PROYECTO N° 242_PI: «ESTUDIO DE LA ADAPTACIÓN DE VARIEDADES DE ARÁNDANO (Vaccinium corymbosum L.) EN CONDICIONES DE LA ESTACIÓN EXPERIMENTAL DONOSO – HUARAL» E.E.A. Donoso – Huaral Marzo 2020 CONTENIDO 1. Antecedente 2. Objetivos 3. Ámbito de intervención y lugar de ejecución 4. Presupuesto y periodo de ejecución 5. Actividades por objetivos 6. Resultados del proyecto 1. ANTECEDENTES En el periodo 2018 y como resultado del concurso de proyectos de investigación y transferencia tecnológica del INIA fueron seleccionados 50 propuestas para la adjudicación de recursos del Fondo de Investigación Estratégica, Investigación Regional y Transferencia de Tecnología. El arándano es un cultivo medianamente nuevo en el Perú, siendo los valles costeños con mayor área de producción. La tecnología del manejo agronómico se encuentra desarrollado y reservado por las empresas privadas que son a su vez los pioneros en introducir el cultivo y tecnificar su manejo. Los productores de menor escala tienen gran interés en insertarse en el negocio del cultivo de arándanos ya que las estadísticas muestran que es un cultivo que deja rentabilidades altamente generosas y además se sabe que la producción nacional aun no cubre la demanda mundial de este fruto. Una de las problemáticas de los productores de menor escala es no conocer la tecnología del manejo agronómico y la adaptación de las diferentes variedades a nuestras diferentes condiciones agroecológicas del Perú. Se sabe que cada genotipo tiene aptitudes y comportamientos particulares de acuerdo al medio ambiente en el cual son sometidos y que varios ciclos de adaptación pueden originar una variedad con gran potencial genotípico, dejando ver características óptimas de calidad y rendimiento. 2. OBJETIVO Evaluar la adaptabilidad de cuatro variedades en el cultivo de arándano, bajo las condiciones de la Estación Experimental Agraria Donoso - Huaral para el fortalecimiento de las acciones comerciales hacia el mercado nacional y extranjero. OBJETIVOS ESPECÍFICOS • O. 1: Coordinar y gestionar la adquisición de variedades de arándanos. • O. 2: Acondicionar e instalar el área de adaptación para las cuatro variedades de arándanos. • O. 3: Implementar e inspeccionar el área de aclimatación de las cuatro variedades de arándanos. • O. 4: Evaluar el comportamiento y adaptación de las variedades de arándano. • O. 5: Componente de fortalecimiento institucional. • O. 6: Gestión del proyecto. 3. ÁMBITO DE INTERVENCIÓN Y LUGAR DE EJECUCIÓN E.E.A. Donoso-Huaral - Clima muy húmedo y semi-cálido. - Altura de 188 msnm. 4. PRESUPUESTO Y PERIODO DE EJECUCIÓN DEL PROYECTO • PRESUPUESTO S/ 220,369.57 soles • INICIO DEL PROYECTO AGOSTO- 2018 • TERMINO DEL PROYECTO MARZO – 2020 5. ACTIVIDADES POR OBJETIVOS O. 1: COORDINAR Y GESTIONAR LA ADQUISICIÓN DE VARIEDADES DE ARÁNDANOS. • Visita a los viveros (proveedores) de la ciudad de Huaura y Trujillo para la gestiones de adquisición y entrega del material vegetal. • Elaboración de 4 fichas técnicas de arándanos (variedad Legacy, Biloxi, Emerald y Bluecrop) donde se presenta información sobre: fecha de ingreso a Donoso, cantidad, procedencia, edad, características generales de la planta, requerimiento agroecológico, propagación, ciclo del cultivo, otros. O. 2: ACONDICIONAR E INSTALAR EL ÁREA