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Título : Gestión de la calidad y competitividad de Páprika
Autor : Lomparte Ramos, Fanny
Fecha de publicación : mar-2008
Publicado en: Serie Manual;n. 2-08
Resumen : En la presente publicación damos a conocer información técnica referida al manejo de cosecha, post-cosecha, tipos de secado, comercialización y otros aspectos del manejo del cultivo.
Palabras clave : Páprika
Calidad
Gestión agrícola
Ají
Cosecha
Comercio
Editorial : INIA. Estación Experimental Agraria Donoso - Huaral
Descripción : 60 páginas.
URI : http://repositorio.inia.gob.pe/handle/inia/747
Aparece en las colecciones: Manuales y Guías

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