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Título : Calidad de leche
Autor : INIA. Estación Experimental Agraria Santa Ana - Huancayo
Fecha de publicación : 2014
Publicado en: Hoja Divulgativa, n. 13 - 2014;
Resumen : El documento proporciona información técnica sobre los principales factores para obtener una leche de calidad. Asimismo, recomendaciones para la higiene y conservación de leche.
Palabras clave : Leche de vaca
Ordeño
Calidad de la leche
Editorial : Instituto Nacional de Innovación Agraria - INIA
URI : http://repositorio.inia.gob.pe/handle/inia/241
Aparece en las colecciones: Hoja Divulgativa

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