DE ADAPTACIÓN PARA LAS CUATRO VARIEDADES DE ARÁNDANOS. • Instalación del sistema de riego y plantación de las variedades de arándanos en el área experimental. O. 3: IMPLEMENTAR E INSPECCIONAR EL ÁREA DE ACLIMATACIÓN DE LAS CUATRO VARIEDADES DE ARÁNDANOS. • Área de aclimatación, en donde las plantas, fueron tratadas con bioestimulantes para inducir raíces y brotes. • Elaboración de un informe de aclimatación de las variedades Biloxi, Legacy, Emerald y Bluecrop, mediante la observación de la aclimatación de las plantas adquiridas de viveros procedente de la ciudad de Huaura y Trujillo, O. 4: EVALUAR EL COMPORTAMIENTO Y ADAPTACIÓN DE LAS VARIEDADES DE ARÁNDANO. Para evaluar el comportamiento de adaptación se propuso tres experimentos que son: - EVALUACIÓN DE DIFERENTES PROPORCIONES DE SUSTRATOS Y DOS DENSIDADES DE PLANTACIÓN EN EL CULTIVO DE ARANDANOS (Vaccinium corymbosum. L) VARIEDAD LEGACY. - EFECTO DE CALCIO, BORO, ZINC FOLIAR EN EL ESTADO FENOLÓGICO REPRODUCTIVO DEL ARÁNDANO (Vaccinium corymbosum. L) VARIEDAD EMERALD. - EFECTO DE REGULADORES DE CRECIMIENTO Y DOS DENSIDADES DE PLANTACIÓN EN EL CULTIVO DE ARÁNDANOS (Vaccinium corymbosum. L) VARIEDAD BLUECROP. EXPERIMENTO 01: EVALUACIÓN DE DIFERENTES PROPORCIONES DE SUSTRATOS Y DOS DENSIDADES DE PLANTACIÓN EN EL CULTIVO DE ARANDANOS (Vaccinium corymbosum. L) VARIEDAD LEGACY. OBJETIVOS: - Optimizar las proporciones de sustratos y la densidad adecuada de plantación del cultivo de arándanos (Vaccinium corymbosum. L) variedad Legacy. - Evaluar los características físicas y químicas de las diferentes proporciones de sustratos en el cultivo de arándanos (Vaccinium corymbosum.L) variedad Legacy. TRATAMIENTOS EN ESTUDIO Tratamientos Niveles Descripción de tratamientos Proporciones Densidad de de sustratos plantación S1S2S3 D1D2 T1 S1D1 70% A, 20% H, 10% T + 0.5 m T2 S2D1 50% A, 25% T, 25% C + 0.5 m T3 S3D1 10% A, 30% C, 60% T + 0.5 m T4 S1D2 70% A, 20% H, 10% T + 0.7 m T5 S2D2 50% A, 25% T, 25% C + 0.7 m T6 S3D2 10% A, 30% C, 60% T + 0.7 m DISEÑO ESTADÍSTICO El experimento se condujo bajo el DCA con arreglo factorial 3x2, donde los factores fueron proporciones de sustratos y densidad de plantación, con tres repeticiones con un total de 18 unidades experimentales. Factores Niveles Sustratos 70% A, 20% H, 50% A, 25% T, 10% A, 30% C, (Proporciones) 10% T 25% C 60% T Densidad de 0.5 m 0.7 m plantación A: Cascarilla de arroz. T: Turba ácida H: Humus. C: Fibra de coco RESULTADOS Variables de crecimiento Variable número de brotes (cuatro Diámetro de tallo (cuatro meses Altura de planta (cuatro meses después meses después de la plantación – después de la plantación – inicio de la plantación – inicio reproductivo) inicio reproductivo) reproductivo) Prueba Prueba Prueba Promedios Tratamient Tratamientos estadística Tratamientos Promedios estadística Promedios (cm) estadística (cm) os Tukey (0.05) Tukey (0.05) Tukey (0.05)) T5 32.6167 A T6 18.833 A T6 1.155 A T6 32.4833 A T5 16.500 B T3 1.042 A T1 24.6667 B T2 13.500 C T5 1.040 A T4 23.7667 B T4 13.167 C T1 0.988 A T2 23.7167 B T3 10.500 D T2 0.985 A T3 22.6667 C T1 10.000 D T4 0.932 A RESULTADOS Variables de cosecha Peso de fruto por unidad experimental Prueba Promedios Tratamiento estadística (g) Tukey (0.05) 2 0.04367 A 6 0.04333 A 3 0.04333 A 1 