PROGRAMA NACIONAL DE MAÍZ EXPEDIENTE TÉCNICO INIA 623 - CUMBEMAÍNO1 ESTACIÓN EXPERIM ENTAL AGRARIA BAÑOS DEL INCA Cajamarca, 2019 1 Mediante Resolución N° 000784-2022/DIN-INDECOPI, de fecha 11 de mayo de 2022, se otorga el Certificado de Obtentor a la variedad 623 – CUMBEMAÍNO, denominada inicialmente como INIA 623 – CANCHERO PROLÍFICO. 1 INDICE I. INTRODUCCION ................................................................................................................... 4 II. ANTECEDENTES .................................................................................................................. 5 III. OBJETIVO .............................................................................................................................. 6 IV. DESCRIPCIÓN GENERAL DE LA NUEVA VARIEDAD O CULTIVAR ......................... 6 1. ESPECIE .............................................................................................................................. 6 2. DENOMINACIÓN DEL CULTIVAR .................................................................................. 6 3. TIPO DE CULTIVAR .......................................................................................................... 6 4. ORIGEN Y DESCRIPCIÓN DEL CULTIVAR .................................................................. 6 5. NOMBRE DEL OBTENTOR .............................................................................................. 6 6. LOCALIDADES DONDE SE REALIZARON LOS ENSAYOS DE ADAPTACIÓN Y EFICIENCIA .............................................................................................................................. 6 Campaña agrícola 2016-2017. .......................................................................................... 7 Campaña agrícola 2017-2018. .......................................................................................... 7 7. ÁMBITO DE DESARROLLO ............................................................................................. 7 8. RANGO DE ADAPTACIÓN ............................................................................................... 7 9. FINALIDAD DE USO .......................................................................................................... 7 10.RESPONSABLE DEL MANTENIMIENTO DE LA SEMILLA GENÉTICA ................... 8 11. DESCRIPCIÓN VARIETAL .............................................................................................. 8 Tallo ................................................................................................................................... 8 Hojas .................................................................................................................................. 8 Flor ..................................................................................................................................... 8 Espiga ................................................................................................................................ 9 Mazorca ............................................................................................................................. 9 Semilla ............................................................................................................................... 9 12. COMPORTAMIENTO FRENTE A PLAGAS Y ENFERMEDADES .......................... 10 13. CARACTERISTICAS AGRONÓMICAS Y RESPUESTA A PRINCIPALES FACTORES ABIÓTICOS ...................................................................................................... 10 V. MATERIALES Y MÉTODOS .............................................................................................. 11 VI. RESULTADOS Y DISCUCIÓN ........................................................................................... 12 6. RESULTADOS Y DISCUSIÓN DE PARCELAS DE COMPROBACIÓN POR LOCALIDAD, CAMPAÑA AGRÍCOLA 2016-2017 ............................................................ 12 2 6.1. ANÁLISIS DE MEDIAS................................................................................................ 12 6.2. ANALISIS DE VARIANZA DE PARCELAS DE COMPRROBACIÓN POR LOCALIDAD, CAMPAÑA AGRÍCOLA 2016-2017. ........................................................... 14 6.3. RESULTADOS Y DISCUSIÓN DE PARCELAS DE COMPROBACIÓN POR LOCALIDAD, CAMPAÑA AGRÍCOLA 2017-2018. ........................................................... 17 ANALISIS DE MEDIAS ................................................................................................ 17 6.4. ANALISIS DE VARIANZA DE PARCELAS DE COMPROBACIÓN POR LOCALIDAD CAMPAÑA AGRÍCOLA 2017-2018 ............................................................. 19 7. RESULTADOS Y DISCUSION DE PARCELAS DE COMPROBACIÓN A TRAVES DE LOCALIDADES ............................................................................................... 21 7.1. ANALISIS DE MEDIAS Y VARIANZA DE PARCELAS DE COMPROBACIÓN EVALUADAS EN SIETE LOCALIDADES CAMPAÑA AGRÍCOLA 2016-2017. ........... 21 7.2. ANALISIS DE MEDIAS Y DE VARIANZA DE PARCELAS DE COMPROBACIÓN CAMPAÑA AGRÍCOLA 2017-2018. .................................................................................... 26 8. VALIDACIÓN ECONÓMICA DE LA VARIEDAD INIA 623 - CANCHERO PROLÍFICO ............................................................................................................................. 30 8.1 Análisis de Costos de Producción, Ingresos y Rentabilidad ............................. 31 8.2 Análisis de riesgo de la nueva tecnología .............................................................. 31 8.2.1 Análisis de riesgo de rendimiento. ......................................................................... 31 8.2.2 Análisis de riesgo a los costos ................................................................................ 32 i) Variabilidad de los costos ......................................................................................... 32 ii) Probabilidad de que el costo iguale al ingreso .................................................... 32 8.3 Análisis de sensibilidad de la nueva tecnología .................................................... 32 8.3.1 Primer escenario: efecto en la rentabilidad al reducirse el rendimiento en 10% ........................................................................................................................................... 32 Segundo escenario: Efecto en la rentabilidad al incrementar el costo en un 10% ...................................................................................................................................... 32 VI. CONCLUSIONES ................................................................................................................ 35 VII. ANEXO ................................................................................................................................. 36 3 I. INTRODUCCION En el Perú se siembra 220,000 ha con maíz amiláceo, siendo Cajamarca el departamento con mayor área sembrada con este tipo de maíz llegando a 40,000 ha, de los cuales el maíz amiláceo amarillo ocupa la mayor área sembrada. El maíz amiláceo desempeña un importante rol social y económico en los habitantes de la sierra del Perú. Se usa en la alimentación (seguridad alimentaria) de los pobladores, que habitan esta importante región natural del país. Los diversos colores de granos del maíz amiláceo satisfacen los variados usos que se le da a este tipo de maíces. El maíz amiláceo amarillo se utiliza en tostado (cancha), para elaborar harina a base de maíz pre cocido (chochoca), que es el alimento popular y preferido por los habitantes de la sierra norte. El maíz de grano blanco se utiliza para consumo en choclo (en estado de grano lechoso), para elaborar humitas, mote, entre otros. El maíz morado se utiliza para elaborar chicha morada, en repostería y panadería, contiene antocianinas, que son pigmentos de color morado, se encuentran en la coronta, granos y otras partes de la mazorca y de la planta, se usa para prevenir enfermedades tales como el cáncer al colon, obesidad, diabetes, entre otras enfermedades, que son frecuentes en las poblaciones de países desarrollados y en vías de desarrollo. La venta de maíces amiláceos, como el maíz para uso en choclo, maíz morado y el maíz amarillo para cancha, son importantes fuentes generadoras de ingresos económicos para las familias de la sierra del Perú. El consumo de los maíces amiláceos en el mercado nacional e internacional se ha incrementado en los últimos años. El Perú exporta a diversos países del mundo, maíz morado y antocianinas extraídas de este tipo de maíz, así como maíz amiláceo de grano blanco y grande, generando importantes ingresos económicos al país. El Programa Nacional de Maíz en la Estación Experimental Baños del Inca - Cajamarca, con la finalidad de contribuir con el aumento de la productividad del maíz amiláceo del departamento de Cajamarca y de los departamentos colindantes dedicados a este cultivo, ha desarrollado la variedad de maíz amiláceo amarillo INIA 623 - CUMBEMAÍNO, de buen rendimiento de grano y buena calidad en tostado (cancha), entre otras ventajas. Esperamos que la nueva variedad en muy corto tiempo sea cultivada por los agricultores del departamento de Cajamarca y en general de la sierra norte del Perú, para contribuir con el aumento de la productividad y producción de este importante cereal. 