
orgánicos ünayezpor año o después de cada cofte o aprovechamiento y cuando el campo tenga
humedad suficiente.
Las cantidades de plantones por unidad de superficie utilizados en el establecimiento de un
Sistema Silvopastoriles variable, dependiendo de las características delazornde trabajo y de la
especie forestal y del sistema de plantación utilizado.
Las especies forrajeras para esta alternativa de uso delatierradeben ser adaptadas a la zonaylas
semillas proceder de fuentes dignas de crédito. Las cantidades por unidad de superficie son
variables según las especie y ,. .é.o*ienda establecer la pastura.or rru asociación de especies
forraj eras (gramíneas y leguminosas).
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Caesalpinia spinosay asociación de especies forrajeras perennes (Rye grass, Dactylis
glomeratayTrfolium repens). Anexo Cochamarca.
V. Itl [.SG( )§ PRIiSI:\ l-[5.
Los riesgos son diferentes en los Sistemas Agroforestales, especialmente los que afectan en las
etapas de adaptacióny desarrollo de las especies forestales y forrajeras que se vienenutilizando,
repercutiendo en la economía campesinay en el medio ambiente.
Los riesgos que se pueden presentar son: incendios, daños ocasionados por el ganado, heladas,
sequías prolongadas, plagas y enfermedades, ocasionados por el hombre, los animales y por la
naf.xaleza.
Estos riesgos se pueden prevenir para evitar los efectos negativos, siendo las medidas las siguientes:
. Construir caminos cortafuegos de 5 m. de ancho alrededor de cadaárea Silvopastoril.
. Realizar campañas de extensión a nivel familiar y comunal para dar a conocer la importancia de los sistemas
silvopastoriles mediante capacitaciones.
. Establecimiento de cercas de protección.
. Seleccionar especies nativas o exóticas resistentes o tolerantes a los factores climáticos adversos que se
presentan con mayor frecuencia.
. Desechar sitios o lugares propensos a fuertes heladas.
. Establecer fajas o cortinas rompevientos cerradas alrededor de las unidades agropecuarias.
. Instalar los sistemas silvopastoriles al inicio del periodo de lluvias (30 primeros días).
. Control minucioso de laprocedencia de las semillas.
. Selecciónadecuadadesitios.
Vt CO§TOS DE INSTAI,ACIÓN DE TJN §I§TEMA §ILVOPASTORIL PARA 1 H¡"
ACTIVIDAD UNIDAD DE CANTIDAD COSTO
TOTAL
MEDIDA UNITARIO s/.
Mano de Obra - Preparación de terreno 1,450.00
Trazo, marcación y hoyación. Jornal 22 25.00 550.00
Plantación forestal. Jornal 4 25.00 100.00
Remoción de suelo (barbecho y cruza). Jornal 26 25.00 650.00
Siembra de pastos. Jornal 2 25.00 50.00
Abonamiento. Jornal 4 25.00 100.00
Insumos 3 2,050.00
Plantones. Unidad 62s 0.80 500.00
Semillas de pastos. Kg. 30 25.00 7s0.00
Abono orgánico (gallinaza). Sacos 40 20.00 800.00
Transporte 285.00
Plantones. Unidad 625 0.20 12s.00
Abonos (gallinaza). Sacos 40 4.00 160.00
TOTAL 3,785.00
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VII. ANEXOS
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Sistema Agroforestal en cabecera de costa. Yatahual - Tembladera.
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-¡'¡.'4 1:
Cupressus mucrocarpa y Trifuliam prütense. Anexo Cochamarca.
Eucalyptus viminalis y asociación de especie forrajeras (Phalarix sp y Trifulium pratense). Anexo
Cochamarca.
Pinus patula y Phalaris sp. - Granja Porcón.
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Asociasión de Taya "Caesalpinia spinosa" y Repollo "Brassics oleraceu". Chuquiamo - Provincia de San
Marcos.
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Taya
Sistema Agroforestal - Taya "Caesalpinia spinosa" en asociación con alfalfa "Medicago sativa".
V[I. Referencia Bibtiográfica
1. Alegre, J.; Loli, O. yLaTorre, B. (2006). ManualPráctico de laFertilidadde los Suelos.ICRAF. 38
pág.
2. Alegre, J. yAbel,N. (2005). ManualTécnico: Uso de fertllizantespara SistemasAgrofore'stales en
los Trópicos -ICRAF. Shihuahuaco. ComunicaciónTecnológica-Pucallpa. 25pág.
3. Alegre, J. (2008) Manual deManejo de Suelos conAgroforestería. VLIR. UOS -Pucallpa.20pág.
4. ADEFOR ( I 993 ). B oletín Meteoroló gico Ob servació n de 17 Estaciones - Cajamar ca
5. Lojan e Idrogo, L. (1992).Los Árboles yArbustos Nativos para el Desarrollo ForestalAltoandino-
Proyecto de Desarrollo ForestalParticipativo en losAndes Quito Ecuador.
6. Padilla, S. (1995). Manejo Agroforestal Andino - Proyecto FAO Holanda. Desarrollo Forestal
Participativo en losAndes de Quito.
7. Reynel, C. y Carmen Felipe, M. (1987). Agroforestería Tradicional en los Andes del Peru. FAO -
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8. Sánchez, I.; Pajares, U.yBazán,G. (1994). Manejo Silvopastoril en Cajamarca Fase IADEFOR
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9. Pretell, J.; Ocaña, D. yJonjap, R. (1985).Apuntes SobreAlgunas Especies ForestalesNativas de la
SierraPeruana. Proyecto FAO Holanda INFOR. l20pág.
10. Galloway, G. y Borgo, G. (1984). Guía para el Establecimiento de Plantaciones Forestales en la
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15. Bohdan, L. y Quiñones, L. ManualAgroforestal para Ecosistemas deAltura en Ucayali. CIDRA,
Gobierno de la república Checapara el Desarrollo. 197 pá9.
trua
SERVICIOS QUE OFRECE:
. VENTA DE SEMILLAS DE CALIDAD DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS DE LA
S¡ERR.A.
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sERvrcro DE MAQUTNARTA RcRicole.
JR. wrRAcocHA s/N DIsrRlTo snños DEL ¡NcA cAJAMARcA
TE LE F. 07 6 348697- E M A I L; binca*uea @ inia.gob"pe
Unidad de Extensién Agraria.