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Phenolic compounds and in vitro antioxidant activity of six accessions of mashua (Tropaeolum tuberosum R. & P.) from Puno Region, Peru.pdf.jpg1-sep-2021Phenolic compounds and in vitro antioxidant activity of six accessions of mashua (Tropaeolum tuberosum R. & P.) from Puno Region, PeruBehar, Haim; Reategui, Oscar; Liviac, Danae; Arcos Pineda, Jesús; Best, Ivan
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