4 II. ANTECEDENTES La Estación Experimental Agraria Baños del Inca - Cajamarca, ha liberado tecnologías para aumentar el rendimiento y la calidad del maíz amiláceo, dentro de éstas, seis variedades con diferentes tipos de grano (blanco, amarillo y morado), con diferente tipo de endospermo, normal y paccho, al que se le ha introducido el gen su (shugar) y maíz morocho, con diferentes características morfológicas y fisiológicas de la planta. Los agricultores de Cajamarca y otros departamentos de la sierra norte del país, cultivan las variedades liberadas en la EEA Baños del Inca en sus campos de producción, obteniendo buenos resultados. El maíz amiláceo se utiliza en la alimentación humana (seguridad alimentaria) y para la venta en el mercado, que les permite obtener importantes ingresos económicos. Las variedades de maíz liberadas por el Programa Nacional de Maíz en la Estación Experimental Baños del Inca, en general se adaptan a las áreas de producción de maíz amiláceo de Cajamarca y de la sierra norte del Perú, en un rango de altitud comprendido entre 2,500 y 3,000 m s. n. m., tienen mayor rendimiento que las variedades cultivadas por los agricultores; aplicando las recomendaciones técnicas del cultivo se puede obtener dos a tres veces más rendimiento que las variedades locales cultivadas por los agricultores, son más precoces, es decir la cosecha se puede realizar en menor número de días, el grano de las variedades es de mejor calidad, para uso en cancha, choclo y chicha morada, entre otras ventajas que son muy apreciadas por los agricultores dedicados al cultivo de este tipo de maíz. Las causas por las cuales en el departamento de Cajamarca no se obtiene los rendimientos esperados del maíz amiláceo, se debe a que los agricultores generalmente no utilizan semilla certificada, no fertilizan o utilizan pequeñas cantidades de fertilizantes y/o abonos, asimismo, no realizan control de insectos, entre otros; estas causas asociadas a que el cultivo se efectúa en pequeñas áreas (menos de 0.5 ha), sin riego (solo con precipitación pluvial), expuestas a los daños de heladas y granizadas, no permiten aumentar la productividad del maíz amiláceo en este departamento. La Estación Experimental Agraria Baños del Inca con la finalidad de contribuir con el aumento de la productividad del maíz amiláceo amarillo, ha desarrollado la variedad INIA 623 - CUMBEMAÍNO, con buen rendimiento de grano y buena calidad para uso en cancha (grano suave), así como prácticas de manejo de cultivo y manejo de plagas que permitan conseguir una mejor calidad de la cosecha. La variedad INIA 623 - CUMBEMAÍNO y el Testigo, con apoyo financiero del Programa Nacional de Innovación Agraria (PNIA), han logrado evaluar en parcelas de comprobación en áreas productoras de maíz de los departamentos de Cajamarca, Amazonas y Ancash, lo que permitirá poner a disposición de los agricultores de la sierra norte del país. 5 III. OBJETIVO Obtener una variedad de maíz amiláceo amarillo de polinización libre, de buen rendimiento y buena calidad de grano para tostado y que se adapte a las condiciones de clima y suelo de la sierra norte del Perú. IV. DESCRIPCIONES GENERALES DE LA NUEVA VARIEDAD 1. ESPECIE : Zea mays L. 2. DENOMINACIÓN DEL CULTIVAR : INIA 623 - CUMBEMAÍNO 3. TIPO DE CULTIVAR : Variedad de polinización libre. 4. ORIGEN Y DESCRIPCIÓN DEL CULTIVAR La variedad de maíz amiláceo amarillo INIA 623 - CUMBEMAÍNO, fue desarrollada en la Estación Experimental Agraria Baños del Inca - Cajamarca, utilizando el método de retrocruzamiento, se ha efectuado ocho generaciones de retrocruzamiento. Los progenitores que intervinieron en el retrocruzamiento fueron el Complejo Peruano IV con resistencia a Fusarium sp. , desarrollado en la Estación Experimental Agraria Baños del Inca - Cajamarca y la Variedad INIA 607 – CH’ECCHE ANDENES, desarrollada en la Estación Experimental Agraria Andenes - Cusco. El Complejo Peruano IV de grano amarillo, ha sido seleccionado para rendimiento y resistencia a Fusarium sp, la variedad INIA 607 Ch´ecche es prolífica y grano grande pintado, harinoso. Después de haber completado ocho generaciones de retrocruzamiento, se ha obtenido la nueva variedad con granos de color amarillo intenso, buen rendimiento, prolífica y buena calidad de grano (grano suave), para uso en cancha, se adapta a las condiciones de clima y suelo de las áreas productoras de maíz de Cajamarca, Ancash y Amazonas. 5. NOMBRE DEL OBTENTOR Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA). La variedad INIA 623 - CUMBEMAÍNO, fue desarrollada en la Estación Experimental Agraria Baños del Inca - Cajamarca, por el equipo científico conformado por el Dr. Teodoro Patricio Narro León, Ing. M.Sc. Alicia Medina Hoyos, Ing. Walter Abanto Chávez y Auxiliares Pedro Valladares Valverde y Juan Sánchez Paredes. Siendo el Coordinador del Programa el Ing. M.Sc. Wladimir Jara Calvo. 6. LOCALIDADES DONDE SE REALIZARON LOS ENSAYOS DE ADAPTACIÓN Y EFICIENCIA. Los ensayos de adaptación y eficiencia se realizaron en parcelas de comprobación en siete localidades de la sierra norte en dos campañas agrícolas. En la campaña agrícola 2016-2017, las parcelas fueron instaladas en cinco localidades del departamento de Cajamarca, en Chalaques-San Miguel, Cochamarca-San Marcos, Cungunday- Cajabamba, La Banda-Contumazá, El Verde-Cutervo; Taricá-Huaraz en el departamento de Ancash y Huancas en el departamento de Amazonas. En la campaña agrícola 2017-2018, las parcelas fueron ubicadas en Shaullo Chico-Baños del Inca, La Pampa-Cajabamba, La Banda- Contumazá, Chuad y Tayaloma-San Miguel; Churap- Huaraz en Ancash y Huancas-Chachapoyas en Amazonas. 6 Los datos de altitud, latitud y longitud por campaña agrícola se muestran en los siguientes cuadros: Campaña agrícola 2016-2017. ALTITUD REGION DISTRITO LOCALIDAD LATITUD LONGITUD (m s. n. m.) Cajamarca Cajabamba Cungunday 2,648 07° 37' 25” S 78° 02' 49” O Cajamarca Contumazá La Banda 2,647 07° 21' 56” S 78° 48' 24” O Cajamarca San Miguel Chalaques 2,451 13° 28' 59” S 88° 10' 59” O Cajamarca Cutervo El Verde 2,628 06° 22' 46” S 78° 49' 14” O Ancash Huaraz Tarica 2,799 09° 23' 31” S 77° 34' 37” O Amazonas Chachapoyas Huancas 2,506 06° 10' 29” S 77° 52' 07” O Cajamarca San Marcos Iglesiapampa 2, 901 07° 16' 50” S 78° 14' 24.1” O Campaña agrícola 2017-2018. ALTITUD REGION DISTRITO LOCALIDAD LATITUD LONGITUD (m s. n. m.) Cajamarca Baños del Inca Shaullo 2, 665 07° 9' 56” S 78° 27' 07” O Chico Cajamarca Cajabamba La Pampa 2, 640 07° 36' 35.1” S 78° 3' 43.3” O Cajamarca Contumazá La Banda 2, 674 07° 21' 59” S 78° 48' 18” O Cajamarca San Miguel Tayaloma Cajamarca San Miguel Chuad 2, 797 07° 0' 41.2” S 78° 53' 21.9” O Amazonas Chachapoyas Huancas 2, 506 06° 10' 35.1” S 77° 52' 07” O Ancash Huaraz Churap 3, 580 -9.45306 S -77.5303 O 7. ÁMBITO DE DESARROLLO Sierra Norte del Perú. 8. RANGO DE ADAPTACIÓN Las evaluaciones realizadas en la variedad INIA 623 - CUMBEMAÍNO, en parcelas de comprobación ejecutadas en siete localidades, durante dos campañas agrícolas, en altitudes comprendidas entre 2,500 y 3,500 m s. n. m., se ha podido comprobar que la variedad se adapta a estas localidades con rendimiento de grano que varía de 2,422.4 kg/ha a 4,099.7 kg/ha, que superan al rendimiento de la variedad Testigo cultivada por los agricultores de las localidades donde se ejecutaron las parcelas de comprobación, no se ha observado presencia de plagas y enfermedades que hayan afectado significativamente al rendimiento. 9. FINALIDAD DE USO Los granos del maíz de la variedad de maíz amiláceo amarillo se usan principalmente en la alimentación humana, el grano es suave en cancha (grano tostado), de muy buena aceptación, también puede ser usado para elaborar harina que se obtiene de granos de maíz pre cocido, el alimento (chochoca) elaborado con harina de maíz pre cocido se utiliza en la alimentación diaria de las familias principalmente de agricultores de la sierra 7 norte, también se usa para elaborar otros alimentos preferidos por los habitantes de la sierra norte. 10. RESPONSABLE DEL MANTENIMIENTO DE LA SEMILLA GENÉTICA Dr. Teodoro Patricio Narro León, especialista del Programa Nacional de Maíz en la Estación Experimental Agraria Baños del Inca – Cajamarca. 