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Título : Cultivo de quinua en la Región Cusco
Autor : Estrada Zuniga, Rigoberto
Fecha de publicación : sep-2010
Resumen : En esta publicación se describe la importancia del cultivo de quinua, las variedades de quinua mas difundidas en la región Cusco, el manejo agronómico del cultivo desde la siembra hasta la cosecha, las plagas que afectan el cultivo y su control. Contiene algunas recetas a base de quinua.
Palabras clave : Chenopodium quinoa
Quinua
Manejo agrícola
Siembra
Editorial : INIA. Estación Experimental Agraria Andenes - Cusco
Descripción : 25 p.
URI : http://repositorio.inia.gob.pe/handle/inia/106
Aparece en las colecciones: Folletos técnicos

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