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Vista previaFecha de publicaciónTítuloAutor(es)
31-oct-2010Assessment of Current Drying Practices for South American Pepper Varieties ( Capsicum spp ) with Respect to Final Product QualityHalle, Christian; Nagle, Marcus; Argyropoulos, Dimitrios; Serrano, E.; Peña Pineda, Karla Mónica; Martínez, C. B.; Jäger, Matthias; Mueller, Joachin
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