11. DESCRIPCIÓN VARIETAL Tallo Hábito de crecimiento : Erecto Altura de planta : 229 cm Altura de mazorca : 123 cm Diámetro : 2.64 cm +/- 0.30 Número de nudos : 12.2 +/- 0.84 Color de nudos y entrenudos : Verde Hojas Forma : Lanceolada Color de lámina : Verde Color de Vaina : Blanco Pubescencia de la vaina : Media Número de hojas : 15.6 +/- 1.52 Número de hojas sobre la mazorca : 7 +/- 1.22 Ondulación marginal : Presente Angulo de inserción : 35 a 40° Largo de lámina de hoja de la mazorca : 78.38 cm +/-7.61 Ancho de la lámina de la mazorca : 9.86 cm +/- 0.49 Área foliar de la hoja de la mazorca : 581.9 cm2 +/- 89.89 Largo de la lámina de la hoja bandera : 30.6 cm +/- 11.50 Ancho de la lámina de la hoja bandera : 5.2 cm +/- 0.91 Área foliar de la hoja bandera : 124.76 cm2 +/- 59.80 Flor Días a floración : 100 días Días a maduración : 165-180 8 Espiga Color de glumas : Rojizo Color de anteras : Verde claro Emisión de polen : Abundante Longitud de pedúnculo : 6.4 cm +/- 2.10 Longitud del eje central : 20.9 cm +/- 1.95 Mazorca Color de estigmas : Blanco cremoso Color de brácteas secas : Pajizo Pubescencia de brácteas : Ligera Textura de brácteas : Liza Forma de la mazorca : Cónica Disposición de hileras de granos : Irregular Color de tuza : Rosada Color de grano : Amarillo intenso Número de mazorcas por planta : 1.5 Longitud de pedúnculo : 6.4 cm +/- 2.10 Número de nudos por pedúnculo : 4.4 +/- 0.55 Número de hileras de granos : 14.74 +/- 1.84 Número de granos por hilera : 24.8 +/- 3.87 Longitud de mazorca : 15.5 cm +/- 1.98 Diámetro de mazorca : 5.76 cm +/- 0.50 Porcentaje de desgrane : 89% Diámetro de tuza : 3.23 cm +/- 0.32 Longitud de brácteas : 23.7 cm +/- 2.91 Distancia apical : 6.9 cm +/- 1.43 Semilla Color de pericarpio : Incoloro Color de aleurona : Amarillo Color de endospermo : Blanco Textura : Harinoso 9 Tamaño : Medio Longitud : 1.89 cm +/- 0.05 cm Ancho : 0.98 cm +/- 0.05 Espesor : 0.585 cm +/- 1.23 Peso de 1000 semillas : 550 g. 12. COMPORTAMIENTO FRENTE A PLAGAS Y ENFERMEDADES Es tolerante al gusano del choclo Helicoverpa zea, a la mancha de la hoja producido por el hongo Exerohilium turcicum, y a pudrición de la mazorca por Fusarium moniliforme. 13. CARACTERISTICAS AGRONÓMICAS Y RESPUESTA A PRINCIPALES FACTORES ABIÓTICOS CARACTERISTICAS AGRONÓMICAS: Periodo vegetativo : 195 días Época de siembra : Noviembre a diciembre Época de cosecha : Junio a julio Densidad de plantas por ha : 50,000 Cantidad de semilla por ha : 35 a 40 kg Distanciamiento entre surcos : 0.80 Distanciamiento entre golpes : 0.50 Riegos : 3 a 4 Fertilización : 80-60-45 kg/ha de N-P2O5-K2O Rendimiento experimental : 3,500 kg/ha Rendimiento en campo de agricultor : 2,800 kg/ha ANALISIS BROMATOLÓGICO DEL GRANO : Humedad : 20.92% Materia seca : 79.08 Proteínas : 7.88 Fibra : 1.40 Ceniza : 0.98 Extracto etéreo : 8.64 Extracto libre de Nitrógeno : 73.6 10 V. MATERIALES Y MÉTODOS La variedad de maíz amiláceo amarillo INIA 623 - CUMBEMAÍNO y la variedad Testigo, que el agricultor cultiva en sus campos de producción, fueron evaluadas en 14 parcelas de comprobación ejecutadas en dos campañas agrícolas, 2,016-2,017 y 2,017-2,018, en tres departamentos de la sierra norte del Perú. En el departamento de Cajamarca las parcelas fueron evaluadas en cinco localidades, una localidad en Huaraz, departamento de Ancash y en la localidad de Huancas-Chachapoyas en el departamento de Amazonas. Las parcelas de comprobación fueron ubicadas en un rango de altitud de 2,400 a 3,500 m s. n. m. Las dos variedades de maíz fueron evaluadas en diseño de bloques completos al azar, con cinco repeticiones por localidad. La unidad experimental estuvo constituida por una parcela de 17.6 m2. La evaluación de plagas y enfermedades se realizó utilizando escalas recomendadas. Durante el desarrollo del cultivo se evaluó floración masculina y femenina, altura de planta y mazorca, previo a la cosecha se evaluó el número plantas y mazorcas, peso de mazorcas por parcela, pudrición de mazorca por Fusarium sp., Helicoverpa zea y Euxesta spp. Los datos de peso de mazorcas de parcela fueron expresados en rendimiento de kilos de grano por hectárea, se efectuó corrección por porcentaje de desgrane y por porcentaje de humedad (14 %), la prolificidad de las variedades fue obtenida dividiendo en número de mazorcas por el número de plantas. El rendimiento de granos expresado en kg/ha, altura de planta y mazorca, pudrición de mazorca y prolificidad, fueron tabulados utilizando el Programa EXCEL, para la comparación de medias se usó la Prueba de Tukey al 5% de probabilidad, el análisis de variancia por localidad y a través de localidades se realizó utilizando el Programa Estadístico SAS. 11 VI. RESULTADOS Y DISCUCIÓN 6. RESULTADOS Y DISCUSIÓN DE PARCELAS DE COMPROBACIÓN POR LOCALIDAD, CAMPAÑA AGRÍCOLA 2016-2017 6.1. ANÁLISIS DE MEDIAS En la tabla 1, de medias de rendimiento de grano corregido al 14% de humedad, se observa que en las siete localidades, la variedad de maíz amiláceo amarillo INIA 623 - CUMBEMAÍNO, tuvo mayor rendimiento que la variedad Testigo, de acuerdo a la prueba de Tukey al 5% de probabilidad, las medias de las dos variedades son significativamente diferentes en las localidades de San Miguel, Contumazá, Huaraz y Chachapoyas. Las medias de rendimiento en las siete localidades frente a la variedad Testigo varió de 891.2 Kg/ha en Chachapoyas, a 3,063.1 kg/ha en San Marcos, y la variedad INIA 623 – CUMBEMAÍNO de 1,763.8 kg/ha en Cutervo a 3,486.8 kg/ha en San Marcos, en esta localidad se obtuvo el mayor rendimiento de las dos variedades, la variedad INIA 623 - CUMBEMAÍNO, tuvo rendimiento de 12.2% más que el Testigo. La mayor diferencia de rendimiento entre la variedad INIA 623 – CUMBEMAÍNO y la variedad Testigo, se obtuvo en las localidades de Cajabamba y Contumazá, con 1,055.7 Kg/ha y 1,015 kg/ha, comparativamente, y en porcentaje la diferencia corresponde a 39.5 % y 28.2 %, respectivamente. Tabla 1. Medias de rendimiento de grano (kg/ha) de dos variedades de maíz en siete localidades de la sierra norte. 2016 - 2017. VARIEDAD LOCALIDADES SAN SAN CAJABAMBA CUTERVO CONTUMAZA HUARAZ CHACHAPOYAS MIGUEL MARCOS TESTIGO (INIA 1,329.14 607 – CH’ECCHE 1,615.8 A 1,408.4 A 1,706.6 A 1,749.6 A 3,063.1 A 891.2 A A ANDENES) INIA 623 - CUMBEMAÍNO 1,951.36 2,671.5 A 1,763.8 A 2,377.2 B 2,764.8 B 3,486.8 A 1,844.1 B B La variedad INIA 623 - CUMBEMAÍNO en cinco localidades, es de menor altura de planta que la variedad Testigo, las diferencias fueron estadísticamente diferentes de acuerdo con la prueba de Tukey al 5% de probabilidad, en las localidades de San Miguel, Cutervo y Chachapoyas (Tabla 2), en estas localidades la diferencia en altura de planta entre la variedad INIA 623 - CUMBEMAÍNO y la Variedad Testigo fue de 0.90 m, 1.29 m y 0.65 m, respectivamente. La menor altura de planta es una característica importante en el cultivo de maíz amiláceo, porque es menor el tumbado de planta por efecto del viento, exceso de precipitación, y de otros fenómenos naturales adversos. 12 Tabla 2. Medias de altura de planta (m) de dos variedades de maíz en siete localidades de la sierra norte. 2,016-2,017. LOCALIDADES VARIEDADES SAN CAJABAMBA CUTERVO CONTUMAZA HUARAZ SAN CHACHAPOYAS MIGUEL MARCOS TESTIGO (INIA 607 – 2.58 A 2.00 A 2.41 A 1.86 A 1.54 A 1.78 A 1.76 A CH’ECCHE ANDENES) INIA 623 - CUMBEMAÍN 1.68 B 1.86 A 1.12 B 1.91 A 1.61 A 1.64 A 1.11 B O Para altura de mazorca, los resultados son similares a los obtenidos para altura de planta, la variedad de INIA 623 - CUMBEMAÍNO es de menor altura de planta que la variedad Testigo, las diferencias fueron significativamente diferentes de acuerdo a la prueba de Tukey al 5% de probabilidad, en las localidades de San Miguel, Cajabamba, Cutervo y Chachapoyas (Tabla 3), las diferencias en estas localidades de altura de mazorca de la variedad INIA 623 - CUMBEMAÍNO y la variedad Testigo fueron 0.63m, 0.18m, 0.94m y 0.39m, respectivamente. La ubicación de la mazorca en la planta de maíz está relacionada con la estabilidad de la planta, cuando está en la mitad o muy cerca de esta, la planta es más estale, impidiendo el acame de raíz y tallo. Tabla 3. Medias de altura de mazorca (m) de dos variedades de maíz en siete localidades de la sierra norte (2,016 - 2,017). LOCALIDADES VARIEDADES SAN CAJABAMBA CUTERVO CONTUMAZA HUARAZ SAN CHACHAPOYAS MIGUEL MARCOS TESTIGO (INIA 607 – CH’ECCHE 1.41 A 1.04 A 1.48 A 0.96 A 0.82A 0.87 A 0.90 A ANDENES) INIA 623 - 0.78 B 0.86 B 0.54B 1.02 A 0.85 A 0.84 A 0.51 B CUMBEMAÍNO El porcentaje de pudrición de mazorca fue mayor en la variedad Testigo, excepto en las localidades de San Miguel y Huaraz, sin embargo, las diferencias fueron significativas de acuerdo a la prueba de Tukey al 5% de probabilidad en la localidad de Chachapoyas. La localidad donde se presentó el mayor porcentaje de pudrición fue Chachapoyas y el menor porcentaje en las localidades de Huaraz y San Miguel (Tabla N°4). 13 Tabla 4. Medias de pudrición de mazorca (%) de dos variedades maíz en siete localidades de la sierra norte. 2,016-2,017. VARIEDADES LOCALIDADES SAN CAJABAMBA CUTERVO CONTUMAZA HUARAZ SAN CHACHAPOYAS MIGUEL MARCOS TESTIGO (INIA 607 – CH’ECCHE 1.35 A 3.82 A 7.94 A 5.69 A 1.09 A 3.54 A 8.33 A ANDENES) INIA 623 - 1.42 A 3.28 A 5.18 B 5.48 A 1.16 A 2.46 B 6.84 B CUMBEMAÍNO En la Tabla 5 se muestra las medias de prolificidad de dos variedades evaluadas en parcelas de comprobación en siete localidades de la sierra norte. En las dos variedades se observa variación de prolificidad entre localidades, en la variedad Testigo varió de 0.72 a 1.10 y en la variedad INIA 623 - CUMBEMAÍNO, de 0.84 a 1.20, lo que indica que prolificidad es fuertemente afectada por las localidades de evaluación, en todas las localidades la variedad INIA 623 -CUMBEMAÍNO tuvo mayor prolificidad que la variedad Testigo. En la localidad de San Miguel las dos variedades INIA 623 - CUMBEMAÍNO y el Testigo, alcanzaron la mayor prolificidad, 1.20 y 1.10, respectivamente. Tabla 5. Medias de prolificidad de dos variedades de maíz en siete localidades de la sierra norte. 