0.03533 A 4 0.01867 A 5 0.01033 A RESULTADOS Variables de proporción de sustrato pH de sustrato Humedad de sustrato Prueba Prueba Tratamientos Promedios estadística Tratamientos Promedios estadística Tukey (0.05) Tukey (0.05) T1 7.1 A T3 37.2667 A T4 6.9 A T4 37.2583 A T5 6.8 A T6 35.5750 A T2 6.6 B T1 35.2583 A T6 6.6 B T2 28.0075 B T3 6.5 B T5 26.2333 B Conductividad eléctrica de sustrato Temperatura de sustrato Prueba Tratamientos Promedios (°C) Prueba Promedios Tratamientos estadística estadística (dS/m) Tukey (0.05) Tukey (0.05) T3 0.4017 A T1 32.075 A T6 0.3842 A T6 32.075 A T4 0.3625 A T2 31.942 A T1 0.3467 B T5 31.875 A T2 0.2583 B T3 31.867 A T5 0.2417 B T4 31.858 A EXPERIMENTO 02: EFECTO DE CALCIO, BORO, ZINC FOLIAR EN EL ESTADO FENOLÓGICO REPRODUCTIVO DEL ARÁNDANO (Vaccinium corymbosum. L) VARIEDAD EMERALD. OBJETIVOS: • Analizar el efecto de Calcio, Boro, Zinc sobre la etapa fenológica reproductiva del cultivo de arándanos (Vaccinium corymbosum.L) variedad Emerald. • Evaluar el efecto de los nutrientes foliares a base de Calcio, Boro, Zinc sobre el rendimiento cultivo de arándanos (Vaccinium corymbosum.L) variedad Emerald. TRATAMIENTOS EN ESTUDIO Factores Dosis Frecuencia Tratamientos Descripción de tratamientos (Ca, B, Zn) (15 y 30 días) D1D2D3 F1F2 T1 D1F1 30 ml/20 L + 15 días T2 D2F1 50 ml/20 L + 15 días T3 D3F1 70 ml/20 L + 15 días T4 D1F2 30 ml/20 L + 30 días T5 D2F2 50 ml/20 L + 30 días T6 D3F2 70 ml/20 L + 30 días Testigo D0F0 Sin aplicación DISEÑO ESTADÍSTICO El experimento se condujo bajo el DCA con arreglo factorial 3x2, donde los factores fueron dosis de Ca, B y Zn y frecuencia de aplicación, con cuatro repeticiones con un total de 28 tratamientos unidades experimentales. RESULTADOS Variable de crecimiento RESULTADOS Variable de cosecha Peso de fruto por unidad experimental Tratamiento Medias Prueba estadística Tukey (0.05) 3 535.45 A 6 495.225 A B 4 447.175 A B 5 390.6 A B 2 340.05 A B C 1 271.575 B C testigo 107.45 C RESULTADOS Variable de fruto Peso de fruto por unidad Firmeza de fruto Diámetro de fruto Prueba Prueba Prueba Medias Medias Tratamiento estadística Tratamiento estadística Tratamiento Medias estadística (g) (g) Tukey (0.05) Tukey (0.05) Tukey (0.05) 3 2.274 A 2 1.94175 A 3 2.274 A 6 2.02125 A B 6 1.93825 A 6 2.02125 A B 5 1.8495 B 5 1.93575 A 5 1.8495 B 1 1.82175 B 3 1.891 A 1 1.82175 B 2 1.82 B 4 1.6375 B 2 1.82 B 4 1.815 B testigo 1.455 B 4 1.815 B testigo 1.7385 B 1 1.425 B testigo 1.7385 B EXPERIMENTO 03: EFECTO DE REGULADORES DE CRECIMIENTO Y DOS DENSIDADES DE PLANTACIÓN EN EL CULTIVO DE ARÁNDANOS (Vaccinium corymbosum. L) VARIEDAD BLUECROP. OBJETIVOS: • Determinar el efecto de reguladores crecimiento y dos densidades de plantación, sobre la producción de arándanos (Vaccinium corymbosum. L) variedad Bluecrop. • Determinar el momento óptimo de aplicación de reguladores de crecimiento en el cultivo de arándano (Vaccinium corymbosum. L) variedad Bluecrop. TRATAMIENTOS EN ESTUDIO Factores Tratamientos Regulador Momento Densidad Descripción R1R2R3 M1M2 D1D2 El experimento se condujo bajo el T1 R1 M1 D1 TDZ+15% floración+0.5 m DCA con arreglo factorial 3x2, T2 R1 M2 D1 TDZ+30% floración+0.5 m donde los factores fueron: T3 R2 M1 D1 (TDZ+ AG3) 15% floración+0.5 m Reguladores de crecimiento T4 R2 M2 D1 (TDZ+ AG3) 30% floración+0.5 m • Thidiazuron • Thidiazuron + Ac. Giberélico T5 R3 M1 D1 Citoquinina+15% floración+05 m • Citoquinina (Kinetina) T6 R3 M2 D1 Citoquinina+30% floración+05 m Momentos de aplicación TESTIGO 1 R0 M0 D1 Sin aplicación • 15% de floración T7 R1 M1 D2 TDZ+15% floración+0.7 m • 30% de floración T8 R1 M2 D2 TDZ+30% floración+0.7 m Densidad de plantación T9 R2 M1 D2 (TDZ+ AG3) 15% floración+0.7 m • 0.5 metros entre planta T10 R2 M2 D2 (TDZ+ AG3) 30% floración+0.7 m • 0.7 metros entre planta T11 R3 M1 D2 Citoquinina+15% floración+0.7 m T12 R3 M2 D2 Citoquinina+30% floración+0.7 m DISEÑO ESTADÍSTICO El experimento se condujo bajo el DCA con arreglo factorial 3x2, donde los factores fueron proporciones de sustratos y densidad de plantación, con cuatro repeticiones con un total de 28 tratamientos unidades experimentales. Niveles Factores Concentración Dosificación Reguladores de crecimiento Thidiazuron 50 mg/ L 2 ml/ 20 L Thidiazuron + Ac. 50 mg/ L + 125 g/ 2 ml/ 20 L + 4 Giberélico Kg g/ 20 L Citoquinina (Kinetina) 0.3 g/L 50 ml/ 20 L Momentos de aplicación 15% de floración 30 % de floración Densidad de plantación 0.5 metros entre planta 0.7 metros entre planta RESULTADOS Variable de crecimiento RESULTADOS Variable de cosecha Peso de fruto por unidad experimental Medias Prueba estadística Tukey Tratamiento Peso (0.05) total/ue 4 728.53 A 10 712.77 A 3 586.50 B 9 576.03 B C 1 555.10 B C 8 550.63 B C 7 550.13 B C 6 539.87 B C 2 535.50 B C 11 533.33 B C 12 529.50 C 5 526.20 C testigo 2 280.13 D testigo 1 274.90 D RESULTADOS Variable de fruto Peso de fruto por unidad (g) Firmeza de fruto (Kn/m2) Diámetro de fruto (cm) Prueba Prueba Prueba estadística Tratamiento Medias estadística Tratamiento Medias estadística Tratamiento Medias Tukey Tukey (0.05) Tukey (0.05) (0.05) 4 1.93 A 1.84 A 4 2.52 A 1 1.84 A B 6 3 2.45 A B 7 1.82 A B 3 1.79 A B 1 2.44 A B 3 1.81 A B 10 1.76 A B 7 2.30 A B 4 1.74 A B 2 1.76 A B 6 2.29 A B 1 1.71 A B C 9 1.75 A B 2 2.16 A B 7 1.69 A B C 5 1.72 A B 10 2.02 A B 2 1.63 A B C 12 1.72 A B 11 2.02 A B 9 1.63 A B C 8 1.96 A B 11 1.71 A B 12 1.61 A B C 9 1.91 A B 6 1.68 A B 8 1.59 A B C 5 1.85 A B 10 1.65 A B 11 1.58 A B C 12 1.60 A B testigo 1 1.58 A B 5 1.55 A B C testigo 1 1.58 A B 8 1.52 B testigo 2 1.43 B C testigo 2 1.45 B testigo 2 1.50 B testigo 1 1.35 C Peso de fruto Diámetro de fruto (cm) Firmeza de fruto (Kn/m2) O. 5: Componente de fortalecimiento institucional. Visita de participantes a la parcela experimental. EEA. Donoso. Capacitación sobre investigación de arándanos. EEA Donoso. Capacitación de Evento de fenología en el cultivo avances de de arándanos en la resultados. Universidad Nacional EEA. Donoso. de Barranca. 6. RESULTADOS DE PROYECTO • Elaboración y redacción en versión digital manual de producción de cultivo de arándano. • Redacción de cuatro fichas técnicas de variedades de arándano: Biloxi, Legacy, Emerald y Bluecrop. • Acondicionamiento e implementación de una parcela experimental bajo sistema de riego por goteo en la EEA. Donoso- Huaral. • Fortalecimientos de capacidades a la EEA Donoso mediante capacitaciones a profesionales de planta (pertenecientes al equipo técnico). • Instalación de tres experimentos de investigación en variedades de arándano: Legacy, Emerald y Bluecrop.