2,016-2,017. LOCALIDADES VARIEDADES SAN CAJABAMBA CUTERVO CONTUMAZA HUARAZ SAN CHACHAPOYAS MIGUEL MARCOS TESTIGO (INIA 607 – CH’ECCHE 1.10 A 0.84 A 0.96 A 0.94 A 0.94 A 0.94 A 0.72 A ANDENES) INIA 623 - CUMBEMAÍNO 1.20 A 0.98 A 1.00 B 0.98 A 1.00 A 0.94 A 0.84 A 6.2. ANALISIS DE VARIANZA DE PARCELAS DE COMPRROBACIÓN POR LOCALIDAD, CAMPAÑA AGRÍCOLA 2016-2017. En los cuadrados medios de los análisis de varianza por localidad de rendimiento (Tabla 6), en la localidad de Huaraz se observa diferencias al 1 % de probabilidad entre la variedad INIA 623 - CUMBEMAÍNO y la variedad Testigo, en las otras localidades no se observaron diferencias significativas. Los coeficientes de variabilidad de rendimiento fueron aceptables en la mayoría de localidades, excepto Cajabamba y Chachapoyas, debido a la mayor variación de la fertilidad natural del suelo donde fueron instaladas las parcelas de comprobación, que afectaron al rendimiento de las parcelas de los experimentos. En general la fuerte variación de las características físico químicas del suelo, es muy frecuente en la sierra norte del país. 14 Tabla 6. Cuadrados medios de rendimiento de grano de maíz (kg/ha) de dos variedades de maíz y coeficientes de variabilidad (%) de siete localidades de la sierra norte. 2,016- 2,017. FUENTE LOCALIDADES VARIACIÓN GL SAN CAJABAMBA CUTERVO CONTUMAZÁ HUARAZ SAN CHACHAPOYAS MIGUEL MARCOS REPETICIONES 4 281,379.570 356,147.933 843,939.003 605,742.535 244,077.295* 565,171.152 387,709.970 VARIEDADES 1 967,909.877 2'785987.028 315,710.139 1'127762.814 2'576,481.157** 448,940.243 2'270110.743 ERROR 4 22,949.845 636,145.178 208,311.471 111,426.617 30,866.658 346,791.146 161,837.396 CV. (%) 9.2 37.2 28.8 16.4 7.8 18.0 29.4 Para altura de planta se observa diferencias al 1% de probabilidad de la variedad INIA 623 - CUMBEMAÍNO y la variedad Testigo, en las localidades de San Miguel, Cutervo y Chachapoyas (Tabla 7). Los coeficientes de variabilidad en todas las localidades fueron bajos, variaron de 5.5 % a 18.8 %, en las localidades de Cajabamba y Cutervo, respectivamente (Tabla 6). Tabla 7. Cuadrados medios de altura de planta (m.) de dos variedades de maíz y coeficientes de variabilidad (%) de siete localidades de la sierra norte del país. 2016 - 2017. FUENTE LOCALIDADES VARIACIÓN GL SAN CAJABAMBA CUTERVO CONTUMAZÁ HUARAZ SAN CHACHAPOYAS MIGUEL MARCOS REPETICIONES 4 0.113 0.047 0.186 0.066 0.017 0.003 0.056 2.016** 0.0504 4.160** 0.007 0.013 0.046 1.063** VARIEDADES 1 ERROR 4 0.027 0.0112 0.110 0.027 0.050 0.025 0.042 CV. (%) 7.8 5.5 18.8 8.6 14.3 9.3 14.3 Para altura de mazorca se obtuvo respuesta similar que, para altura de planta, se observa diferencias al 1% de probabilidad de la variedad INIA 623 – CUMBEMAÍNO y la variedad Testigo, en las localidades de San Miguel, Cutervo y Chachapoyas (Tabla 8). Los coeficientes de variabilidad fueron bajos, variaron de 4.6 % a 18.1 %, en las localidades de Cutervo y Huaraz, respectivamente. Tabla 8. Cuadrados medios de altura de mazorca (m.) de dos variedades de maíz y coeficientes de variabilidad (%) de siete localidades de la sierra norte del país. 2016-2017. FUENTE LOCALIDADES VARIACIÓN GL SAN CAJABAMBA CUTERVO CONTUMAZÁ HUARAZ SAN CHACHAPOYAS MIGUEL MARCOS REPETICIONES 0.014 0.014 0.012 0.033 0.008 0.007 0.032 4 VARIEDADES 1.004** 0.088 0.010 0.003 0.002 0.384** 1 2.209** ERROR 0.017 0.005 0.002 0.015 0.023 0.012 0.007 4 CV. (%) 11.8 7.2 4.6 12.5 18.1 12.6 11.7 15 En el análisis de varianza del porcentaje de pudrición de mazorca se observa diferencias significativas entre la variedad INIA 623 - CUMBEMAÍNO y la variedad Testigo en las localidades de Cutervo, San Marcos y Chachapoyas (Tabla 9). Los coeficientes de variedad fueron aceptables en la mayoría de localidades, excepto en la localidad de Huaraz, que fue alto. Los patógenos que causan pudrición de mazorca y en particular Fusarium moniliforme, son afectados por las condiciones ambientales, dentro de estas la precipitación, humedad relativa y la temperatura, que favorecen el aumento de los síntomas del hongo. Tabla 9. Cuadrados medios de pudrición de mazorca (%) de dos variedades de maíz y coeficiente de variabilidad de siete localidades de la sierra norte. 2,016-2,017. LOCALIDADES FUENTES DE GL VARIACIÓN SAN CAJABAMBA CUTERVO CONTUMAZÁ HUARAZ SAN CHACHAPOYAS MIGUEL MARCOS REPETICIONES 4 0.139 0.164 0.246 0.874 0.209 0.222 0.239 VARIEDADES 1 0.012 0.732 19.044** 0.102 0.013 2.932* 5.565* ERROR 4 0.095 0.412 0.554 0.562 0.125 0.199 0.708 CV. (%) 22.3 18.1 11.4 13.3 31.5 14.9 11.1 En la Tabla 10, se muestra los cuadrados medios de las variedades, INIA 623 – CUMBEMAÍNO y Testigo, evaluadas en parcelas de comprobación en siete localidades, en todas las localidades no se observó diferencias significativas entre variedades. El poco número de variedades usadas en el estudio y la baja variación de los valores de prolificidad, de 0 a 2, donde cero significa que la variedad no tuvo mazorcas, que es un caso extremo, y dos significa que la variedad tuvo dos mazorcas por planta, que es lo deseable pero que no es muy frecuente en variedades de maíz, afectaron en forma negativa la obtención de diferencias significativas entre variedades. Tabla 10. Cuadrados medios de prolificidad de dos variedades de maíz y coeficiente de variabilidad de siete localidades de la sierra norte (2,016 - 2,017). LOCALIDADES FUENTES DE GL VARIACIÓN SAN CAJABAMBA CUTERVO CONTUMAZÁ HUARAZ SAN CHACHAPOYAS MIGUEL MARCOS REPETICIONES 0.0165 0.0085 0.0015 0.0160 0.0015 0.0135 0.0360 4 VARIEDADES 1 0.0040 0.0490 0.0040 0.0040 0.0090 0.1000 0.0090 ERROR 4 0.0065 0.0015 0.0060 0.0090 0.0015 0.0075 0.006 CV. (%) 6.8 11.9 3.9 9.9 4.0 8.3 0.930 16 6.3. RESULTADOS Y DISCUSIÓN DE PARCELAS DE COMPROBACIÓN POR LOCALIDAD, CAMPAÑA AGRÍCOLA 2017-2018. ANALISIS DE MEDIAS Las medias de rendimiento de grano de siete localidades corregidos al 14% de humedad, se muestran en la Tabla 11, se observa que en las siete localidades el rendimiento de la variedad de maíz amiláceo amarillo INIA 623 - CUMBEMAÍNO, fue mayor que de la variedad Testigo, las dos variedades alcanzaron el mayor rendimiento en la localidad de Tayaloma-San Miguel, con 5,738.3 Kg/ha y 4,853.2 Kg/ha, respectivamente; las diferencias fueron estadísticamente diferentes de acuerdo a la prueba de Tukey al 5% en las localidades de Chachapoyas y Contumazá, es estas localidades el rendimiento de la Variedad INIA 623 - CUMBEMAÍNO varió de 1,715.9 Kg/ha a 4,017.0 Kg/ha y de la Variedad Testigo de 1,085.9 kg/ha a 2,817.8 kg/ha, la diferencia de rendimiento entre las dos variedades fue de 1,199.2 kg/ha. Tabla 11. Medias de rendimiento de grano de maíz (kg/ha) de dos variedades de maíz de siete localidades de la sierra norte. 2,017-2,018. SAN MIGUEL VARIEDADES CHACHAPOYAS CAJABAMBA CONTUMAZÁ TAYALOMA CHUAD HUARAZ BAÑOS DEL INCA TESTIGO (INIA 607 – CH’ECCHE 1,085.9 A 3,890.3 A 2,817.8 A 4,853.2 A 3,746.6 A 3,920.1 A 2,324.6 A ANDENES) INIA 623 - CUMBEMAÍNO 1,715.9 B 5,658.0 A 4,017.0 B 5,738.3 A 4,641.1 A 4,963.4 A 2,952.3 A Las medias de altura de planta de la variedad INIA 623 - CUMBEMAÍNO, fueron menores que la variedad Testigo en las localidades de Chachapoyas, Tayaloma y Chuad en San Miguel, Huaraz y Baños del Inca, solo en la localidad Chachapoyas las medias de altura de planta fueron estadísticamente diferentes, de acuerdo a la Prueba de Tukey al 5 % de probabilidad (Tabla 12). La menor media de altura de planta de la variedad INIA 623 - CUMBEMAÍNO fue de 1.32 m., en Chachapoyas, mientras que el de la variedad Testigo de 1.41 m., en Baños del Inca. Tabla 12. Medias de altura de planta (m.) de dos variedades de maíz en siete localidades de la sierra norte. 2,017. 2,018. SAN MIGUEL VARIEDADES CHACHAPOYAS CAJABAMBA CONTUMAZÁ TAYALOMA CHUAD HUARAZ BAÑOS DEL INCA TESTIGO (INIA 2.59 1.41 607 – CH’ECCHE 1.95 A 1.78 A 1.84 A 2.81 A 2.04 A A A ANDENES) INIA 623 - 2.14 1.34 CUMBEMAÍNO 1.32 B 1.90 A 1.91 A 2.33 A 1.86 A A A 17 Las medias de altura de mazorca de la variedad INIA 623 – CUMBEMAÍNO y la variedad Testigo tuvieron respuesta similar a las de altura de planta, de acuerdo a prueba de Tukey al 5% de probabilidad, solo en la localidad de Chachapoyas fueron observadas diferencias significativas entre variedades; la menor altura de mazorca de la variedad INIA 623 - CUMBEMAÍNO fue de 0.50 m en Chachapoyas y 0.63 m en la variedad Testigo, en Baños del Inca (Tabla 13). Tabla 13. Medias de altura de mazorca (m.) de siete localidades de la sierra norte. 2,017- 2,018. SAN MIGUEL VARIEDADES CHACHAPOYAS CAJABAMBA CONTUMAZÁ TAYALOMA CHUAD CHURAP BAÑOS DEL INCA TESTIGO (INIA 607 – CH’ECCHE 1.19 A 0.88 A 0. 92 1.54 A 1.12 A 1.08 A 0.63 A ANDENES) INIA 623 - 0.50 B 0.88 A 0.98 1.20 A 1.35 A 1.03 A 0.59 A CUMBEMAINO Las medias del porcentaje de pudrición de mazorca de siete localidades fueron afectadas por las localidades de evaluación, el porcentaje de pudrición de la variedad INIA 623 - CUMBEMAÍNO varió de 1.1 % a 6.9 % y en la variedad Local de 1.2 % a 7.1 %, las diferencias en el porcentaje de pudrición fueron estadísticamente diferentes de acuerdo a la Prueba de Tukey al 5 % de probabilidad, en la localidad de Chachapoyas (Tabla 14). Tabla 14. Medias del porcentaje de pudrición de mazorca (%) de dos variedades de maíz en siete localidades de la sierra norte. 2,017-2,018. VARIEDADES SAN MIGUEL CHACHAPOYAS CAJABAMBA CONTUMAZÁ TAYALOMA CHUAD CHURAP BAÑOS DEL INCA TESTIGO 4.7 A 7.1 A 2.5 A 3.8 A 2.1 A 1.2 A 3.6 A INIA 623 - 7.3 B 6.9 A 2.1 A 3.9 A 3.2 A 1.1 A 3.7 A CUMBEMAÍNO En la Tabla N° 15 se muestra las medias de prolificidad de las dos variedades, en todas las localidades la variedad INIA 623 - CUMBEMAÍNO fue más prolífica que la variedad Testigo. En la localidad de Chuad en San Miguel la variedad INIA 623 - CUMBEMAÍNO alcanzó la mayor prolificidad, 1.14 y la variedad Testigo en las localidades de Contumazá y Chachapoyas, con 1.10 de prolificidad. Tabla 15. Medias de prolificidad de dos variedades de maíz en siete localidades de la sierra norte. 2,017-2,018. SAN MIGUEL VARIEDADES CHACHAPOYAS CAJABAMBA CONTUMAZÁ TAYALOMA CHUAD HUARAZ BAÑOS DEL INCA TESTIGO 1.00A 0.82 A 1.00 A 0.93 A 0.96 A 0.92 A 0.78 A INIA 623 - CUMBEMAÍNO 1.04 B 0.86A 1.04 A 0.97 A 1.14 A 0.94 A 0.82A 18 6.4. ANALISIS DE VARIANZA DE PARCELAS DE COMPROBACIÓN POR LOCALIDAD CAMPAÑA AGRÍCOLA 2017-2018 En los cuadrados medios de rendimiento de grano de la variedad INIA 623 – CUMBEMAÍNO y de la variedad Testigo evaluadas en siete localidades, no se observa diferencias significativas entre variedades. El bajo número de variedades (Tratamientos) evaluadas en las parcelas de comprobación, afectaron la obtención de diferencias significativas. Los coeficientes de variabilidad variaron de 15.0% en la localidad de San Miguel a 33.5 % en la localidad de Chachapoyas. El rendimiento de maíz es fuertemente afectado por las variaciones de la fertilidad del suelo, esta variación afecta en forma directamente al mayor valor del coeficiente de variabilidad (Tabla 16). Tabla 16. Cuadrados medios de rendimiento de grano de maíz (kg/ha) de dos variedades de maíz y coeficiente de variabilidad en siete localidades de la sierra norte. 2,017-2,018. LOCALIDADES FUENTES DE SAN MIGUEL VARIACION GL CHACHAPOYAS CAJABAMBA CONTUMAZA TAYALOMA CHUAD HUARAZ BAÑOS DEL INCA REPETICIONES 4 158,530.766 2'100755.043 793,177.751* 2'376,577.866 546,930.414 668,015.609 2'720381.54 VARIEDADES 1 992,100.164 7'812137.6 3'004105.406 1'958249.239 2'000221.61 2´721,507.528 985,107.970 ERROR 4 220,701.182 1'270695.87 296,862.612 923,164.750 393,677.29 1'198725.46 586,274.790 TOTAL 9 CV.(%) 33.5 23.6 15.7 18.1 15.0 24.6 29.0 Para altura de planta se observa diferencias significativas entre las variedades INIA 623 - CUMBEMAÍNO y Testigo, en la localidad de Chachapoyas (Tabla 17). Los coeficientes de variabilidad fueron bajos en la mayoría de localidades, excepto en la localidad de San Miguel que fue de 25.1 %. Tabla 17. Cuadrados medios de altura de planta (m) de dos variedades de maíz y coeficiente de variabilidad en siete localidades de la sierra norte del país. 2,017-2018. LOCALIDADES FUENTES DE VARIACION SAN MIGUEL GL CHACHAPOYAS CAJABAMBA CONTUMAZA TAYALOMA CHUAD HUARAZ BAÑOS DEL INCA REPETICIONES 4 0.010 0.008 0.012 0.026 0.014 0.025 0.025 VARIEDADES 1 0.986* 0.036 0.065 0.557 0.506 0.086 0.012 ERROR 4 0.013 0.008 0.021 0.227 0.354 0.118 0.001 TOTAL 9 CV.(%) 7.0 5.0 7.7 18.6 25.1 17.6 7.3 Para altura de mazorca se observa respuesta similar que, para altura de planta, hay diferencias significativas entre las variedades INIA 623 – CUMBEMAÍNO y Testigo, en la 19 localidad de Chachapoyas (Tabla 18). El coeficiente de variabilidad fue bajo en la mayoría de localidades, excepto en la localidad Chuad en San Miguel que fue de 29.6 %. Tabla 18. Cuadrados medios de altura de mazorca (m.) de dos variedades de maíz y coeficiente de variabilidad en siete localidades de la sierra norte del país. LOCALIDADES FUENTES DE SAN MIGUEL VARIACION GL CHACHAPOYAS CAJABAMBA CONTUMAZA TAYALOMA CHUAD HUARAZ BAÑOS DEL INCA REPETICIONES 4 0.014 0.002 0.033 0.011 0.016 0.006 0.014 VARIEDADES 1 1.204** 0.000 0.008 0.296 0.132 0.008 0.003 ERROR 4 0.020 0.003 0.952 0.126 0.134 0.002 0.004 TOTAL 9 CV.(%) 16.9 5.7 10.4 25.9 29.6 4.6 0.009 Para pudrición de mazorca fueron observadas diferencias significativas entre la variedad de maíz INIA 623 – CUMBEMAÍNO y la variedad Testigo, en las localidades de Chachapoyas y Cajabamba (Tabla 19). El coeficiente de variabilidad varió de 10.5 % en la localidad de San Miguel a 47.2 %, en la localidad de Huaraz. En general el coeficiente de variabilidad del porcentaje de pudrición de maíz es alto, debido variación de los componentes del clima, de una localidad para otra y dentro de una misma localidad, que afectan la multiplicación de patógenos y el daño de insectos que ocasionan pudriciones de mazorca. Tabla 19. Cuadrados medios de pudrición de mazorca (%) y coeficiente de variabilidad en siete localidades de la sierra norte del país. 2,017-2,018. LOCALIDADES FUENTES DE VARIACION SAN MIGUEL G L CHACHAPOYAS CAJABAMBA CONTUMAZA TAYALOMA CHUAD HUARAZ BAÑOS DEL INCA REPETICIONES 4 1.258 1.308 0.623 0.489 0.873 0.053 0.677 VARIEDADES 1 16.189* 0.033* 0.372 0.057 3.151 0.017 0.003 ERROR 4 1.433 0.842 0.137 0.168 0.863 0.302 1.327 TOTAL 9 CV.(%) 19.9 13.1 15.8 10.5 35.4 47.2 31.7 En la Tabla 20, se muestra los cuadrados medios de dos variedades evaluadas en parcelas de comprobación en siete localidades, en las siete localidades no se observó diferencias significativas entre variedades. El poco número de variedades usadas en el estudio y la baja variación de los valores de prolificidad, de 0 a 2, afectaron para que no se obtuviera diferencias significativas entre variedades. 20 Tabla 20. Cuadrados medios de prolificidad de dos variedades de maíz en siete localidades de la sierra norte del país. 2017 - 2018. LOCALIDADES FUENTES DE SAN MIGUEL VARIACION GL CHACHAPOYAS CAJABAMBA CONTUMAZA TAYALOMA CHUAD HUARAZ BAÑOS DEL INCA REPETICIONES 4 0.0115 0.0235 0.0400 0.0230 0.0086 0.0040 0.0125 VARIEDADES 1 0.0040 0.0040 0.0115 0.0040 0.0593 0.0010 0.0040 ERROR 4 0.0215 0.0065 0.0215 0.0030 0.0304 0.0060 0.0015 TOTAL 9 CV.(%) 14.4 9.6 14.3 5.8 16.8 8.3 4.8 7. RESULTADOS Y DISCUSION DE PARCELAS DE COMPROBACIÓN A TRAVES DE LOCALIDADES 7.1. ANALISIS DE MEDIAS Y VARIANZA DE PARCELAS DE COMPROBACIÓN EVALUADAS EN SIETE LOCALIDADES CAMPAÑA AGRÍCOLA 2016-2017. ANALISIS DE MEDIAS DE RENDIMIENTO DE GRANO (Kg/ha), ALTURA DE PLANTA Y MAZORCA, PUDRICIÓN DE MAZORCA Y PROLIFIDAD, DE PARCELAS DE COMPROBACIÓN CAMPAÑA AGRÍCOLA 2016-2017. En la Tabla 21 se muestra el rendimiento por localidad de las dos variedades evaluadas en parcelas de comprobación en siete localidades del norte del país. El mayor rendimiento se obtuvo en las localidades de Cutervo y Huancas- Chachapoyas, superando a las demás localidades, de acuerdo a la Prueba de Tukey al 5% de probabilidad. Tabla 21. Medias de rendimiento (Kg/ha) por localidad de dos variedades de maíz. 2016- 2017. RENDIMIENTO LOCALIDAD SIGNIFICACIÓN (kg/ha) 3,274.9 4 A 2,357.2 3 A 2,143.6 5 B 2041.4 2 C 1640.2 7 D 1586.1 1 D 1467.7 6 D Observación: Localidad 1 (San Miguel), 2 (Cajabamba), 3 (Huancas-Chachapoyas), 4 (Cutervo), 5 (Contumazá), 6 (Huaraz), 7 (San Marcos). La prolificidad por localidad de dos variedades evaluadas en parcelas de comprobación en siete localidades del norte del país (Tabla 22), fue mayor en la localidad de San Miguel superando a las otras localidades de acuerdo a la Prueba de Tukey al 5% de probabilidad. 21 Tabla 22. Medias de prolificidad por localidad de dos variedades de maíz. 2016-2017. PROLIFICIDAD LOCALIDAD SIGNIFICACIÓN 1.180 1 A 1.040 7 B 0.980 4 B 0.970 6 B 0.960 5 B 0.910 2 C 0.780 3 D Observación: Localidad 1 (San Miguel), 2 (Cajabamba), 3 (Huancas-Chachapoyas), 4 (Cutervo), 5 (Contumazá), 6 (Huaraz), 7 (San Marcos). La altura de planta por localidad de dos variedades evaluadas en parcelas de comprobación en siete localidades del norte del país (Tabla 23), fue mayor en las localidades de San Miguel y Cajabamba, superando a las otras localidades de acuerdo a la Prueba de Tukey al 5% de probabilidad. Tabla 23. Medias de altura de planta por localidad de dos variedades de maíz. 2016-2017. ALTURA DE LOCALIDAD SIGNIFICACIÓN PLANTA 2.131 1 A 1.980 2 A 1.887 5 A 1.765 4 B 1.708 7 B 1.576 6 C 1.438 3 D Observación: Localidad 1 (San Miguel), 2 (Cajabamba), 3 (Huancas-Chachapoyas), 4 (Cutervo), 5 (Contumazá), 6 (Huaraz), 7 (San Marcos). Los resultados de medias de altura de mazorca por localidad de dos variedades evaluadas en parcelas de comprobación en siete localidades del norte del país, son similares a las obtenidas para altura de planta (Tabla 24), fueron mayores en las localidades de San Miguel y Cajabamba, superando a las otras localidades de acuerdo a la Prueba de Tukey al 5% de probabilidad. Tabla 24. Medias de altura de mazorca por localidad de dos variedades de maíz. 2016- 2017. ALTURA DE LOCALIDAD SIGNIFICACIÓN MAZORCA 1.093 1 A 1.012 2 B 1.010 4 B 0.990 5 B 0.856 7 C 0.836 6 C 0.702 3 D Observación: Localidad 1 (San Miguel), 2 (Cajabamba), 3 (Huancas-Chachapoyas), 4 (Cutervo), 5 (Contumazá), 6 (Huaraz), 7 (San Marcos). Las medias de pudrición de mazorca por localidad de dos variedades evaluadas en parcelas de comprobación en siete localidades del norte del país (Tabla 25), fueron menores en las localidades de San Marcos, San Miguel y Huaraz, con diferencias 22 estadísticas diferentes a las otras localidades de acuerdo a la Prueba de Tukey al 5% de probabilidad. Tabla 25. Medias de pudrición de mazorca (%) por localidad de dos variedades de maíz. 2016-2017. PUDRICIÓN DE LOCALIDAD SIGNIFICACIÓN MAZORCA 63.6 4 A 58.86 3 A 31.78 5 B 12.90 2 C 9.48 7 D 1.50 1 D 0.90 6 D Observación: Localidad 1 (San Miguel), 2 (Cajabamba), 3 (Huancas-Chachapoyas), 4 (Cutervo), 5 (Contumazá), 6 (Huaraz), 7 (San Marcos). En la Tabla N° 26, se muestra las medias de cinco caracteres evaluados en dos variedades y siete localidades de la sierra norte del país. La variedad INIA 623 - CUMBEMAÍNO, tuvo 698.798 kg/ha más que la variedad Testigo, 2,422.428 Kg/ha y 1,723.630 Kg/ha, respectivamente. Las medias de altura de planta y mazorca de la variedad INIA 623 - CUMBEMAÍNO, fueron menores que la variedad Testigo, la variedad INIA 623 - CUMBEMAÍNO, tuvo 41 cm menos de altura de planta y 28 cm menos de altura de mazorca que la variedad testigo. La variedad INIA 623 – CUMBEMAÍNO, fue manos afectada por pudrición de mazorca que la variedad Testigo, 4.2 % y 5.3%, respectivamente. La variedad INIA 623 - CUMBEMAÍNO, fue más prolífica que la variedad Testigo, 1.01 y 0.93, respectivamente. Las medias de rendimiento y de los otros cuatro caracteres evaluados, muestran que la variedad INIA 623 - CUMBEMAÍNO, es más eficiente que la variedad Testigo. Las medias de los cinco caracteres evaluados en siete parcelas de comprobación, fueron estadísticamente diferentes de acuerdo a la Prueba de Tukey al 5% de probabilidad. La variedad INIA 623 - CUMBEMAÍNO es de mayor rendimiento, menor altura de planta y mazorca, menor pudrición de mazorca y mayor prolificidad. Tabla 26. Medias de rendimiento (Kg/ha), altura de planta y mazorca (m), pudrición de mazorca (%) y prolificidad de dos variedades de maíz evaluadas en siete localidades de la sierra norte. 2016 - 2017. ALTURA VARIEDAD RENDIMIENTO PLANTA MAZORCA PUDRICIÓN PROLIFICIDAD DE MAZORCA TESTIGO 1,723.630 A 1.99 A 1.07 A 5.30 A 0.93 A INIA 623 - CUMBEMAÍNO 2,422.428 B 1.58 B 0.79 B 4.20 B 1.01B 23 ANALISIS DE VARIANZA DE RENDIMIENTO DE GRANO (Kg/ha), ALTURA DE PLANTA Y MAZORCA, PUDRICIÓN DE MAZORCA Y PROLIFIDAD, DE PARCELAS DE COMPROBACIÓN CAMPAÑA AGRÍCOLA 2016-2017. En la Tabla 27, se observa que las localidades de evaluación afectaron significativamente el rendimiento de las variedades INIA 623 - CUMBEMAÍNO y el Testigo. Las localidades estuvieron localizadas en un rango de altitud que varía de 2,500 msnm a 3,500 msnm, en diversas condiciones de suelo y clima, que afectaron al rendimiento y a los caracteres de las variedades evaluadas. Para rendimiento de grano se observan diferencias significativas al 1% de probabilidad entre la variedad INIA 623 - CUMBEMAÍNO y la variedad Testigo. La media de rendimiento en las siete localidades fue mayor para la variedad INIA 623 - CUMBEMAÍNO, superando en 28.8% a la variedad Testigo. La interacción de Localidades x Variedades fue significativa al 5% de probabilidad, indica respuesta diferente del rendimiento de las variedades en las localidades de evaluación. El coeficiente de Variabilidad del rendimiento de grano es aceptable para este tipo de investigaciones. La altura de planta de la variedad INIA 623 - CUMBEMAÍNO y la variedad Testigo, fue afectada significativamente por las localidades de evaluación, la fertilidad natural del suelo y el clima, principalmente afectaron el crecimiento de las variedades de maíz. Fueron observadas diferencias altamente significativas de altura de planta en las variedades estudiadas, la variedad INIA 623 - CUMBEMAÍNO es de menor altura de planta (1.58 m.), que la variedad Testigo (1.99 m.). La interacción de Localidades x Variedades para altura de planta también fue significativa, indica que las variedades tuvieron respuesta diferente de altura de planta en las localidades de evaluación. El coeficiente de variabilidad para altura de planta fue bajo (11.8%). La altura de mazorca de las variedades también fue afectada por las localidades de evaluación, si bien la altura de mazorca está controlada por genes, la fertilidad del suelo y el clima afectaron significativamente a este carácter en el estudio realizado. Para altura de mazorca de las variedades fueron observadas diferencias al 1% de probabilidad, la variedad INIA 623 - CUMBEMAÍNO es de menor altura de mazorca que el Testigo, la media de altura de mazorca de siete localidades es 0.79 m. en la variedad INIA 623 - CUMBEMAÍNO y 1.07 m. en la variedad Testigo. La interacción de Localidades x Variedades fue significativa al 1% de probabilidad, indica que las variedades tuvieron diferente respuesta de altura de mazorca en las localidades de evaluación. El coeficiente de variabilidad para altura de mazorca es aceptable para este tipo de investigaciones (11.2 %). 24 Pudrición de mazorca es muy afectado por las localidades de evaluación como se observa en la Tabla 27, fuertes precipitaciones, alta humedad relativa y temperatura, favorecen la multiplicación de insectos y hongos que producen pudrición de mazorca. Fueron observadas diferencias al 1% de probabilidad para el porcentaje de pudrición de mazorca de las variedades, el porcentaje de pudrición de mazorca de la Variedad INIA 623 - CUMBEMAÍNO fue de 4.2 % y de la variedad Testigo 5.3 %. La pudrición de mazorca produce severos daños en el rendimiento y calidad del maíz amiláceo, ocasionando pérdidas económicas de consideración. El coeficiente de variabilidad de la pudrición de mazorca es 14.9 %, que es aceptable teniendo en cuenta que es carácter muy afectado por las variaciones de clima. La prolificidad de las variedades de maíz amiláceo es un carácter deseable, sin embargo es muy afectado por las localidades de evaluación, en Tabla 27 se observa diferencias altamente significativas para localidades. Las variedades estudiadas también fueron estadísticamente diferentes en prolificidad, la variedad INIA 623 - CUMBEMAÍNO tuvo mayor prolificidad (1.1) que la variedad Testigo (0.93). La interacción de Localidades x Variedades, fue altamente significativa, indica que las variedades tuvieron respuesta diferente de prolificidad en las localidades de evaluación. Tabla 27. Cuadrados medios de rendimiento de grano de maíz (kg/ha), altura de planta y mazorca (m.), pudrición de mazorca (%) y prolificidad de siete localidades de la sierra norte. 2,016-2,017. FUENTES DE ALTURA VARIACIÓN GL. RENDIMIENTO PLANTA MAZORCA PUDRICIÓN PROLIFIDAD MAZORCA LOCALIDADES 6 3'789,825.77** 0.564250** 0.182620** 63.614191** 0.147952** REPETICIONES/ LOCALIDADES 28 497,340.150** 0.072374 0.019674 0.441858 0.009500 VARIEDADES 1 9'227073.56** 2.941750** 1.425716** 12.589451** 0.112000** LOCALIDADES X VARIEDADES 6 329,994.040* 0.725407** 0.367602** 2.634878** 0.015667** ERROR 28 238,527.170 0.044459 0.012829 0.379541 0.006214 CV. (%) 23.7 11.8 12.2 14.9 8.09 25 7.2. ANALISIS DE MEDIAS Y DE VARIANZA DE PARCELAS DE COMPROBACIÓN CAMPAÑA AGRÍCOLA 2017-2018. ANALISIS DE MEDIAS DE RENDIMIENTO DE GRANO (Kg/ha), ALTURA DE PLANTA Y MAZORCA, PUDRICIÓN DE MAZORCA Y PROLIFIDAD, DE PARCELAS DE COMPROBACIÓN CAMPAÑA AGRÍCOLA 2017-2018. En la Tabla 28 se muestra el rendimiento por localidad de las dos variedades evaluadas en parcelas de comprobación en siete localidades del norte del país. El mayor rendimiento se obtuvo en las localidades de Tayaloma, Cajabamba y Huaraz, y Cutervo, superando a las demás localidades, de acuerdo a la Prueba de Tukey al 5 % de probabilidad. Tabla 28 . Medias de rendimiento por localidad de dos variedades de maíz. 2017-2018. RENDIMIENTO LOCALIDAD SIGNIFICACIÓN (kg/ha) 5,295.8 6 A 4,774.1 2 A 4,441.7 5 A 4,193.8 7 A 3,465.9 4 B 2,638.9 1 C 1,400.9 3 D Observación: Localidad 1 (Baños del Inca), 2 (Cajabamba), 3 (Huancas-Chachapoyas), 4 (Contumazá), 5 (Huaraz), 6 (Tayaloma) y 7 (Chuad), en San Miguel. La prolificidad por localidad de dos variedades evaluadas en parcelas de comprobación en siete localidades del norte del país (Tabla 29), fue mayor en las localidades Chuad, Contumazá, Huancas, Tayaloma y Huaraz, superando a la localidad de Baños del Inca, acuerdo a la Prueba de Tukey al 5% de probabilidad. Tabla 29 . Medias de prolificidad por localidad de dos variedades de maíz. 2017-2018. PROLIFICIDAD LOCALIDAD SIGNIFICACIÓN 1.037 7 A 1.020 4 A 1.020 3 A 0.953 6 A 0.930 5 A 0.840 2 B 0.800 1 B Observación: Localidad 1 (Baños del Inca), 2 (Cajabamba), 3 (Huancas-Chachapoyas), 4 (Contumazá), 5 (Huaraz), 6 (Tayaloma) y 7 (Chuadad), en San Miguel. La altura de planta por localidad de dos variedades evaluadas en parcelas de comprobación en siete localidades del norte del país (Tabla 30), fue mayor en las localidades de Tayaloma y Chuad, en San Miguel, superando a las otras localidades de acuerdo a la Prueba de Tukey al 5% de probabilidad. 26 Tabla 30. Medias de altura de planta por localidad de dos variedades de maíz. 2017-2018. ALTURA DE LOCALIDAD SIGNIFICACIÓN PLANTA 2.568 6 A 2.365 7 A 1.951 5 B 1.879 4 C 1.840 2 C 1.636 3 C 1.378 1 D Observación: Localidad 1 (Baños del Inca), 2 (Cajabamba), 3 (Huancas-Chachapoyas), 4 (Contumazá), 5 (Huaraz), 6 (Tayaloma) y 7 (Chuad), en San Miguel. Los resultados de medias de altura de mazorca por localidad de dos variedades evaluadas en parcelas de comprobación en siete localidades del norte del país, son similares a las obtenidas para altura de planta (Tabla 31), fueron mayores en las localidades Tayaloma y Chuad en San Miguel y Cajabamba, superando a las otras localidades de acuerdo a la Prueba de Tukey al 5 % de probabilidad. Tabla 31. Medias de altura de mazorca por localidad de dos variedades de maíz. 2017- 2018. ALTURA DE LOCALIDAD SIGNIFICACIÓN MAZORCA 1.372 6 A 1.235 7 A 1.056 5 B 0.952 4 B 0.880 2 C 0.843 3 C 0.611 1 D Observación: Localidad 1 (Baños del Inca), 2 (Cajabamba), 3 (Huancas-Chachapoyas), 4 (Contumazá), 5 (Huaraz), 6 (Tayaloma) y 7 (Chuad), en San Miguel. Las medias de pudrición de mazorca por localidad de dos variedades evaluadas en parcelas de comprobación en siete localidades del norte del país (Tabla 32), fue menor en las localidad de Huaraz, con diferencias estadísticas diferentes a las otras localidades de acuerdo a la Prueba de Tukey al 5 % de probabilidad. Tabla 32. Medias de pudrición de mazorca de dos variedades de maíz. 2017-2018. PUDRICION DE LOCALIDAD SIGNIFICACIÓN MAZORCA 7.031 2 A 6.001 3 A 3.908 6 B 3.639 1 B 2.625 7 C 2.341 4 D 1.164 5 E Observación: Localidad 1 (Baños del Inca), 2 (Cajabamba), 3 (Huancas-Chachapoyas), 4 (Contumazá), 5 (Huaraz), 6 (Tayaloma) y 7 (Chuad), en San Miguel. 27 En la Tabla 33 se muestra las medias de rendimiento, altura de planta y mazorca, pudrición de mazorca y prolificidad, de dos variedades evaluadas en parcelas de comprobación en siete localidades de la sierra norte del país. El mayor rendimiento de grano se obtuvo con la variedad INIA 623 - CUMBEMAÍNO (4,099.706Kg/ha), que corresponde a 710.652 kg/ha más que la variedad Testigo. Las medias de altura de planta y mazorca de la variedad INIA 623 - CUMBEMAÍNO, fue menor que la variedad Testigo, la variedad INIA 623 - CUMBEMAÍNO fue 7 cm menos de altura de planta y 12 cm menos de altura de mazorca. Las diferencias de pudrición de mazorca de las variedades fueron muy pequeñas, y para prolificidad, la variedad INIA 623 - CUMBEMAÍNO, fue más prolífica. Las medias de la Tabla 33, muestran que la variedad INIA 623 – CUMBEMAÍNO, es de mayor rendimiento de grano, menor altura de planta y mazorca, y mayor prolificidad que la variedad Testigo. Tabla 33. Medias de rendimiento (Kg/ha), altura de planta y mazorca (m), pudrición de mazorca (%) y prolificidad, de dos variedades de maíz evaluadas en siete localidades de la sierra norte. 2017-2018. ALTURA VARIEDAD RENDIMIENTO PLANTA MAZORCA PUDRICIÓN DE PROLIFICIDAD MAZORCA TESTIGO 3,389.054 A 1.98 A 1.05 A 3.64 A 0.92 A INIA 623 - CUMBEMAÍNO 4,099.706 B 1.91 A 0.93 B 3.99 A 0.97 A ANALISIS DE VARIANZA DE RENDIMIENTO DE GRANO (Kg/ha), ALTURA DE PLANTA Y MAZORCA, PUDRICIÓN DE MAZORCA Y PROLIFIDAD, DE PARCELAS DE COMPROBACIÓN CAMPAÑA AGRÍCOLA 2017-2018. El rendimiento de grano de las variedades de maíz INIA 623 - CUMBEMAÍNO y el Testigo, fueron afectados significativamente por las localidades de evaluación. Fueron observadas diferencias al 1% de probabilidad en el rendimiento de grano de la variedad INIA 623 - CUMBEMAÍNO y la variedad Testigo, la media de siete localidades fue mayor para la variedad INIA 623 - CUMBEMAÍNO, superando en 17.3 % a la variedad Testigo. La interacción de Localidades x Variedades fue altamente significativa, lo que indica respuesta diferente de rendimiento de grano de las dos variedades en las localidades donde se realizó la evaluación. El coeficiente de variabilidad del rendimiento de grano de 25.4 %, puede deberse principalmente a la variación de fertilidad natural del suelo de las localidades donde fueron ejecutadas las parcelas de comprobación. 28 La altura de planta de las variedades en estudio fue afectada significativamente por las localidades de evaluación (Tabla 34), la variedad INIA 603 - CUMBEMAÍNO es de menor altura de planta que la variedad Testigo. Fueron observadas diferencias al 1 % de probabilidad para altura de planta de las variedades evaluadas, la variedad INIA 623 - CUMBEMAÍNO es de menor altura de planta que la variedad Testigo, 1.91 m. y 1.98 m., respectivamente. La interacción de Localidades x Variedades para altura de planta fue significativa al 1% de probabilidad, lo que indica respuesta diferente de altura de planta de las variedades en las localidades de evaluación. El coeficiente de variabilidad es aceptable (17.1 %) para este tipo de investigaciones. La altura de mazorca también fue afectada significativamente por las localidades de evaluación (Tabla 34), altura de planta y mazorca en maíz, son caracteres que están muy correlacionados, por lo tanto las localidades afectan de modo semejante a la altura de planta como a la altura de mazorca. Fueron observadas diferencias significativas de altura de mazorca en las variedades estudiadas, la variedad INIA 623 - CUMBEMAÍNO, es de menor altura de mazorca que la variedad Testigo, respectivamente. La interacción de Localidades x Variedades fue significativa al 1 % de probabilidad, lo que indica respuesta diferente de la altura de mazorca de las dos variedades en las localidades donde fueron evaluadas. El coeficiente de variabilidad (12.2 %), es aceptable para este tipo de investigaciones. La pudrición de mazorca del maíz amiláceo es fuertemente afectada por las localidades, en la Tabla 34, se observa diferencias altamente significativas de localidades para el porcentaje de pudrición de mazorca de las variedades. No se observó diferencias significativas del porcentaje de pudrición de mazorca en las variedades, la media de siete localidades de la variedad INIA - CUMBEMAÍNO fue 3.9 % y 3.6 % la variedad Testigo. La interacción de Localidades x Variedades fue altamente significativa para el porcentaje de pudrición de mazorca, lo que indica respuesta diferente de pudrición de mazorca en las dos variedades en las localidades donde se realizó la evaluación. El coeficiente de variabilidad es aceptable para este tipo de investigaciones. Las localidades también afectaron significativamente a la prolificidad de las variedades, de manera semejante a lo obtenido en la campaña agrícola 2016-2017, en la Tabla 24, se observa diferencias altamente significativas para localidades. Las dos variedades también fueron estadísticamente diferentes en prolificidad, la variedad INIA 623 – CUMBEMAÍNO, es más prolífica que la variedad Testigo, con medias de 0.97 y 0.92, respectivamente. 29 La interacción de Localidades x Variedades, de igual modo fue altamente significativa, indica que las dos variedades tuvieron prolificidad diferente en las localidades de evaluación. El Coeficiente de variabilidad de 12.0 %, es aceptable para este tipo de investigaciones. Tabla 34. Cuadrados medios de rendimiento de grano de maíz (kg/ha), altura de planta, altura de mazorca (m), pudrición de mazorca (%) y prolificidad de dos variedades evaluadas en siete localidades de la sierra norte. 2,017-2,018. FUENTES DE GL ALTURA VARIACIÓN RENDIMIENTO PLANTA MAZORCA PUDRICIÓN PROLIFICIDAD MAZORCA LOCALIDADES 6 18'246878.5** 1.662** 0.648** 42.961** 0.087** REPETICIONES/ 1'337,767.0 0.025 0.014 0.754 0.014* LOCALIDADES 28 8'837,969.2** 0.100 0.268* 2.207 0.050* VARIEDADES 1 LOCALIDADES X 804208.5* 0.336* 0.232** 3.187** 0.005 VARIEDADES 6 906,093.5 0.11 0.422 0.675 0.013 ERROR 28 25.4 17.1 20.7 21.5 12.0 CV.(%) 8. VALIDACIÓN ECONÓMICA DE LA VARIEDAD INIA 623 - CUMBEMAÍNO La evaluación económica se realiza con la finalidad de determinar la rentabilidad de la nueva variedad INIA 623 - CUMBEMAÍNO, respecto de la variedad Testigo, cultivada por los agricultores. Así mismo se calcula la probabilidad de determinar la bondad de brindar estabilidad al sistema de producción agrícola. La evaluación económica se efectúa usando datos de los ensayos de adaptación y eficiencia ejecutados en 14 localidades de los departamentos de Cajamarca, Ancash y Amazonas, en dos campañas agrícolas 2016-2017 y 2017-2018. En el análisis económico se ha efectuado el cálculo de costos totales, que está constituido por los costos directos e indirectos. El beneficio bruto, beneficio neto, índice de rentabilidad y demás indicadores de rentabilidad, fueron calculados utilizando el rendimiento y precio de venta en chacra En los análisis los precios de venta en chacra se consideró precio de 3.0 a 3.5 soles por kilogramo de maíz grano en las campañas agrícolas 2016-2017 y 2017-2018, respectivamente. 30 8.1 Análisis de Costos de Producción, Ingresos y Rentabilidad En la Tabla 1 del Anexo, se muestra los promedios de rendimiento, costos de producción e ingresos. En cuanto al rendimiento, la nueva variedad superó en 25.9%, a la variedad Testigo, habiéndose obtenido rendimiento de 3,342 kg/ha y 2,477 kg/ha para INIA 623 - CUMBEMAÍNO y el Testigo, respectivamente. Los costos de producción de la nueva variedad INIA 623 - CUMBEMAÍNO fueron de S/ 4,857, cuatro mil ochocientos cincuenta y siete soles por hectárea, mientras que el Testigo S/ 3,610, tres mil seiscientos diez soles. Los ingresos netos de la variedad INIA 623 - CUMBEMAÍNO fue 44.3% mayor que la variedad Testigo, con valores de S/. 7,151, siete mil ciento cincuenta y un soles y para el testigo, S/. 3,977, tres mil novecientos setenta y siete soles, lo que indica que el agricultor al cultivar la nueva variedad obtendría un ingreso adicional de S/ 3,174 soles por hectárea, al que actualmente obtendría utilizando su propia semilla. El índice de rentabilidad de la nueva variedad INIA 623 - CUMBEMAÍNO fue de 143.8% respecto al Testigo que alcanzó rentabilidad de 101.91 %. 8.2 Análisis de riesgo de la nueva tecnología 8.2.1 Análisis de riesgo de rendimiento. ii) Probabilidad de que el agricultor alcance el rendimiento mínimo Las probabilidades de que se alcance un rendimiento igual o mayor al mínimo para no tener ingresos netos, es 90.55% en INIA 623 - CUMBEMAÍNO y 85.61% en el testigo. Es decir que la probabilidad de no obtener ganancias es 9.45% para la nueva variedad y 14.39% para el testigo, Tabla 35, de lo que se puede inferir una ventaja de la nueva variedad INIA 623 - CUMBEMAÍNO. Tabla 35. Análisis de riesgo del rendimiento de la nueva variedad INIA 623 - CUMBEMAÍNO y la variedad Testigo. INIA 623 - Variedad Elementos de Cálculo CUMBEMAÍNO Testigo Rendimiento 3,342 2,477 Desviación Standard 1,406.5 1,285.5 Coeficiente de Variabilidad (%) 42.1 51.9 Rendimiento Mínimo 1,494 1,111 Función Normal de Probabilidad (Z) -1.31 -1.06 Distribución normal estándar (Probabilidad valor Z) 0.0945 0.1439 Probabilidad de obtener un valor igual o mayor que el rendimiento mínimo (%) 90.55 85.61 9.45 14.39 31 8.2.2 Análisis de riesgo a los costos i) Variabilidad de los costos En relación a la variabilidad de los costos de producción, las dos variedades presentan un bajo riesgo (valores menores que 20%), los coeficientes de variabilidad fueron de 6.8% para la nueva variedad INIA 623 - CUMBEMAÍNO y 14.5% para la variedad Testigo. ii) Probabilidad de que el costo iguale al ingreso En esta probabilidad no hay diferencia entre las dos variedades donde se observa 0.0000, para ambas (Tabla 36). Tabla 36. Análisis de riesgo de costos de la nueva variedad INIA 623 - CUMBEMAÍNO y la variedad Testigo. INIA 623 - Elementos de Cálculo Variedad Testigo CUMBEMAÍNO Costo 4,857 3,610 Desviación estándar 329.7 522.2 Coeficiente de Variabilidad del costo (%) 6.8 14.5 Ingreso promedio 12,008 7,587 Función Normal de Probabilidad (Z) 21.69 7.62 Distribución normal estándar (Probabilidad valor Z) 1.0000000 1.0000000 Probabilidad que costo iguale al ingreso (%) 0.0000 0.0000 8.3 Análisis de sensibilidad de la nueva tecnología 8.3.1 Primer escenario: efecto en la rentabilidad al reducirse el rendimiento en 10% En la Tabla 37, se observa que ante una probable disminución del rendimiento de ambas variedades en 10 % y manteniendo los costos vigentes, la rentabilidad de la nueva variedad es mayor en 33.38 % respecto a la variedad testigo; habiéndose obtenido valores de 122.52 y 89.14 para INIA 623 - CUMBEMAÍNO y la variedad Testigo, respectivamente. Segundo escenario: Efecto en la rentabilidad al incrementar el costo en un 10% Ante un probable incremento de 10% de los costos de producción y manteniendo los rendimientos de ambas variedades, se observa que la rentabilidad de la nueva variedad es mayor en 33.72% respecto a la variedad testigo; habiéndose obtenido valores de 124.77 y 91.05 para la variedad INIA 623 - CUMBEMAÍNO y variedad Testigo, respectivamente. 32 Tabla 37. Análisis de sensibilidad de la nueva variedad INIA 623 - CUMBEMAÍNO y Testigo Valores Rubro % INIA 623 - Variedad CUMBEMAÍNO Testigo Rendimiento actual 3,342 2,477 Ingreso actual 12,008 7,587 Costo de producción actual 4,857 3,610 1er Escenario: Rendimiento disminuye 10% Disminución de rendimiento en 10% -10% 3,008 2,229 Ingreso con disminución en 10% del rendimiento 10,807 6,828 Rentabilidad 122.52 89.14 2do Escenario: Costo se incrementa 10% Costo con incremento del 10% +10% 5,343 3,971 Rentabilidad 124.77 91.05 En la Tabla 38, se presenta un resumen de indicadores de la evaluación económica de la nueva variedad INIA 623 - CUMBEMAÍNO y la variedad Local. Se observa que la nueva variedad tiene mayores valores de ingreso neto y rentabilidad, ingreso neto de S/. 7,151 y rentabilidad 143.80%; mientras que estos valores en la variedad Testigo fueron S/. 3,977 y 101.91%, respectivamente. Es decir, que la nueva variedad supero al Testigo, 41.89% en rentabilidad, obteniendo buen nivel en este indicador. Se observa valores similares en los indicadores de variabilidad del rendimiento y de costo para ambas variedades, con una ventaja en la nueva variedad. Así mismo en cuanto a las probabilidades de obtener rendimiento igual o mayor al mínimo y los costos iguales a los ingresos, se observa ventaja a favor de la nueva variedad INIA 623 - CUMBEMAÍNO En el análisis de sensibilidad, ambas variedades se muestran como NO SENSIBLES tanto en disminución del rendimiento en 10% e incremento de los costos en 10%. Esto ocurre ya que en ambas variedades la rentabilidad de la nueva rentabilidad es mayor que 15%. Asimismo, cabe mencionar que en dichos escenarios la nueva variedad sigue siendo más rentable que la variedad local. Habiéndose observado para INIA 623 - CUMBEMAÍNO valores de rentabilidad de 122.52 y 124.77, cuando ocurre la disminución del rendimiento en 10% y el incremento de los costos en 10%, respectivamente; mientras que para la variedad Testigo dichos valores fueron de 89.14% y 91.05%. Es decir, que la nueva variedad es superior al testigo en 33.38% de rentabilidad ante la reducción de sus rendimientos en 10% y superior en 33.72%, ante el incremento de costos en 10 %. 33 Tabla 38. Resumen de indicadores económicos de la nueva variedad INIA 623 - CUMBEMAÍNO y la variedad Testigo. INIA 623 - Variedad INDICADOR CUMBEMAÍNO Testigo Rendimiento (kg/ha) 3,342 2,477 Ingreso total (S/.) 12,008 7,587 Ingreso neto (S/.) 7,151 3,977 Costo de producción (S/.) 4,857 3,610 Rentabilidad (%) 143.80 101.91 Variabilidad del Rendimiento % 42.08 51.90 Variabilidad del Costo % 6.79 14.46 Probabilidad de obtener rendimiento mínimo (%) 90.55 85.61 Probabilidad de costos iguales a ingresos (%) 0.0000 0.0000 Sensible a la obtención de menor rendimiento NO NO Sensible al incremento del costo de producción NO NO (*): Sera “NO SENSIBLE”, cuando al bajar el rendimiento o subir los costos en 10%, su nueva rentabilidad esta entre 15 a 20 % (o más); y será “SI SENSIBLE”, cuando dicho valor es menor que 15% (INIA. 2005 Manual de Evaluación Económica de Tecnologías Agrícolas. Unidad de Agro economía). 34 VII CONCLUSIONES 1. La nueva variedad de maíz amiláceo amarillo INIA 623 - CUMBEMAÍNO dio mayor rentabilidad económica que la variedad Testigo, habiéndose obtenido rentabilidad de 143.8 % en la variedad INIA 623 - CUMBEMAÍNO y 101.91% en la variedad local. 2. La nueva variedad de maíz amiláceo amarillo INIA 623 - CUMBEMAÍNO obtuvo mayor rendimiento: 3,342 kg/ha, mientras que la variedad testigo obtuvo un rendimiento de 2,477 kg/ha, por lo cual la nueva variedad es de mayor productividad frente a la variedad testigo. 3. La nueva variedad de maíz amiláceo amarillo INIA 623 - CUMBEMAÍNO y la variedad Local, son NO SENSIBLES con la disminución de rendimiento como con el incremento de costos de producción, indicando que no hay pérdidas en producción, pero la ganancia es mayor en la variedad INIA 623 – CUMBEMAÍNO. 35 VIII ANEXO 36 Tabla 1: Rendimiento, costos e ingresos netos de la variedad INIA 623 - CUMBEMAÍNO y la variedad Testigo Rendimiento Costo de producción Ingreso Total Ingreso Neto Rentabilidad * (kg/ha) (S/.) (S/.) (S/.) (%) C INIA 623 - VARIEDAD INIA 623 - VARIEDAD INIA 623 - VARIEDAD INIA 623 - VARIEDAD INIA 623 - VARIEDAD CUMBEMAÍNO TESTIGO CUMBEMAÍNO TESTIGO CUMBEMAINO TESTIGO CUMBEMAÍNO TESTIGO CUMBEMAINO TESTIGO Campaña 2016 – 2017 Chalaques - San Miguel 1951 1329 4,965 3,139 7,804 4,651 2,839 1,512 57.18 48.17 Cungunday - Cajabamba 3235 1615 5,038 3,139 12,940 5,652 7,902 2,513 156.84 80.06 Huancas - Chachapoyas 1844 891 4,637 2,814 6,454 2,673 1,817 -141 39.18 -5.01 Cutervo 1763 1408 4,966 3,139 7,933 4,928 2,967 1,789 59.76 56.99 La Banda - Contumazá 2377 1706 4,442 3,402 8,319 5,118 3,877 1,716 87.28 50.44 Carhuaz - Huaraz 2764 1749 4,695 3,517 9,674 5,250 4,979 1,733 106.05 49.27 Cochamarca- San Marcos 3487 3063 4,792 3,381 12,204 9,189 7,412 5,808 154.67 171.78 Campaña 2017 – 2018 Shaullo Chico - Cajamarca 2952 2,324 4,871 4,012 10,332 6,972 5,461 2,960 112.11 73.78 La Pampa - Cajabamba 5657 3,890 5,174 4,138 19,799 11,670 14,625 7,532 282.66 182.02 La Banda - Contumaza 4014 2,818 4,736 3,802 14,049 8,454 9,313 4,652 196.64 122.36 Churap -Huaraz 4650 4,200 5,012 4,085 16,275 12,600 11,263 8,515 224.72 208.45 Tayaloma - San Miguel 5738 4,853 5,607 4,621 20,083 14,559 14,476 9,938 258.18 215.06 Chuad- San Miguel 4641 3,746 4,839 4,127 16,243 11,238 11,404 7,111 235.67 172.30 Huancas - Chachapoyas 1716 1,086 4,222 3,224 6,006 3,258 1,784 34 42.25 1.05 PROMEDIO 3,342 2,477 4,857 3,610 12,008 7,587 7,151 3,977 143.80 101.91 DESVIACION ESTANDAR 1,406.5 1,285.5 329.7 522.2 4,724.2 3,734.6 4,484.7 3,271.0 84.1 75.5 COEFICIENTE DE VARIABILIDAD 42.08% 51.90% 6.79% 14.46% 39.34% 49.23% 62.71% 82.26% 58.46% 74.05% *Indica que, por cada nuevo sol invertido, se tiene el % respectivo de ganancia. Por ejemplo, un índice de 117.93% indica que, por cada nuevo sol invertido, se recupera el nuevo sol y se obtiene de ganancia 1.17 soles. Nota: los precios de venta en chacra fueron de 3 y 3.5 soles por kilogramo de maíz mazorca para las campañas agrícolas 2015-2016; 2016-2017 respectivamente 37 38